スープカレー しゃば蔵

羊の骨を使ったスープカレー店。ラーメンやキーマカレーなど豊富なメニューがあります。ランチタイムは特に混んでいる印象で、予約...  続きを読むしたほうが賢明です（ディナータイム含め）。今回はねばねば系の煮干しスープカレーを注文。魚の風味がきいていて、個性豊かな味わいでした。揚げごぼうも良かったです。
店内は靴を脱いで上がるスペースがあり、下駄箱は鍵付き。カウンター席は調理の様子も見えます。お子様連れの場合は予約時にその旨伝えると、個室を優先的に案内されるそうです。店内は和風テイストで上品な雰囲気でした。スタッフの人は魅力的で、少しフランクな感じも親しみやすかったです。時折期間限定メニューの販売もあります。  閉じる

投稿日:2024/02/23

予約して来店しました。
店の外に並んでいる方がいましたが、お店の中には空席があり混雑している様子なかったです。
明らか...  続きを読むにスタッフが足りていない様子で、めちゃくちゃでした。落ちつかなくて肝心のスープカレーに集中できませんでしたが、普通だった気がします。  閉じる

投稿日:2022/09/25

北海道らしい料理を食べたいと思いながら歩いていたときに見つけたお店です。

スープカレー専門店ですが、カレー以外の料理...  続きを読むもいくつかあります。鹿肉を使ったスープカレーをチョイスしました。鹿肉はほぼ生の状態でスープカレーの上に乗せられてきました。それを熱々のスープカレーに浸して熱を通すしくみです。

スープカレーはさらっとしていますが、出汁の味、野菜からのエキスなどを感じてとてもコクがあります。さらっとしているのに不思議です。野菜もゴロゴロ！ブロッコリー、れんこん、かぼちゃ、じゃがいも、トマトなどあらゆる野菜も楽しめました。肝心の鹿肉はやわらかくて全くくさみがないので食べやすかったです！  閉じる

投稿日:2021/08/06

北海道名物のスープカレーを頂いてきました。

メニューも豊富で様々な具材でつくっています。

店内の照明は暗めでお...  続きを読むしゃれな雰囲気でした。

熊肉のスープカレーを食べてきました。独特の臭みがあるので、好みは分かれるかなと思います。熊肉を食べた事がなかったので良い経験にはなりました。たぶんチキンとか野菜カレーのほうがきっとおいしかったはずです(笑)

北海道らしい体験はできたかなと思います。  閉じる

投稿日:2021/08/06