元祖海老そば 縁や

千歳空港でいつも行列が出来ている海老そばの一幻。あんなに並んでまでいいやって思いながらいつか空いてたら食べてみようと思って...  続きを読むいればいた海老そば。ホテルを取り間違えてたまたま来た新札幌。ご飯を食べるところをさがしていたら、元祖海老そばの店が近くにあった。一幻ではないが海老そばを食べる機会ができた。駅からは近いがちょっと外れた所にわりと小さめのお店がありました。
初めて食べた海老そば。ホントに海老の香り、味がいっぱいでなかなか美味しいものでした。麺もちょうどいい硬さにモチモチ具合。千歳空港にあんなに並ばなくとも美味しい海老そばが食べられた。全部食べ終わった頃はちょっとしょっぱくて、喉が渇きそうてした。また何処かで食べる機会がある事を願います  閉じる

投稿日:2023/11/23

以前、新さっぽろのショッピングモールに入っていた店が移転しました。海老スープの元祖、縁やさんです。今でこそ、海老スープは多...  続きを読むいですが、元々は縁やさんが始まりだと思います。移転はしましたが、濃厚な海老スープは健在で、麺との相性も良く、おいしくいただきました。  閉じる

投稿日:2021/12/18

新札幌駅の高架下付近にあります。
地下鉄からも道東や道南からの特急も停車するので行きやすいと思います。

比較的飲み...  続きを読むやすいスープでした。
ちぢれ麵とストレート麵が選べます。
替え玉はできませんが、スープの関係上仕方ないと思います。  閉じる

投稿日:2021/11/30

新札幌駅から国道１２号線へ出る途中の線路沿いにあるお店です。また飲んだ後の〆に仲間と利用しました。定番の海老味噌ラーメンを...  続きを読むオーダーしましたが、海老のコクが効いているのにすっきりしていて、なんとも後を引く美味しさです。ハーフもあるので、お腹の具合に合わせて選べるのも嬉しいです。  閉じる

投稿日:2019/12/24

仲間と新札幌で飲んだ後にラーメンを食べようという話になり、こちらへ寄りました。２１時過ぎでしたが、意外と店内は賑わっていま...  続きを読むした。
入り口で食券を買いますが、今回はエビ担担麺をオーダー。エビの出汁が効いた辛めのスープがたまりません。定番の味噌ラーメンも美味しそうで、仲間はスープまで完食していました。
店内は完全禁煙で安心です。  閉じる

投稿日:2019/11/01

新札幌駅から徒歩約５分のところにあるラーメン店です。一番人気の海老味噌を注文しました。麺は中太縮れ麺、細麺の２種類から選べ...  続きを読むます。甘海老がふんだんに使われたスープがとても美味しくて、飲み干してしまいました。人気があるのが納得の一杯でした。  閉じる

投稿日:2019/10/15

以前は中央市場近くの琴似駅寄りの高架下にありましたが、いつの間にかなくなっていて、惜しい店をなくした・・・と思っていたら、...  続きを読む新札幌の１２号線から駅へ向かう途中で再会！
新千歳空港のえびそばの店はいつも行列ですが、こちらが元祖です。エビが効いていますが嫌味のない味で、久しぶりの味を堪能しました。  閉じる

投稿日:2019/05/14

この店はとにかくスープで勝負している。
麺は縮れ麺とストレートが選択できるが、濃厚な海老味噌スープをしっかり絡めていただ...  続きを読むくならば縮れ麺を選ぶべきと小生は思う。
麺を食べ終わると〆に柔らかめに炊き上がったライスに海老味噌スープをヒタヒタまでかけておじや風に頂くのがおススメ。
海老そば以上にこのおじやが上手いんじゃ無いかという。
このスープ最後の最後までしっかり味わうべし。  閉じる

投稿日:2018/04/28

新札幌駅近くで見つけたので、入ってみました。

ランチの時間の後だったので空いていて、接客が良かったです。

ラー...  続きを読むメンは海老のだしがきいていて、濃厚で美味しかったです。
何年か前に壱玄で食べた時の方が衝撃的だったのですが、あれは初めての味だったからかな。

とは言え、こちらもかなり美味しいです。
また食べに来たいです。  閉じる

投稿日:2017/05/01

最初はJR桑園駅と琴似駅の中間のJR高架下にお店を出していました．あまりはやっていなかったのがテレビ番組の企画でエスパー伊...  続きを読む東の協力で海老のだしを使ったスープのラーメンを開発して人気店になりました．その後，この高架下のお店はなくなったのですが，今回偶然にすすきのラフィラ地下2階にお店があるのを発見しました．JR高架下のお店の時はだしをとる海老のにおいですごく特徴的だったのですが，こちらのお店ではほとんど気になりませんでしたが，味のほうはよかったです．  閉じる

投稿日:2015/05/11