欧風カレーKEN
グルメ・レストラン
3.30
クチコミ・評判
1~5件(全5件中)
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ハンバーグカレーならここがナンバーワンでは
- 5.0
- 旅行時期:2022/08(約3年前)
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地下鉄東豊線北13条東駅から徒歩数分。環状通と一方通行の道路が交わる北14東1、札幌北斗高等学校のおむかえにあるカレー店。... 続きを読むハンバーグカレーで、札幌では有名なお店。
もちろんハンバーグカレーをオーダー。ハンバーグは、注文してから形を形成し、焼き上げるので、20分ほどかかる。また、カレールーは小辛(ふつう)から激激辛の6段階から選択。
提供されたハンバーグカレーは、ルーとライスが別皿(ソースポット)で提供される。オン・サ・ライスのハンバーグは、見た目、大きさ、柔らかさ、そしてなんと言っても、ナイフをさっと入れると勢いよく溢れる肉汁。これは月寒の某専門店を凌駕するもので、ハンバーグ専門店としても成立するのではないかと思うほどのレベル。ルーは鶏のブイヨンと仔牛のファンドヴォーを合わせたものに、野菜のペースト(トマトが少し強め)とスパイスを加え、バターで仕上げた濃厚、かつ上品な味。中辛にしましたが、スパイスがかなり効いていて汗が吹きでる。このルーと、肉汁を受け止めたライスが合わさると、絶妙なハーモニーを奏でる。ハンバーグも満足、ルーも満足。これまで食べたハンバーグカレーの中では、ナンバーワン。少し高めだが、食べれば価格も満足できると思う。札幌のカレーのレベルは高いと思わせるお店の一つ。 閉じる投稿日:2022/08/16
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カレー100名店の実力
- 5.0
- 旅行時期:2019/08(約6年前)
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お客さんが次々やってきます
- 3.5
- 旅行時期:2019/05(約7年前)
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欧風カレーKEN
- 3.0
- 旅行時期:2017/12(約8年前)
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フォアグラカレー!
- 3.5
- 旅行時期:2013/12(約12年前)
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1件目~5件目を表示(全5件中)
基本情報(地図・住所・予算)
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