山菜迷人さんへのコメント一覧(3ページ)全30件
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器すごっ！
頑張ったで賞！とか
結婚しよう とか
“もし”汁を飲み干した器のそこに
書いてあったらビックリですね（笑）
それにしてもおいしそうなラーメン♪
盛り付けから愛情を感じますね^^
そしてそれを裏切らない味！
また美味しいお店のレポートお待ちしてま〜す！！！前回は気付かなかったんですよ
> 頑張ったで賞！とか
> 結婚しよう とか
> “もし”汁を飲み干した器のそこに
> 書いてあったらビックリですね（笑）
「塩分摂りすぎ！」「メタボリック！」「コレステロール！」とか言われるのですが、僕は、基本的にスープも飲み干してしまうんですよねぇ。前回食べたときは、底に少しスープを残したもんで気づかなかった。今回は、こってりを食べてあっさりよりも旨く感じたもので飲みほして初めて発見したのです！
「そのココロ、宝あり。」を見つけた時に、「あ〜、この店は良い店だなぁ。」って思いましたね。
書き込みありがとうございました。良い店さがしに励みます（笑）2008年09月22日09時56分 返信する -
喰！
わぁ！たくさん食べてもらって嬉しいです♪
黒亭のラーメンも、
こんなに褒めて貰えるとは思いませんでした。
Hana Hajimeさんのクチコミを
印刷してお店に持参してあげたいくらいです！
太平燕もお口に合うか心配していましたが
喜んでいただければ幸いです。
次回はホテル日航熊本の桃李の太平燕もお試しください。
老舗ではないけれど美味しいですよ^^
お酒も楽しまれたようですね。舟徳さんも。
そういえば、先日、わたしたちも
馬刺を食べ残した時、焼いてもらいました。
ちょっとしたことなんですけど、
こうしたアットホームなお店もいいなって思いました。
また遊びにいらしてくださいね！
心より次回のご来熊をお待ちしております。RE: 喰！
> わぁ！たくさん食べてもらって嬉しいです♪
はーい、沢山食べてしまいました。美味しかったです。体重･･･で、戻ってから調整･･･(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･
> 黒亭のラーメンも、
> こんなに褒めて貰えるとは思いませんでした。
大蒜の匂い、豚骨スープの旨味、行列ができるのにはちゃんとしたわけがあるのです。僕が行ったのは１１時３０分くらいだったのですが、すでに、店内の椅子が一杯で、食べ終わったお客さんが出てくるのを外で待たなきゃならないほどでしたからね。
> 太平燕もお口に合うか心配していましたが
> 喜んでいただければ幸いです。
> 次回はホテル日航熊本の桃李の太平燕もお試しください。
> 老舗ではないけれど美味しいですよ^^
太平燕は、野菜の旨味、甘味、苦味、そして匂いを感じることができる素材の味を生かした調理が良かったですね。中華料理って、どちらかというと濃い味付けのものが多いという印象ですが、こんな料理もあるんだなぁと、中国四千年の歴史の偉大さをあらためて認識したしだいです。今度は、太平燕の食べ比べをしてみたいですね。
> お酒も楽しまれたようですね。舟徳さんも。
> そういえば、先日、わたしたちも
> 馬刺を食べ残した時、焼いてもらいました。
> ちょっとしたことなんですけど、
> こうしたアットホームなお店もいいなって思いました。
舟徳さんでは、「茄子の辛子揚げ」これも初体験でした。パリパリの皮の中に
茄子の柔らかさ、茄子に隠れていて口の中で突然飛び出してくる辛さ、辛し蓮根から連想された調理なのでしょか？旨かったですよ。これは、ビールがいいですかねぇ。
阿蘇のお酒が旨い。最近は、香りの高い日本酒が流行りなんですが、流行り廃れは気にせず、旨味ののったお酒を造っていますねぇ。僕は、こういうお酒が好きです。
> また遊びにいらしてくださいね！
> 心より次回のご来熊をお待ちしております。
次は、天草を訪ねてみたいと思っております。また、いろいろと教えてください。では(⌒∇⌒)ﾉ""ﾏﾀﾈｰ!!2008年09月19日00時04分 返信する -
勝山の街並み、素敵ですね。
勝山には何度か行った事がありますが本格的に徘徊したことがないので私もダイエットを兼ねて散歩したいと思います。とても参考になりました。 -
こんちはー
毎度ご贔屓ありがとさんのＰｉａｎｏです。
ついでに残暑もお見舞い申し上げちゃいます、あー、今年の夏は今一迫力に欠けたよなー、お陰でのたれ死にすること無く、日々スクスク育ってます、おいおい、この歳で成長期か？
と言うことで、（何が、と言うことなのか全然解らないぜ？）久々に上京いたします、上京ついでにＴＤＲへもお参りに行ってこよーかな、なーんて、うぷぷ・プロジェクトを夜な夜な練ってます、エヘヘ…。
では、良い旅を。2008年09月12日17時33分返信する -
はじめまして！
Hana Hajimeさんという名前に誘われてやってきました。（笑）
讃岐うどん、おいしそうですね。
うどん行脚に行きたいですが、行けそでなかなか行けません。
せめて岡山に住んでいれば。。。RE: はじめまして！
どうも、おこしいただきまして、ありがとうございます。
たかが「ＵＤＯＮ」、されど「ＵＤＯＮ］！
僕の周りには、うどんを語らせたらやたら熱い輩が大勢います。「讃岐の夢は、オーストラリアの小麦を使わざるを得ない状況を憂いて、品種改良して讃岐で作った小麦粉なんだけど、この粉を使ってうどんを打つのは非常に難しく」云々、などなど、小麦談義を喧々囂々やりあったり･･･。
讃岐うどんツアーも日常的に無数に組まれており、平均７店くらい回るようです。僕は４軒でダウンしましたが、一緒に行った女性は７軒回ってすべて完食していました。脱帽です。
何かの機会に一度お試しください。それでは、良い旅を！！2008年08月21日10時31分 返信する -
いつか讃岐UDONを現地で…
こんにちは。
先ほどはご訪問ありがとうございました♪
香川の旅、見させていただきましたー！
うどんは飲み物？！笑えました！
先日、地元デパートの催事に讃岐UDON店が来ていて
気のいい店主が試食していけって丼２杯も
食べさせてくれました。
かまたまうどんと、醤油をたらしただけのうどん。
美味しさに感動しました。
絶対いつか香川に行きたいなーと企んでおります。
その際はこのお店情報参考にさせて頂きます☆
akicRE: いつか讃岐UDONを現地で…
さっそくお越しいただき、ありがとうございます。
讃岐人は、乳飲み子からお年寄りまで含めて県民一人当たり1日1.8玉うどんを食べているという報告があるくらいのＵＤＯＮ人らしいです。
「とりあえず、お茶でも･･･」
のかわりに、
「とりあえず山下のぶっかけでも･･･」
となるらしいですよ。
真偽のほどは確かではありませんが、どの店に入っても高いレベルのうどんが食べられるというのが讃岐の土地柄であることは間違いありません。有名店も良いんですが、田んぼの真ん中の民家に昼時になると突然暖簾がかかってうどん屋になるなんてこともあるようですので、そんな隠れた名店探しを楽しむのも面白いと思いますよ。2008年07月10日12時40分 返信する -
見ていただいて有難うございます
昨年６月の四川。雲南の旅のヒトこまです。あんな大災害が起ころうとは？
中国の大自然 九賽講 黄龍 臥竜 都江堰 被害が大きいと？
パンダは臥竜保護センターのヒトコマです。やはりひがい大きいとの報道が？昭和ひと桁生まれでも夢中になれるパンダですが？どうなっているのか
心配です。
今回の東北地震も震災ダムの心配 被害の大きさ 自然の力の意外さ 驚かされます。
2008年06月20日12時32分返信する -
おはようございます
お気に入りの登録、ありがとうございます<(_ _)>
料理を美味しく撮る方法を日々研究しておりますが、
カメラの使い方は素人同然なので、まだまだ勉強が必要と思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。
みにくま
2008年06月08日08時11分返信するこちらこそよろしくお願いします。
自分でもなかなかできないのですが、料理写真のコメントに味を書いていただけると料理の再現ができるかもしれませんので、お願いしたいところです。
沢山の旅行記、なかなか読めませんが、ちょこちょこお邪魔して、読ませていただきます。2008年06月08日14時47分 返信するRE: こちらこそよろしくお願いします。
あら、とても難しいリクエストを頂いちゃいました(^_^;)
料理の写真はバシバシ撮るのですが、メモを取る習慣が無くて。。
しかも最近は記憶力も落ち気味で、思い出すのも大変なんです(T_T)
それでも特に驚いた料理については、店員さんに説明してもらったりしています。
2008年06月08日15時08分 返信する恐縮です
すいません！厚かましいお願いしちゃいました(^_^;)
僕は、料理が趣味といいますか、必要に迫られてといいますか、自分の飯は自分で作っておりまして、その延長で今年は調理師資格を取ろうかなどと考えているようなわけで、面白そうな料理の写真なぞを見ますと、つい、「どう調理しているのかな？」などと興味がわいてくるもんですから。。2008年06月08日15時20分 返信するRE: 恐縮です
> すいません！厚かましいお願いしちゃいました(^_^;)
>
> 僕は、料理が趣味といいますか、必要に迫られてといいますか、自分の飯は自分で作っておりまして、その延長で今年は調理師資格を取ろうかなどと考えているようなわけで、面白そうな料理の写真なぞを見ますと、つい、「どう調理しているのかな？」などと興味がわいてくるもんですから。。
おはようございます〜。
みにくまです。
料理が出来るというのは、素晴らしいですね〜。
私はもっぱら食べる専門でして、調理方法や食材については本当に無知です。
この旅行記を作成するに当たって、ただ写真を載せるだけでは面白くないので、なるべく自分にプラスになるように食材を調べてみたりとかして、勉強をしております。
何かお気づきの点とかありましたら、バンバン突っ込みお願いいたします^^
2008年06月09日10時16分 返信する
