永和発のトルコ菓子店「ベイザーデ バクラヴァ」～多民族化が着々と進む日本を象徴するかのようなトルコ菓子のお店～

2022/03/20 - 2022/03/20

インド料理やベトナム料理は日本の一定規模の地方都市であれば、必ず目にすると言っても過言ではない時代になりました。ただし、アジアや欧米国を除くと、例えば、中東の料理等のお店になると、数は少なくなります。中東のトルコの場合、ケバブを扱うお店も含め、トルコ料理のお店は東京だとそれなりにありますが、トルコ菓子を専門にするお店は利用者自体が少ないので日本で見ることはまずないのではと思っていました。ですが、ここ数年の間で出現してきたので、時代の変化を感じざるを得ないです。

2022年11月にイスタンブールに本店があるトルコの老舗菓子店が海外一号店を銀座松屋に出店し話題になりましたが、それより一足先の2019年3月に愛知エリアの郊外で営業しているバクラヴァ専門店があると知り、気になっていました。オープン当初は日本唯一のバクラヴァ専門店でしたが、解体業に従事している一定数のトルコ人がいるため、需要があるようです。

名古屋に寄った際に「ベイザーデ バクラヴァ」がある名古屋郊外の愛西市まで足を運びました。なお、現在は別の場所（津島市）に移転したようです。

エリア 津島・愛西・蟹江(愛知)

• 旅行の満足度: 4.5

名古屋からJR永和駅まで来ました。

典型的な地方の駅です。

パチンコ店です。昭和の遺産ですね。

お店が見えてきました。

駐車場です。

異国情緒が溢れる外観です。

イスタンブールで目にしたお店を思い出しました。

まるで現地に来たようでした。

大量のバクラヴァに圧倒されます。ここまで種類を揃えているのも目を引きました。

こちらはトルコの惣菜パンです。

他にも食材を販売していました。

メニューです。

ドリンクも売っていました。

バクラヴァをいくつか箱に入れてもらい、退出しました。

レトロを感じました。現在は社名が変わっています。

駅まで戻ってきました。

名古屋まで向かいました。

名古屋から新幹線で東京に戻ります。

新幹線の中でバクラヴァをいただきました。

各種一個ずつ詰めてもらったのですが、種類が多いです。

こちらが基本形だと思います。

緑の色が濃いのはあまり見ないです。

くるみが上にのっています。

こちらは、クナーファですね。パスレチナやイスラエルのお菓子のイメージが強かったのですが、中東全般で食べられているようです。

少し甘めですが、美味しくいただきました。

以前４トラに投稿していたHiro KayさんがYoutubeでお店を紹介していました。

https://www.youtube.com/watch?v=QL7DYg_x1Ao