2018京の冬の旅＆モダンになった瓢亭のお料理

2018/02/10 - 2018/02/12

2018年京の冬の旅。あいにくの雨と極寒の中、泉涌寺、東福寺、妙心寺の特別公開を拝観しました。

夜は瓢亭。14代目から15代目に代替わりし、前回2016年6月に行った時よりも、さらにモダンな感じになっていました。
2011年、2012年に訪れた時と比べると、味付けもちょっと甘めになったように感じます。

・泉涌寺特別公開（舎利殿）
・東福寺特別公開（禅堂、経蔵、即宗院）
・瓢亭でディナー
・夜の京都タワー

（翌日は天橋立から間人へ：別の旅行記）

・花園会館で京の冬の旅、スタンプラリーのお菓子をいただく
・妙心寺特別公開（三門）
・祇園いづ重で蒸し寿司

表紙写真は、瓢亭の八寸。

エリア 東山・祇園・北白川(京都)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 3.5

• 交通手段: 高速・路線バス タクシー 新幹線 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

笠雲がかかる富士山を見ながら西へ。

京の冬の旅。特別公開の寺院へ。

まず泉涌寺。雨の中、正面は仏殿。

御寺泉涌寺 寺・神社・教会

特別公開は、こちら、舎利殿。
釈迦の仏牙舎利が安置されているお堂です。

中は撮影禁止。
鳴き龍の天井画。天井に向かって手をたたくと、「わぁんわぁんわぁん」という響きが聞こえました。

続いては東福寺。紅葉の頃はほんとうに美しい。

東福寺 寺・神社・教会

特別公開の禅堂。中にはずらっと、修行のための座禅を組む場所が並んでいました。

参禅の場としては現存最古最大の建物だそうです。

掲げられている扁額「選佛場」は宋国径山万寿寺の無準師範によるものとのこと。

もう一つの特別公開は即宗院。

薩摩の島津氏久の菩提を弔うため創建された東福寺の塔頭寺院で、西郷隆盛もここに籠もって倒幕の企みをおこなっていたらしい。ゆかりの品も飾られていました。

お庭は近世になって整備されたもの。

雨が降り続きます。正面、奥の方に見えているのが経蔵。

左手は本堂の裏。着物の二人連れ、あいにくのお天気でかわいそう。

こちらも特別公開の経蔵。中に経典を納めた八角形の回転式輪蔵が収められていました。

ホテルに戻る前、京都伊勢丹の都路里カフェで休憩して…

夜の備えて、パフェは封印。

茶寮都路里 京都伊勢丹店 グルメ・レストラン

いよいよ、本日のメインイベント、瓢亭でのディナーです。

この侘びた風情がいいんですよね。

瓢亭 本店 グルメ・レストラン

窓の外には、瓢模様の灯籠。

まずは先付。

左から、コノワタ、明石の鯛、畑菜と油揚げ。

鯛のお造りが入っていた鉢。季節感がありますね。

お酒は、おちょことそれを載せる台のセットで出てきました。台にも瓢のマーク。

寒い日にうれしい、白味噌仕立てのお椀。中は菜の花と生麩。ちょっとだけ春の気配。

少しずつ、外も暗くなってきました。

ご存知、瓢亭玉子が乗った八寸。

9時のところから時計回りに、金柑、アナゴずし、瓢亭玉子、本モロコ、からすみ。
緑色のはチシャ菜といったかな。

この蓋付きの器も素晴らしいですね。

料亭のいいところは、こうした一級の品々をすぐそばで愛でることができるところ。

中は大根の擂り流しに、上にはふきのとう。中には河豚の白子とアワビが隠れていました。

本日の一番。

またまた蓋付きの、今度は塗りのお椀。

中は炊合せ。

続いてはマナガツオの味噌焼き。

このお皿も素晴らしい。

蟹と、かにみそをホウレンソウと和えたものなどが乗っているお皿。

三杯酢がはいっている器が可愛らしい。

ごはんセット。このお汁の具は、ウニが射込まれたお豆腐でした。

フルーツ。

雪餅。

お薄。

満足のディナー。

狭い廊下は、編笠をさして。

玄関の外。

わらじが吊るされていて、峠を越えたところにあったお茶屋だった昔を彷彿とさせますね。

ああ、おいしかった。

女将さんに見送られて帰ります。

駅前にもどってきたら、京都タワーがピンク色。

バレンタインが近いから？

京都タワー 名所・史跡

一日置いて、今日の冬の旅、スタンプラリーでゲットしたお茶菓子セット。

妙心寺の花園会館でいただきました。

花園会館 宿・ホテル

もうひとつ、特別公開は、妙心寺の三門。

妙心寺 寺・神社・教会

中は撮影禁止。観音菩薩に、表情豊かな十六羅漢像。天井の天女や飛龍の絵も、一年に一度しか開かれないため、とても保存状態が良かったです。

極楽浄土ってこんな感じなのかなあ、とちょっと思ってみたり。

三門の上からは伽藍が一望に。勅使門の方向。

仏殿の方向。

妙心寺からバスで四条へ。

寒いので、あったかい物が食べたくて、いづ重へ。

いづ重 グルメ・レストラン

サバの麹漬けと熱燗をいただきながら…

来ました、来ました！　蒸し寿司。

そして、鯛の潮汁。

うなぎの寝床そのものの店内。

お店の外、直ぐ目の前に八坂神社です。

八坂神社 寺・神社・教会