札幌の大通公園とすすきのの間に位置するスープカレー専門店です。営業中はレストランとしてのサインが通りに掲示されるものの、ビ...
続きを読むルの地下1階にあるレストランであるためやや分かりづらいですが、それにもかかわらずランチタイム・ディナータイム共に列が出来る程の人気店でもあります。地下への昇降は階段の他エレベーターもあるため、車椅子等の障碍を持つ方でも気軽に利用することが出来ると思います。
客席数は50~60席程度で、ほとんどが2人向けの構成の席であるため、大人数での利用には向かないと思います。各席とも程よい距離感で配置されており、各席でのプライベートスペースは確保しやすいと思います。
給仕されるスープカレーは、盛り付け・見た目は他のスープカレー店と遜色無く、大きめの器に大きめの様々な具材が盛り付けられています。肉類の脂分がスープに染み込んでいるものの、決して重い舌触りになることなく、それでいて程よいコクがあり、引きずり過ぎるような後味ではありません。標準的な辛さの場合、刺激もほとんど感じないくらいの程よい辛さであるため、辛いものが苦手な人にも受け入れられるのではと思います。具材もしっかりと柔らかくなるように下処理されており、噛みづらさは感じられませんでした。
札幌には数多くのスープカレー専門店がありますが、このレストランはお勧めの一つになると思います。
Located between Odori Park and Susukino in Sapporo, this restaurant specializes in soup curry. Although the restaurant is signed on the street during business hours, it is somewhat difficult to find because it's located on the basement floor of a building, but despite this, it's a popular restaurant with a long line of customers at both lunch and dinner times. There are stairs and an elevator to go up and down to the basement, so even people with disabilities such as wheelchairs can easily use the restaurant.
The restaurant has about 50 to 60 seats, most of which are configured for two people, so it's not suitable for a large group. Each seat is placed at a good distance from the other, so it's easy to secure a private space at each seat.
The soup curry served is comparable in presentation and appearance to other soup curry restaurants, with a variety of large ingredients arranged in a large bowl. Although the fat from the meat soaks into the soup, it never feels heavy on the tongue, yet it has a good richness and does not have an aftertaste that drags on too long. The standard level of spiciness is so moderate that it is barely irritating, making it acceptable even for those who do not like spicy food. The ingredients are also well prepared so that they are soft and tender, and I did not find them difficult to chew.
There are many restaurants specializing in soup curry in Sapporo, and I think this restaurant would be one of the best to recommend.
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投稿日:2023/10/13