スープカレー しゃば蔵

北海道といえばスープカレー

• 4.5
• 旅行時期：2021/06（約5年前）

by mamusunさん（女性）

札幌 クチコミ：257件

北海道らしい料理を食べたいと思いながら歩いていたときに見つけたお店です。

スープカレー専門店ですが、カレー以外の料理もいくつかあります。鹿肉を使ったスープカレーをチョイスしました。鹿肉はほぼ生の状態でスープカレーの上に乗せられてきました。それを熱々のスープカレーに浸して熱を通すしくみです。

スープカレーはさらっとしていますが、出汁の味、野菜からのエキスなどを感じてとてもコクがあります。さらっとしているのに不思議です。野菜もゴロゴロ！ブロッコリー、れんこん、かぼちゃ、じゃがいも、トマトなどあらゆる野菜も楽しめました。肝心の鹿肉はやわらかくて全くくさみがないので食べやすかったです！

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クチコミ投稿日:2021/08/06

• 施設の満足度: 4.5