ぶあいそ 札幌本店

前から行ってみたかった「ぶあいそ」で山笠御膳をいただきました。
お店は古民家風でゆっくり時間が流れてる、そんなイメージの...  続きを読む場所です。
札幌駅北側なので駐車場はありません。すぐ近くから北大に入ることができます。
籠に入った料理はボリュームは無いですがいろんなものを少しづつ食すことができます。
御飯が白米と混ぜご飯のようなものからの２択でした。
私は混ぜご飯。このご飯が一番美味しかったです。
最後にデザートと飲み物が付いてました。
雰囲気も良くておススメです。  閉じる

投稿日:2022/09/09

札幌駅の東改札を出てパセオイーストを歩いていくと、セイコーマートのあたりからもつ鍋の香りが鼻をくすぐります。出口から左に歩...  続きを読むいた先にある、ちょっと渋い構えのお店です。
細長い店内はカウンター席もありますが、テーブル席とお座敷もあります。
大沼牛のモツを使ったもつ鍋はプリプリで美味しく、〆のちゃんぽん麺がたまりません。焼酎の品揃えも良く、完全禁煙なので安心でした。  閉じる

投稿日:2022/09/01

ランチタイムに利用しました。
以前飲み会やランチで利用した時にもつ鍋やちゃんぽんが美味しかったので。
パセオの東側にあ...  続きを読むります。
一旦パセオの外に出て入らなければならないのは、若干、パセオ西側のレストランに比べると立地的には不利ではありますが、長いこと営業してるのはそれだけ人気があるからだと思います。
今回はがっつり食べたい気分だったので、チキン南蛮をいただきましたが、ジューシーなチキンにタルタルソースがとても美味しかったです。  閉じる

投稿日:2021/03/20

久しぶりに予約して行きましたが、暑いせいか初めて見るほど空いていました。
最初の長崎サラダはサラダの上に揚げ麺が乗り、意...  続きを読む外性もあって美味しかったですが、一口餃子やせせり鉄板は、こんなか？と思うほど塩気が強かったです。
おまけに受動喫煙対策は一切なく、空いているのにあちこちから副流煙が流れてきて、１時間ほどで退散しました。次はしばらくないかな・・・  閉じる

投稿日:2018/08/10

２週間前に予約しましたが、金曜夜で１８時か１９時半しか空きはありませんでした。
まずは一口餃子を楽しんでから、モツ鉄板、...  続きを読むそして鍋は葱しゃぶをオーダー。葱と豚バラだけのシンプルな鍋ですが、薄目のそばつゆでさっぱりしていて、いくらでも食べられます。  閉じる

投稿日:2018/01/21

札幌駅のパセオ１階ですが、中ではつながっていないので、一度東側から外に出なければいけません。今回はランチで行きましたが、メ...  続きを読むニューは豊富です。野菜たっぷりちゃんぽんをオーダーしましたが、リンガーハットの方が野菜が多く、シャキシャキ感があるかな・・・スープは美味しかったです。ランチタイムは分煙ですが、タバコ臭は気になりませんでした。  閉じる

投稿日:2017/09/02

もつ鍋を食べたくなり利用。コース料理と単品から最初に選べます。まず、ドリンクを選びます。アルコールとソフトドリンクがあるの...  続きを読むで、お酒の弱い方でも大丈夫と思います。
もつ鍋は一人前から注文可能で、みそ味もつ鍋を注文。やや濃い味で、野菜は歯ごたえがありました。もつもよい感じの食べ心地でかみ切れないということはありませんでした。
別注文の麺を入れるのが〆におすすめなようで、別注文のライスを入れてもおいしくいただけました。ただ、ライスだと濃い味になります。
ドリンクともつ鍋、白米で2千円強でした。1500円ほどでよいもつ鍋をいただけるのはコスパがいいかなと思います。オーダーに対して丁寧に回答をいただいたり、お冷をいただけたりと店員さんの対応も好感が持てました。  閉じる

投稿日:2017/06/23

札幌駅周辺の博多料理のお店です。
博多料理のお店は札幌ですごく増えてきていますが、その先駆けのようなこのお店。
今回...  続きを読むはランチでお邪魔しました。
お値段手頃でボリュームもあり、個室なので子連れにもおすすめでした。  閉じる

投稿日:2017/06/14

札幌駅パセオの東端にある居酒屋。近くに行くだけで、もつ鍋の良い香りが漂っています。もつ鍋の種類も多く、定番の味噌、醤油から...  続きを読む、ごま担々やトマトなどもあります。サイドメニューも充実していて、一口餃子は外せません。広い店内はいつ行っても混んでいますので、ぜひ食べたい場合は予約が無難です。  閉じる

投稿日:2016/11/06

札幌駅直結のパセオ１階にあります。こちらの博多もつ鍋の味噌味が好きで、何度も足を運んでいます。もつがぷりぷりで、〆のちゃん...  続きを読むぽんも美味しいです。もつ鍋以外のメニューもたくさんあり、明太マヨ玉子焼きは外せません。おすすめのお店です。  閉じる

投稿日:2017/09/01

会社の同じグループのメンバーとの飲み会で利用しました。札幌でモツ鍋の店自体が少ないので、名前の聞いたことのあるこの店に決め...  続きを読むました。鍋のスープが何種類もありまよいます。トマト味などもあった気がしますが普通のにしました  閉じる

投稿日:2015/03/14

■博多モツ鍋≪醤油≫（２人前で2560円）
ホットペッパーのクーポンで20％OFFになりました。

久々のモツ鍋とい...  続きを読むうことで楽しみにしていたのですが、
お酒なしで頂いたせいかちょっと味が濃いなと感じてしまいました。

でも、モツはぷるんぷるんで美味しかったです♪
個人的にはもっと野菜がいっぱい入っていると嬉しいな。


■牛すじ煮込み（580円）
すぐに出てくるかなと思って頼んだのですが、
意外に時間がかかって鍋より後に来ちゃった一品。

とにかくしょっぱい！！
特に中までしっかり煮汁が染みこんでいる大根はひどかった…。

そのままで食べるのはちょっと辛かったので、
モツ鍋の汁でゆすいで食べましたｗ
白いご飯があればもう少し美味しく頂けたかも。


■サービスデザート
サービスでシャーベットが出て来ました。
一度、溶けかけた物を冷凍庫で冷やしてあったのか、
下に平べったい氷がくっついていたのがちょっと残念な感じ。

でも、口の中がさっぱりして良かったです。


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【2009年・初回訪問時の感想】
■ねぎまみれチャーシュー（680円）
野菜がたっぷりで嬉しい。
柔らかチャーシューと一緒に頂くととっても美味しい♪

■ゴーヤチャンプルー（680円）
ゴーヤが薄切り過ぎて特有の苦みが感じられず、
私には物足りませんでした。

味付けは濃い目ですが美味しかったです。
白いご飯が欲しくなりました。


■博多炙りもつ鍋（一人前1,280円）
良い匂いがして否が応でも食欲がそそられます。

もつは見るからに柔らかそうで、
口に入れると、ぷるぷる、めちゃ旨♪



■ちゃんぽん玉（鍋に追加）（280円）
「締めはツルツルっと麺で！」と思ったのですが、
予想外にしっかりと歯応えのある麺で、
あまりツルツルと言う感じではありませんでした。

でも、これまた美味しい♪

ただ、出汁が煮詰まって味が濃くなっていたのと、
麺以外に具が残っていなかったのとで、
後半はちょっと辛かったです。

刻みネギか白髪ネギがあれば良かったな。   閉じる

投稿日:2014/05/29

こちらのお店は、札幌駅に直結しているショッピングタウン「パセオ」の中で、飲食店が多くある西側ではなく、一番東寄りにあるお店...  続きを読むで、ランチタイムでも比較的空いていることが多いのがまずお勧めな点です。また、ランチメニューの中では、日替わり定食（680円）が一番人気ですが、ご飯が白米か玄米か選べることや、大盛りでも料金が同じなど、量を食べたい方にもお勧めできます。また、食後に頂けるジャスミン茶もなかなか美味しかったです。  閉じる

投稿日:2014/02/14

昼からもつ鍋を食べることができる貴重なお店です。
昼宴会もできるので、ママ会とかでも利用できるみたいです。

味も美味しい...  続きを読むし、昼のランチタイムにもつ鍋を食べられるのは有難いのですが、飲み物のオーダーや料理が出てくるタイミングが遅すぎでした。  閉じる

投稿日:2013/09/05

さっぽろ雪まつり大通会場の帰りにランチで寄りました。
唐揚げ定食を頼みましたが、安くてボリューム満点で美味しかったです。...  続きを読む
子連れだったので小上がりの席にしてもらい、ゆっくりと食事をとることが出来ました。
駅から直結なのも便利です。  閉じる

投稿日:2014/01/16

札幌駅パセオ東側１階に位置し、お店は若干入りにくい雰囲気です。
お店を入ると左手にカウンター席、右手側にテーブル席があり...  続きを読むます。
店内は薄暗く、落ち着きます。
日替わりランチ680円はボリュームがあり、ご飯が白米か玄米を選べます。
100円でソフトドリンクを付けることができますのでお得感あります。
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投稿日:2012/09/25

有名なもつ鍋ですが、ホルモンの脂身（ぷるぷる部分）？が多くて閉口してしまいました。好きな人も多いと思いますが個人的には好み...  続きを読むが分かれるのではと思いました。醤油味にしたのですが、少し甘さが強いようにも思いました。混んでいたので仕方ないのかも知れませんが、注文してから食べられるまでに結構時間がかかりました。予約すると箸袋に名前が入っていたり、会計後外に出るとガムを１枚渡してくれたりといったサービスは良かったのですがメタボアイドル的には２度目は無いお店でした。  閉じる

投稿日:2012/09/23