⑨マダムの天空の楽園車山高原6日間の旅　車山高原スカイパークホテルディナー　フレンチ・和洋中

2024/10/07 - 2024/10/08

　2024年10月6日（日）から11日（金）阪急トラピックス主催「八ヶ岳を望む標高1600ｍの天空の楽園に5連泊　車山高原長期滞在の旅6日間」に参加しました。長期滞在の旅は、一昨年6月の札幌、今年1月の那覇に続いて3回目です。ホテル移動がないので、荷造りの必要がないこと、そのホテルから日帰りバス旅行に連れて行ってくれる手軽さがあること、フリータイムの日もあり、そこで自分の行きたい場所に行ける点が気に入っています。いつものツアーは、飛行機なら羽田空港なので、リムジンバスで1本。座って行き、JRなら東京駅（または品川駅）なので、1本で、座れる（可能性が高い）のでお気楽。が、今度は新宿なので、乗り継がなければならず、あまり行ったことがない所なので不安です。重いキャリーを持って、お上りさんがたどり着けるのか、不安と緊張でどきどきしながら出かけました。今年はいつまでも暑く、パンフレットには、9月下旬頃から紅葉が始まると書いてありますが、本当に秋が来て、紅葉するのかしらと、こちらも不安でした。でも親切丁寧、さすがプロと、感心する添乗員(以後TC)と、初めてお会いするけれど、気立ての良い、時間に正確なツアーメンバーに恵まれ、その点では大変恵まれたツアーで、美味しく楽しく過ごせました。それ以外の点については、おいおい旅行記をご覧ください。
主な行程は下記の通りです。①②③・・は旅行記の番号で21までありますので宜しければご覧ください。Fはフリーで行った所です。
10月6日（日）1日目　①自宅・・自宅最寄りの駅ー東京－新宿12：00発あずさ21号　茅野14：05着＝バス＝②③④⑨⑩車山高原スカイパークホテル（H）5連泊
7日（月）2日目　⑤10：00（H）＝白樺湖F＝⑥女神湖＝信州ビーナスライン＝⑦蓼科高原バラクライングリッシュガーデン＝⑧御射鹿池
＝蓼科パークホテル　日帰り入浴＝（H）
8日（火）3日目　1日F（Ｈ）白樺リゾート森の美術館巡り　
⑪ａリサとガスパール絵本原画展　ｂ蓼科テディベア美術館　
⑫ｃ世界の影絵・切り絵・ガラス・オルゴール美術館ー池の平ホテルー（Ｈ）
9日（水）4日目　⑬9：00（Ｈ）＝みどり湖ＳＡ＝F⑭帝国ホテル＝F⑮上高地＝⑯帰り道とホテルディナー（Ｈ）
10日（木）5日目　⑰10：00（Ｈ）＝〇美ヶ原牧場＝F⑱美ヶ原高原美術館＝⑲〇八島ヶ原湿原＝（Ｈ）
11日（金）6日目　⑳9：30（Ｈ）＝☆たてしな自由農園＝21　茅野駅発　
11：39特急あずさ22号ー新宿13：45着ー東京駅ー自宅最寄りの駅・・カイロ・・自宅

エリア 白樺湖・蓼科・車山(長野)

• 旅行の満足度: 3.0
• グルメ: 2.0

• 同行者: 社員・団体旅行
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: 徒歩
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）
• 利用旅行会社: 阪急交通社

　2024年10月7日(月)旅行2日目の続き
　本日のディナーは、ホテル2階「蒼穹」にてフレンチです。

車山高原スカイパークホテル 宿・ホテル

　テーブル席の宴会場。クラツーさんのグループもご一緒でした。

　今日もドリンク券いただきました。

　飲み物は何にしようかな？
アルコールは苦手だし。

　飲み放題なんてとんでもない。
　オレンジジュースにします。「氷抜き」とお願いしました。運ばれて来ました。が、氷が入ってます。「氷抜きでとお願いしたのですが。抜いてきてください。」と、外人スタッフにお願いしました。今度は氷の入ってないものが来ました。

　前菜が運ばれてきました。スタッフは全員外人。これは何なのか尋ねたけれど、前菜ということでした。うーん。そうじゃなくて、食べてもよくわからないので、お品書きが欲しい。でも英語ではなんというのか、メニューというと多分、先ほどのお酒類のメニューを持ってくるよねと、同じテーブル4人の中で意見が一致。
　同じテーブルの方は、博多のマダム、名古屋のおじさま、関東のお鬚のおじさまの4人です。来た順にTCが席を決めました。

　トマトの冷製スープ。冷たくて美味しい。

　私の呟き声が聞こえたのか、TCがこのミニメニューを持って各テーブルを配って周ります。そうそうこれこれ、これが欲しかったのよ。よく気がきくこと。でも、前菜が何なのか分からないし、これはトマトスープで、かぼちゃではありませんが。また、文字が潰れていて、魚が何なのかわかりません。スズキ？すぐググりました。

　フランスパンが美味しかったです。博多のマダムはお代わりしてました。

　漢字が潰れていてよく読めなかった文字、スズキでした。ポワレとは、バターやサラダオイルなどで焼いたものを言います。これもググりました。

　魚の次は肉。ナイフを入れたら赤い。「レアだから、ミディアムにして」と、ウェイターに言い、下げてもらいました。お隣のおじさまはレアが好きだと。人それぞれ。博多のマダムの肉も赤かったけれど、肉は好みではないそうで残していました。
　でも20分経っても私の肉はきません。再度ステーキミディアムでとお願い。わかってないのかも？伝わってないのかも？と不安になってきました。

車山高原スカイパークホテル 宿・ホテル

　もう、デザート。まだステーキが来てないのに。でもこれはキープしとかないと、下げられたらまた30分待ちになる？いや作るのに時間がかかるので、もう食べられないかも？再度肉を催促したら、後5分と。

　もう紅茶も来ちゃった。同じテーブルの方もそれぞれ、英語で私のステーキを持ってくるよう頼んではくれたのですが。結局30分待ちました。肉をくれたら、自分でとっくに焼いて食べてますよ！肉がないなら、そう言ってくれたら、別のもので検討しても良いですよ。わからないのに、放置されたり、シェフに伝わってなかったり、出したことにして、勝手にパスされたりするのが一番困ります。お肉大好きですし。

　ようやく肉が来ました。ナイフを入れて焼き加減を確認。ミディアムです。お騒がせしました。同じテーブルの方には、忘れられないディナーになりました。来るのか来ないのか、来るとしたら何がくるのか、話題としては、盛り上がって、面白かったですが。同じテーブルの皆さんには、私のお肉が来た段階でお先に帰っていただきました。お疲れでしょうし。
　締めがステーキ。ま、お腹の中では一緒ですから。
　もちろん明日TCに話しますし、阪急にも苦情メールしますし、ホテルの口コミにも、事実を記します。食べ物の恨みは怖いですよ。クレイマーマダムより。

　2024年10月8日(火)旅行3日目のホテルディナー
　本日も昨日と同じ会場「蒼宮」にて、和洋中ディナー。今日はクラツーはいず、貸切で、全て2人掛け。来た順で、女性同士とTCは考えたようで、昨夜と同じ、博多のマダムとご一緒に。
　昨日斜め前に座った名古屋のおじさまは隣のテーブル。メニューを見て、「またビーフだけど大丈夫？」と、わざわざお声をおかけいただきました。「ローストビーフだから多分大丈夫です。レアだったらまた、焼いてと、頼みます。」と、お答えしました。皆さんにご心配いただいてます。

　もちろん朝TCには昨夜の件やサーキュレーターの件などなどお話ししました。「すぐお電話くださればよかったのに。お肉が出るまでいればよかったですね。」「いえ。もうお食事されてるかと思って。」「何でもお話しくださいね。」「レストランチーフはDワデイ氏で、彼は日本語が分かります。朝お話を聞いた後、支配人に話をしました。彼と支配人とで話し合ったようです。」と。早速の対応ありがとうございます。さすがです！
　今度からレストランで何かあったら、TCかＤワディ氏に話すことにします。

　昨日、氷抜きのオレンジジュースを頼んだら、氷入りが来て、一旦下げて氷を抜いてもらいました。今日のオーダーはホットウーロン。写真だとわかりませんね。もちろん「ホットよ、氷は抜いてね。」と、念を押して確認しました。さて今日は、何が来たでしょうか？
　正解は、氷の入ってない、常温のウーロン茶。それで、「電子レンジでチンして」と、頼みました。そうしたら、「このグラスは」と言うので、「湯呑みに移してチンして」と、調理法迄説明して頼んだら、ほの温かいこれが来ました。私のを見て、 後ろの席のマダムも同じ物をオーダー。「熱くて持てないんだけど」と、わざわざ席を立って私に言いにきました。それで、私のはこれくらいだったと、触らせてあげました。本当に毎日、食事時の話題が豊富で、盛り上がり、楽しいです。

　前菜。今日は「オシドフと、きんとん」と食べ物の説明も、ウエイターからされました。が、「オシドフ」がわからず。すぐTCに「オシドフ」の説明も求めました。高野豆腐のような、押して作った豆腐で、細く切れるそう。なるほど。
　次にお造りが来ました。マグロと赤海老とカンパチ。写真を撮り忘れました。博多マダムはエビのアレルギーだそうで、別のものに変えられるなら変えてと頼み、Ｄワディ氏に5分待ってと言われました。5分くらいなら待てるでしょう？昨日私はレアステーキをミディアムにしてもらうのに、30分待ちましたから。サーモンが来ました。しかも5分もたたないうちに。速い！思わず、「昨日は30分待ったけど今日は速いのね。」と言ってしまいました。Dワディ氏、「日本語がわからない人が対応した。叱っておいた。」と。昨日も、日本語をよく理解している彼ならちゃんと対応してくれたのでしょうね。

　メニュー表ではカボチャスープですが、冷たいジャガイモスープでした。

　「ヤワラカニ」と持ってきました。ソフトシェルだから、柔らかい蟹ではありますね。博多のマダムには、ウエイターが、蟹は大丈夫かと、予め聞きに来ました。こんな気配りが大事ですよね。火が通っていれば大丈夫ですとのお答え。

　ローストビーフ。ちょっと赤いけれどまあ、大丈夫でしょう。焼いてなんて頼むとまた、30分待たなきゃいけなくなるので。

お寿司3かん。ペロリ。マグロ、タイ、サーモンとこちらから確認しました。

　デザートのメロンはとても甘くて美味しかったです。フォークでお上品に食べるのはちょっと難しい。

　最後の紅茶。スプーンがアイス用の先が四角い物だったので、アイスも出るのかと期待しましたが、残念。
　明日もホテルディナー。アルコールではなく、一回でその飲み物が出てくる物って何かしら？