20200331-5 別府 チョロ松さん、すずめとか西の星とか、かも吸いとか

2020/03/31 - 2020/03/31

日中のケッタマシンでのウロウロの最後に、明日のバスの予約して来ました。なので、いったん今回の別府の晩は最後になります。行った事ない店、食べた事ないもの、何がえぇかなと探してみます。と、かも吸いですか。肉吸いの牛が鴨になった感じかしら？気になったら、行ってみるですね。

エリア 別府温泉(大分)

まだ時折傘が要りそうな空模様。んでも、駅前通りまで歩けば、後はアーケード。お目当ては、ここかな？チョロ松さん。

かも吸とおさけの相性がえぇらしい。

扉を開けますと、客おれへんね。お姉さん、“かも吸いと揚げ物は7時半くらいからになりますけど…”と。んじゃ、一時間ほど他のもんで呑んでれば良いですね。

カウンターの一番奥に着席します。

んで、揚げてないもの…“とりもつを”

まだ出来まへんか。んと、赤なまこはどないやろ？

の、前に呑みもんどないしますかと。やっぱ麦焼酎といきたいところ。すずめをお願いしましょ。

まだ冷えるし、お湯でチビチビにしましょかね。

お店の専用割り箸なのね…アテは？

目の前で、お姉さんが準備してくれてますね。よろしくです。

赤ナマコ酢。けっこな量ですけど…

おろしと一味たっぷり。こんだけあれば、しばらく呑んでられる。

とりもつの札が裏返ると同時に、表を向いたんが地鶏のたたき。んじゃ、それも。

思ふてたんと、けっこちゃうんが出て来ました。

青葱たっぷり。茗荷も入ってる。薬味だけでも飲めそうですが、鶏も噛み締めるほどに旨味が。

次は、西の星をお願いです。

揚げもん断ってるのに、お客が続々入って来てます。もう、半分くらい埋まってるかも。もうじき解禁やし、座って待ってましょって事やろね。

言われてたんより、早く解禁になりました、名物かも吸い。なんか、すげぇの出て来ましたなぁ。

鴨肉の上に、青葱たっぷり。

カボスの皮かな？

ゴボウもいっぱい入ってる気配。

直接は熱そなんで、土鍋の蓋に取り分けて。

鴨の食感、えぇですねぇ。

こんにゃくも入ってたんね。

んで、鴨は骨付きでした。ガジガジいただきます。

豆腐も…ちと、鴨の脂がこたえてきました。2、3人でつまむ量なんやろなぁ…

まだまだつまみがありますんで、すずめを追加しましょう。鴨で温まって、薄ら汗かいてますんで、ロックにしましょう。

なんか、ロックの方が飲み易いかも。

もうすっかり満席です。お店の方々、バタバタ中です。わたしは…もう色々いっぱいですね。ごちそうさまでした。

昼間のケッタマシン疲れか、麦がよく回りますねぇ。フラフラと宿に帰りましょう。雨は止んでるかな？