すし万 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 運が良ければ鮭児の筋子も

  • 4.5
  • 旅行時期：2021/11（約4年前）
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  by おけいはん さん（男性）

  札幌 クチコミ：257件

  

  by おけいはんさん（男性）

  札幌 クチコミ：257件

  地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分、東豊線豊水すすきの駅から徒歩3分。西3丁目通の南6西3交差点にある寿司店。北海道の旬の...  続きを読むネタが自慢の寿司店で、カウンターがメインですが、半個室もあります。タラコを北海道の郷土料理の一つ三升漬にして出してもくれます。先日訪問した際、運良く鮭児の筋子があり、あつまみと巻物で出してくれました。鮭児は、1万尾に対し1～2尾の割でしか水揚げされない希少な若い白鮭で、脂が乗っている一方で白子や筋子がないものもしくは未熟な事が特徴。味は少し塩味がきつい感じで、巻物の場合、醤油は不要。その他、金目鯛の煮付けは甘口ですが、味付けがちょうどよく美味でした。敢えて言うなら、お寿司のシャリが少し大きい気がしました。  閉じる

  投稿日:2021/11/26

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• 美味しいネタ(初めて食べた)

  • 2.5
  • 旅行時期：2013/11（約12年前）
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  by noboruishi さん（男性）

  札幌 クチコミ：10件

  

  by noboruishiさん（男性）

  札幌 クチコミ：10件

  北海道の友人に、以前北海道のお寿司は大味で。。。
  って話していたら、ここではどうだ！と連れていかれました。親魏は青森の方...  続きを読むのようですね。なんとここで幻の寿司ネタを頂きました。美味しかった。何？画像で確認してください
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  投稿日:2013/12/17

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