青の都ウズベキスタンを満喫

2026/08/08 - 2026/08/13

ウズベキスタンのサマルカンドに行ってきました。イスラム系の国ながら、古くからシルクロードの交易の要衝であり、様々な民族が入れ替わり立ち替わり統治してきたことで、非常にユニークな雰囲気を形成した街でした。ソ連の影響も残る、中央アジアの青い都を散策し、食べまくった5日間。興味のある方はぜひ訪れてください。

旅の準備から、細かい出来事までを綴ったブログは以下
https://palmtimes.blogspot.com/2026/08/uzbekistan202601.html

エリア サマルカンド(ウズベキスタン)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 4.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.5
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 20万円 - 25万円
• 交通手段: 鉄道 タクシー 徒歩
• 航空会社: アシアナ航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

サマルカンドへはタシケントから往復鉄道で。行きは2時間で行ける特急アフラシヤブ号、帰りは4時間かかるシャルク号でした。

サマルカンド駅 駅

ホテルにチェックインして荷物を置き、シヨブバザールに来てみました。

シヨブ バザール 市場

とにかく大量の野菜・果物があちこちで山のように積まれています。

シヨブ バザール 市場

夕方、レギスタン広場に来てみると、皆さん陽が落ちるのを待っています。

レギスタン広場 広場・公園

20時頃ライトアップされるのですが、一気に点灯すると思わず声が出るほどきれいです。

レギスタン広場 広場・公園

街の北東にあるシャーヒ・ズィンダ廟群。

シャーヒズィンダ廟群 建造物

巨大な廟が並ぶのは圧巻です。これ、人が全然いないのは朝早いからです。昼間にこの前を通りかかったら、人の渋滞になってました。

シャーヒズィンダ廟群 建造物

カリモフ通りにあるビヒハニム・モスクも巨大。

ビビハニム モスク 寺院・教会

そして再びレギスタン広場へ。今度は入場します。

レギスタン広場 広場・公園

中庭も美しいタイルで覆われており、どこを撮ってもきれい。

ウルグベク メドレセ 史跡・遺跡

特に中央のティラ・カリ・メドレセの入口は本当に美しいです。

ティラカリ メドレセ 史跡・遺跡

右側、最も建設年代が新しいシェルドル・メドレセ。入口のライオンの絵が有名ですが、中庭の装飾もやはりきれい。

シェルドル メドレセ 史跡・遺跡

レギスタン広場の西側にある官庁街、そして銀座的なショッピング街は、カリモフ通りから一歩入ったあたりの混沌とした下町感とは一線を画す場所です。

サマルカンド再興の祖、ティムール像。

アミール ティームール像 モニュメント・記念碑

そのティムールの廟も近くにあります。

アミール ティムール (グリ アミール)廟 城・宮殿

街の北側に広がるアフラシャブの丘は、かつてのサマルカンドの中心。13世紀にチンギス・ハンによって徹底的に破壊され、今は何も残っていません。

アフラシャブの丘 自然･景勝地

その先にあるウルグ・ベク天文台跡。ウルグ・ベクはティムールの孫ですが、この国の科学と学問の祖です。

ウルグベク天文台跡 史跡・遺跡

暑い日中は、ホテルのスパ(ハマム)であかすりしてもらったり、プールで冷却したりしてました。

タシケントにもティムール像があります。この国のティムール信仰は熱いです。

ティムール広場 広場・公園

日本人抑留者が建設し、近年の地震でも崩れなかったというナヴォイ劇場。

ナヴォイ オペラ バレエ劇場 劇場・ホール・ショー

あまりに暑いので、国立歴史博物館に逃げました。リニューアル再オープンしたばかり。

ウズベキスタン歴史博物館 博物館・美術館・ギャラリー

最後は地下鉄でタシケント駅へ戻ります。駅が無駄に豪華で美しい。

独立広場駅 駅

時期もあるのか、とにかくスイカはよく見ました。ジュースもあるし、スイカそのものもあるし。

イカット ブティックス カフェ & レストラン その他の料理

到着したあと、まずはラグマン（旦那は焼きラグマン）を食べました。トマト好きにはたまらない。

イカット ブティックス カフェ & レストラン その他の料理

シャシリクもあちこちで食べましたが、レギスタン広場そばの"Shokhrukh Nur"で最初に食べたこちらの肉が私の基準となりました。とにかくラムが臭みがなくて美味しい。味付けや付け合せ（このお店は、玉ねぎがピクルスになってて、ポイント高かった）が少しずつ違うけれども、どこで食べても間違いないと思います。

Shokhrukh Nurで、ヨーグルトの冷製スープを頼んだのですが、これが私の中では大ヒット。これは家で再現したい...

サマルカンド・プロフはOsh Paloveで食べました。最初に副菜がトレーで出てきて、好きなだけ選べます（大した値段ではないので、本当に好きなだけ選んで大丈夫）。プロフはディフォルトで出てきます。甘みにレーズンを使っているのですよね。それが面白かったです。肉は一緒に煮込んで炊くのでホロホロ。思ったよりも脂っこくはなく、胃もたれするようなこともありませんでした。

旦那がマスタバを食べたいとずっと言っていたのですが、ホテル向かいのOshtoncha Milliy Taomlarで見つけて食べました。ボルシチ風（ただしトマトベース）のスープに、ご飯が入っているものです。ロシアとも中東とも言えるような面白い食べ物。

お茶はどこでも7000スム程度でポットを出してくれます。

最後の夜は、テラスからの眺めが有名な、Emirhan Restaurantで食べました。色々食べたけど、マンティはここのが一番美味しかったかも。

スイカはサービスで出してくれました。

旦那が最後にバクラヴァを食べたいと言い出し注文。トルコのバクラヴァは非常に甘いそうなのですが、サマルカンドのバクラヴァ（だけでなく、スイーツ全般に言えるかも）は甘みが優しく（はちみつとか、レーズンが甘さの元だから？）は、そこまで甘くはなく、非常に美味しかったです。

とにかくサラダ(野菜)といえばトマトなのですが、タシケントの"Shashlik"という店で出してもらったトマトが味付けが絶品でした。さすが首都。

もちろんシャシリクも美味しかったです。