京橋発の焼き鳥店「京橋伊勢廣 本店」～今年で創業100年を迎える小津安二郎監督も愛した焼き鳥の名店～

2019/03/23 - 2019/03/23

東京を代表する老舗焼き鳥店のリストを作成したら、必ず選ばれるであろうと思われるお店の一つは「伊勢廣」です。近年再開発が進み、街並みが一変した京橋に本店を持つ同店は、去年町家情緒が溢れる旧本店の真向かいに位置する新本店ビルに移転しました。

昼は焼鳥丼や焼き鳥定食を提供している同店の本領が発揮されるのは、夜のコースでしょう。夜は新鮮な鳥をまるごと一羽使用した焼き鳥コースを提供しており、焼き鳥好きならば一度は食べてみたい内容だと思います。流行り系の焼き鳥ではありませんが、厳選された素材を熟練の職人の腕によって仕上げたその味は、けっして色あせていなく、多くのグルメを魅了し続けています。

エリア 丸の内・大手町・八重洲(東京)

• 旅行の満足度: 4.5

地下鉄銀座線京橋駅を降りたところです。

模型が展示されていました。

急ピッチで開発が進んでいる八重洲、京橋エリアです。

「伊勢廣」の周辺は以前もっと風情がありましたが、近年だいぶ変わりました。

旧本店です。訪問当時はこちらで営業していました。

店内に入り、コースを待ちます。

ウーロン茶です。

ささみです。わさびがのっています。

ミニサラダです。

鶏スープです。

レバーです。

砂肝です。

葱巻です。

きゅうりです。

つくねです。つなぎは一切使われていなく、鶏肉の旨味を堪能できます。

鶏皮です。

コース料理のメニューです。

もも肉です。

合鴨です。

手羽先です。

軟骨です。

漬物です。

こちらはコースに含まれていません。鶏茶漬けです。

桜風味のアイスクリームです。

入り口です。

流行り系の焼き鳥ではないですが、質の高い、王道の焼き鳥を提供しています。焼き鳥を食べたい時には、お勧めしたいお店です。

お店の前の路地です。

昔の京橋界隈の雰囲気を残す旧本店です。

中央通りです。

明治屋です。