名前のないラーメン屋
グルメ・レストラン
3.12
クチコミ・評判
1~1件(全1件中)
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カフェのようなラーメン屋さん
- 4.0
- 旅行時期:2022/08(約3年前)
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名前のないラーメン屋さんは看板に名前もない隠れ家っぽい感じ、地下へ通じる階段を降りるとお洒落な空間が目の前に広がります。
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カフェのような雰囲気で、観葉植物に癒されます。
券売機で注文する方式。
メニューは3種、ラーメン・つけめん・カレーつけめん、つけめんを選びました。
次にスープの濃さを選びます、重層スープをチョイス。
具材と麺量を選びます、「もつ」「2玉」にしました。
玉子かけご飯を追加。
重層スープは濃厚と淡麗をバランスよくブレンド、鶏ガラと魚介の風味が効いています。
炭焼きされた「もつ」も美味しいです。
麺は全粒粉麺を使用、喉ごし良く香り高い風味が感じられます。
引き出しには4種の調味料が用意されていて、味変も愉しめます。
次はまた違った組み合わせをいただいてみたいです。
閉じる投稿日:2022/09/07
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