「シャン料理」タイの旅行記・ブログ

2024年6月　摩訶不思議姉妹放浪旅　3日目(チェンマイグルメ)2泊３日しか時間がないチェンマイ滞在。お友達にも会わないとだし、YouTubeの視聴者様とのオフ会もある...

チェンマイ

旅行記グループ2024年5月〜8月　タイ＆ラオス旅

メーホンソンからチェンマイに戻ってきてチェンライに行く前の3日間はチェンマイでダラダラ。チェンマイっぽい北タイ料理食べに行ったり、新たなシャンヌードル食堂を開拓したり、...

チェンマイ

旅行記グループ2022年7月〜９月　タイ＆ラオス放浪記（1）

チェンマイと言えばやはりシャン料理（ミャンマーのシャン州）は外せません。みんなカオソイとか食べて、チェンマイグルメ語っちゃってるけど、それは初級者です。雲南料理とシャン...

チェンマイ

旅行記グループ2022年夏　タイ旅その1

やっぱり雲南朝市は楽しい!今回のチェンマイ滞在は運転免許証とこの朝市の為だけと言っても過言ではありません。この朝市を計算して滞在日数を決定してます。

チェンマイ

旅行記グループ2022年夏　タイ旅その1

今日はニマンヘミン近くのミャンマー料理の店でランチしたあと、メーホンソンのお寺で出会ってからかれこれ6～7年仲良くしてもらってるお坊さんのピデーンに会いに行き、夜は先日...

チェンマイ

旅行記グループ2022年7月〜９月　タイ＆ラオス放浪記（1）

ここは再訪です。美味しくて安いミャンマー料理屋さん。ミャンマーと言ってもシャン州のお料理です。

チェンマイ

旅行記グループ2022年夏　タイ旅その1

今日はミャンマー料理のはしご(笑)NonBeeでランチを食べてお夕飯もシャン料理。どんだけと思われるかもしれませんが、やっぱりチェンマイに来たならシャン料理はいっぱい食...

チェンマイ

旅行記グループ2022年夏　タイ旅その1

夢にまでみたチェンマイに私はいます。来れなかった間、色々とリサーチをして食べたいもの、行きたいレストランてんこ盛り。すでに閉店してしまったお気に入りのお店もありますが、...

チェンマイ

旅行記グループ2022年夏　タイ旅その1

今いるメーホンソンはまさにミャンマーと国境を接していてミャンマーのシャン族系（タイだとタイヤイ族と呼ばれる）の人達も多いんだけど、あんまり観光地化されてないから市場など...

チェンマイ

旅行記グループ2022年7月〜９月　タイ＆ラオス放浪記（1）

毎年7月に訪れるメーホンソン。いつもは大体バンコクからバスか、チェンマイからパーイ経由でバスで行くことが多いのだけれど、今回は荷物も多いのでちょっと奮発して飛行機で行く...

メーホンソン

旅行記グループ2019年7月　タイ北部辺境巡り

私はパーイからメーホンソンへ移動。1ヶ月ぶりにマサラがタイにやってきます。毎年より一層ディープになるメーホンソン滞在。秘境の辺境飯食べたい人は是非！

メーホンソン

旅行記グループ2019年 タイロングステイ3ヶ月　その1

今年もタイで外こもり中のモエです。今日は雲南朝市に来ましたよ～。いやぁここはまさに中国！それも大好きな雲南省そのまんま。それにちょっとミャンマーも入って私の好みのど真ん...

チェンマイ

旅行記グループ2019年 タイロングステイ3ヶ月　その1

「ミャンマー難民キャンプでは、近年、難民帰還についての議論が進んできましたが、この1年で帰還準備が加速しています。難民キャンプの代表や国際機関、NGOによって帰還計画が...

メーホンソン