‘26真冬のイギリス ⑧コッツウォルズ　一番美しい村 バイブリー 『スワンホテル』

2026/01/28 - 2026/01/29

真冬のイギリスに来ました。路線バスでコッツウォルズ地方を巡っています。
きょうは、ストウ・オン・ザ・ウォルドを出発してバイブリーへ。イギリスで最も美しいとも言われる村です。
憧れていた「スワンホテル」に泊まり、ディナーと朝食を楽しみます。

エリア その他の都市(イギリス)

コッツウォルズ3日目になりました。

ストウ・オン・ザ・ウォルドのザ ポーチハウスをチェックアウトします。感じが良くて、魅力的なインでした。

ザ ポーチ ハウス ホテル

今日の目的地、バイブリーに向かいます。
ストウ・オン・ザ・ウォルドからは、路線バスを2本乗り継ぎます。

1本目のバス８０１を降りたのは、ボートン・オン・ザ・ウォーター。
ロマンチックな水辺の街です。きょうは靄に覆われて、白黒映画のよう。

ボートン オン ザ ウォーター 散歩・街歩き

１時間後、２本目のバスが来ました。８５５でバイブリーまで行きます。

車窓にはコッツウォルズの草原。木と草しかない、シンプルで美しい風景が続きました。

この風景を見た覚えがあります。
ずっと前に、夫が運転するレンタカーでコッツウォルズを走りました。あの日見たのも、この景色です。

今夜の宿のそばでバスを降りました。
スワンホテルも思い出のままです。こんなに素敵なホテルなのに、あの日は泊まることが出来ませんでした。

スワン・レストラン(バイブリー) 地元の料理

あれからずいぶん経ちました。きょうは、ちゃんと宿泊の予約をしてあります。

レセプションの女性が、にこやかに迎えてくれました。
カウンターに置いてあるのは、ワンちゃんと人間用のおやつ。どちらにもフレンドリーなホテルのようです。

今夜の部屋は２階のツインです。淡い色調で、優しい雰囲気でした。

窓際には花柄の椅子が二脚。座り心地が良くて、幸せな気持ちになります。

窓の外には、バイブリーの景色が広がっていました。

右側の高い木の向こうにはトラウトファーム、写真左手にはコルン川が流れています。

川沿いの道を散歩しました。
バイブリーは、イギリスで一番美しい村、と言われるそう。ウィリアム・モリスだったでしょうか。

魚が跳ねる音がしました。この辺りには、トラウトファームから逃げ出した鱒がいるそうです。

バイブリー 散歩・街歩き

この夫婦も鱒を探しているのでしょう。コルン川の水は澄んでいて、見つけやすそうです。

コルン川 滝・河川・湖

川にかかる小さな橋を渡ります。その先に見えて来たのが…

バイブリーに来たら絶対見ておきたい、アーリントンロウです。

まるで絵本の１ページ….ドアが開き、昔々のお話が始まる気がしました。
14世紀の建築ですが、今も住まいとして使われているそう。それはとても素敵なことに思えました。

バイブリー アーリントンロウ 旧市街・古い町並み

アングルを変えてもう一枚。

冬なので人が少ないだろうと思ったのですが、そんなことはありませんでした。そこそこ人がいます。
他の観光客が映り込まない写真を撮る為に、かなり待ちました。
寒いです…

ホテルに戻り、温かいお茶を淹れました。
部屋には、コーヒーと紅茶、それにティーポットも置いてあります。地元のパティスリーのショートブレッドも添えてありました。

スワン・レストラン(バイブリー) 地元の料理

窓から外を見ると、もう日が傾いています。イギリスの冬の１日は短いです。

夕食の前に入浴を済ませておくことにしました。広くて明るい浴室です。

シャワーの温度がやや不安定でした。でも困るほどではありません。

夜7時半、ホテルの１階のブラッセリーでディナーです。

夫の頼んだ前菜は、スモークトラウト。ホテルのそばのトラウトファームのものです。
サーモンよりさっぱりしていますが、旨味がありました。

わたしは、鶏レバーのパテにしました。カリッと焼いたバケットとよく合います。

夫のメインは鶏のグリル。ふっくらジューシーに焼き上げてありました。

わたしのメインは、トラウトファームの鱒のグリル。
これは…かなりの大物です。あまりの迫力に驚くと、ウェイトレスさんが嬉しそうに笑いました。

皮目はパリッとしていて、身はほっくり。良く脂がのっています。ハーブソースが味を引き立てていました。

楽しくて美味しいディナーでした。特に鱒のグリルが素晴らしかったです。

今回の一泊二食の宿泊プランには、ディナー６０￡ のクレジットが含まれていました。今夜の会計は飲み物(炭酸水)を入れて８５￡ くらい。不足の２５￡ は、チェックアウトの際に清算します。

よく眠って、翌朝を迎えました。ベッドの寝心地が良くて羽毛布団も暖かかったです。

ディナーが美味しかったので、朝食も楽しみ。同じブラッセリーでいただきます。

ビュッフェ台にはハム、シリアル、フルーツなどが並んでいました。
アップルジュースがフレッシュでおいしいです。デニッシュもリッチな味でした。

卵料理はメニューから注文します。
エッグベネディクトは、マフィンがカリカリ、玉子はとろーっと半熟でした。

わたしはオムレツにしました。こちらはちょっと硬めの仕上がりで、食べ応えがあります。

外が明るくなるのを眺めながら、朝食を楽しみました。　

チェックアウトまで少し時間があります。最後に村を散歩しました。
キーンと冷えた朝の空気が新鮮です。

バイブリー 散歩・街歩き

朝霧の中のアーリントンロウ。

朝なら誰もいないのでは…と期待しましたが、またハズレました。早くもアジアのグループ客が来ています。
人が映り込まないアングルを探して、写真を撮りました。

バイブリー アーリントンロウ 旧市街・古い町並み

部屋に戻り出発の支度をしました。
スワンホテルともお別れです。素敵なホテルでゆっくり過ごして、豊かな気持ちになれました。

スワン・レストラン(バイブリー) 地元の料理

トラウトファームのそばに停留所があります。次の街へ向かうバスを待ちました。

コッツウォルズ4日目の目的地は、マームズベリー。フォトジェニックなアベイ(大修道院)がある街です。
予約したジ・オールドベルは、イングランド最古のホテルだそう。幽霊の噂があるので、すごく心配です…

バイブリー トラウト ファーム テーマパーク・動物園・水族館・植物園