〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会

2025/04/05 - 2025/04/05

［概　　要］
2025.03.27ベンチャーウイスキーが製造・販売するウイスキー「イチローズモルト＆グレーンブレンデッドジャパニーズウイスキー2025」が世界で最も権威のある英国のウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）2025」のブレンデッドウイスキー・リミテッドリリース部門でワールドベスト（世界最高賞）に選ばれた。同社の世界最高賞受賞は7回目（同部門で6回、シングルカスク・シングルモルト部門で1回）。今回、最高賞を獲得した日本産ウイスキーは同社が唯一だった。その製造所となっている〈 秩父蒸溜所 〉見学してきました。

オフ会の「オフ」とは「オフライン」が由来です。普段は、オンライン上でやり取りをしている人達が、オフライン、つまり実際に顔をあわせる会のこと。今回は Facebookのウイスキー愛好者の会（メンバー5.8万人）が、オンライン上でやり取りをしながらコミュニケーションを取とり、参加希望者を募り〈 秩父蒸溜所 〉見学に行くオフ会です。
表紙の写真：秩父蒸留所第二蒸留所のポットスチルを背景に、参加者全員とアテンドして頂いた製造部の方と記念撮影、シャッターコールは・・・「ウイスキー！！」でした。
　　

［オフ会スケジュール］
開催日　２０２５．０４．１２（土曜日）
09:00　池袋駅東口集合
09:30　西武鉄道特急ラビューちちぶ９号乗車
11:00　西武秩父駅到着、駅近のカジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」でランチ会、西武秩父駅から貸切バスで秩父蒸留所へ
14:00　秩父蒸留所見学
16:00　秩父駅前 PUBRIC「 BARTe・Airigh　」（1時間貸切）
ーその後自由行動ー
18:09 イギリスに本店のあるウイスキーバー『Highlander inn』の秩父店「 ハイランダーイン秩父　」
19:24　西武秩父駅発、特急ラビューちちぶ52号乗車
20:46　池袋駅着、解散
　　
　　
［参加条件・参加費］
通常は一般見学不可になっていて、今年２月の秩父ウイスキー祭り・オープンデイでも秩父蒸留所見学のｅ＋チケットは瞬殺で完売して購入出来ず、工場見学は貴重な機会となっています。今回のオフ会参加条件は、Facebook・ウイスキー愛好家の集まり参加者で、過去に＜　秩父蒸溜所見学　＞をしたことがない方です。参加費は、バス料金の割勘、ランチ代、特急行券代、引率費用、ネームプレート等の雑費等の合計9,000円。

エリア 秩父(埼玉)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• グルメ: 5.0
• 交通: 5.0

• 同行者: その他
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 観光バス 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 団体旅行

【ダイジェスト】
秩父蒸留所見学・入口

【ダイジェスト】
秩父蒸留所見学・キルン塔
フロアモルティングで大麦を発芽させた後、ここでガス火力で水分を飛ばして、発芽を止めます。

【ダイジェスト】
秩父蒸留所見学・第一蒸留所
ウイスキーを蒸留する際に使われる蒸気式ポットスチル（加熱温度130℃）

【ダイジェスト】
秩父蒸留所見学・第一蒸留所
樽熟成庫はダンネージ式熟成庫。搬出入通路は、土間コンクリートとなっていますが、樽熟成庫部分は、砕石敷き。

【ダイジェスト】
秩父蒸留所見学・第二蒸留所
フレンチオーク材で作られた木樽発酵槽の中には、麦芽などで糖化させ、発酵させている状況。この後に蒸留されます。

【ダイジェスト】
秩父蒸留所見学・第二蒸留所
製造能力が第一蒸留所×５倍となった直火式ポットスチル（加熱温度700℃以上）。脇には、蒸留装置のコントロール室があります。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
最後の蒸留所見学箇所は、樽工場。樽製作のための木材入手、組立工程、完成樽の水張試験、樽の補修方法などの知識を得てきました。

２０２５．０４．１２（土曜日）
09:00　池袋駅東口集合

池袋駅 駅

池袋駅東口集合
Facebookのウイスキー愛好者の会（メンバー5.8万人）の内、参加者16名です。

池袋駅 駅

09:30　池袋駅・西武鉄道特急ラビューちちぶ９号がホーム入線。

池袋駅 駅

池袋駅・特急ラビューちちぶ９号乗車

池袋駅 駅

特急ラビューちちぶ９号乗車
特急電車の概念が一掃されるような、大きなFIXガラス。外部からも乗客の足元が良く見えます。

池袋駅 駅

特急ラビューちちぶ９号乗車
座席間隔は、広くなっています。向かい合わせのシートアレンジも可能です。

池袋駅 駅

特急ラビューちちぶ９号乗車中
この日初めてお会いした方々と向かい合わせのシートにして、秩父までの１時間半に、ウイスキー談義に花を咲かせます。

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・特急ラビューちちぶ　動画(FBRUN'Z撮影・音声なし）
https://youtu.be/CTwG4ciNqQY

特急ラビューちちぶ９号乗車中
出発早々に、幹事さんが用意してくれたイチローズモルト・ホワイトリーフのハイボールで無事の出発を祝して乾杯です。

特急ラビューちちぶ９号乗車中
土曜日の朝から、イチローズモルト・ホワイトリーフのハイボールを頂き、ご機嫌です。カンパーーーイ。

11:00　西武秩父駅到着

西武秩父駅 駅

西武秩父駅到着
日本人だけでなく、インバンドの方々も多いです。

西武秩父駅 駅

西武秩父駅前広場
天気も良く、桜が満開です。

西武秩父駅 駅

西武秩父駅前広場
秩父市イメージキャラクター　　ポテくまくん　(クマの妖精）が、駅前で旅行者をお出向かいです。いつも元気！ とにかく元気！でも、みそポテトがなくなると元気がなくなります。マイペースで、みんなと遊ぶのが大好き！だそうです(笑)

西武秩父駅 駅

西武秩父駅前広場
桜花爛漫を迎えました。

西武秩父駅 駅

西武駅前温泉　祭の湯・食事処
駅近のカジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」でランチ会は、11:30～予約なので、ここで時間調整。ここでのおススメは、「アフォガート」＝イタリア語の「溺れた」のスイーツです。ジェラートにメープル、イチローズモルトウイスキー、ワイン、日本酒をかけて食べます。

西武秩父駅前温泉 祭の湯 温泉

西武駅前温泉　祭の湯・食事処
「アフォガート」イチローズモルトMWR
注文は、・ミズナラ　ウッド　リザーブ（MWR）ジェラートにMRWウイスキーをかけて頂きます。900円。

西武秩父駅前温泉 祭の湯 温泉

西武駅前温泉　祭の湯・食事処
「アフォガート」イチローズモルトMWR
MRWウイスキー5ml程度。

西武秩父駅前温泉 祭の湯 温泉

西武駅前温泉　祭の湯・食事処
「アフォガート」イチローズモルトMWR
ジャジャジャジャーン、MRWウイスキーかけます。

西武秩父駅前温泉 祭の湯 温泉

西武駅前温泉　祭の湯・食事処
「アフォガート」イチローズモルトMWR
ウイスキーのアルコールが揮発するためか、溶けるのが一気に早まります。

西武秩父駅前温泉 祭の湯 温泉

西武駅前温泉　祭の湯・食事処
「アフォガート」イチローズモルトMWR
美味い！！今から秩父蒸留所見学に行くのに最高でした。

西武秩父駅前温泉 祭の湯 温泉

11:30　駅近のカジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」でランチ会
西武秩父駅より徒歩３分。踏切の横にあります。シェフとイチローズモルト肥土社長とは商工会のお知り合いというお店です。

また、アニメファンの方や西武線を利用してる方は、ご存知だと思いますが一昨年夏にリリースされたアニメ作品”　心が叫びたがってるんだ。　”　にも登場したことでアニメファンの聖地にもなっています。http://www.kokosake.jp/

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」メニュー表
今回予約頂いたのは、魚料理・パスタなしコース　3,300円でした。

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」内観
さすが秩父だけあって、イチローズモルトがズラリ並んでいます。

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」
前菜：新鮮な秩父の地野菜を使い、素材を活かした盛り付けも美しい。

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」
本日のスープ：ポタージュスープ

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」
参加者ランチ中。参加者１名づつ氏名、自宅所在地、好きなウイスキーなどを自己紹介です。年齢層としては、最年少25才～70代と幅広い世代が集まりました。

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」
ランチ中も、話題はウイスキー中心です。

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」
・本日の魚料理：カジキマグロと海老・パン

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」
・本日の魚料理：カジキマグロと海老は、新鮮な秩父の地野菜が添えられたカジキマグロのソテイ・茹で海老を海老ソースで頂きます。

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」
本日のデザート盛り合わせ：秩父いちごのジェラートといちごタルト・珈琲

カジュアルフレンチレストラン「 マチエール　」
秩父いちごのジェラートといちごタルトは、地元の甘いいちごをふんだんに使い、酸味の効いたスイーツです。

西武駅前温泉　祭の湯・お土産処
美味しいカジュアルフレンチのランチを楽しんだ後、蒸留所へ向かう貸切バスに乗車するため、また西武駅前まで戻りました。帰路でお土産購入出来ない可能性があるので、自宅へのお土産を購入。

西武秩父駅前温泉 祭の湯 温泉

西武駅前温泉　祭の湯・お土産処
お土産は、名物「ちちぶ餅」です。

西武駅前温泉　祭の湯・お土産処
フワフワのお餅に餡子が入っていますが、大福とは別物です。税込価格２個：390円、３個入り：585円、６個入り：1,150円です。

13:12　西武秩父駅前から秩父蒸留所に向かい、貸し切りバスに乗車。

乗車して10分も経つと、秩父のシンボル・武甲山も遠くに見えます。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
13:36　秩父蒸留所・第一蒸留所に到着。乗車時間23分でした。

13:43　秩父蒸留所工場見学開始
この日は、イチローズモルト肥土社長・公式アンバダサー吉川さんは、出張のため、アテンドして頂いた製造部の増田様です。蒸留所先端で製造されている方からの説明は、ポイントを押さえ、生のお話をお聞き出来ましたので、大変勉強になりました。

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・秩父蒸留所管理棟前よりスタート　動画(FBRUN'Z撮影・音声なし）
https://youtu.be/tmMp5eGXS98

秩父蒸留所工場見学・モルト棟
製麦（モルティング）工程では、モルト（大麦麦華）を作ります。大麦を発芽させます。この工程から製造する蒸留所は少ないようです。普段は、口頭説明だけのようですが、今回は製造部・増田様のご厚意で、特別に見学させて頂きました。

秩父蒸留所工場見学・モルト棟
２Fに水槽があり、大麦を水槽にしたし、発芽を促し、１Fのこのスペースで発芽状況をコントロールするそうです。

秩父蒸留所工場見学・モルト棟
奥のスペースに大麦が積まれていました。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
400㎏大麦の袋詰めあり。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
これが原材料の大麦。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
実際に食べてみました。甘さを感じます。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
Crisp Malting
英国を代表する製麦メーカー。最新鋭のテクノロジーと伝統的なフロアモルティングの両方を取り入れ、多様化する顧客のニーズに応えている。伝統的な品種や独自の商品開発にも力を入れ、日本向けにも長年豊富な供給実績を誇るそうです。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
別種類の大麦。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
大麦の粒が大きいです。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
木製の投入口より粉砕機に入れます。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
粉砕されてサンプリング。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
粉砕された物は、粉砕度合いを確認するフルイ。

秩父蒸留所工場見学・粉砕エリア
粉砕されて物が、下より粉状１：半粒２：粒状７を目標としている。次工程では、水・グリストを加えて、糖化（マッシング）します。

秩父蒸留所工場見学・発酵室
木樽が８樽並びます。

秩父蒸留所工場見学・発酵室
濾過・冷却した第一・第二ウォート（麦汁）に酵母菌を加えられ、発酵木桶に入れます。

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・発酵木桶　動画(FBRUN'Z撮影・音声なし）
https://youtu.be/VB6SI4zPefA

秩父蒸留所工場見学・発酵室
発酵過程の木桶。

秩父蒸留所工場見学・発酵室

秩父蒸留所工場見学・発酵室
第三麦汁は、熱交換機を通過して冷却され、このタンクに貯蔵されます。この第三麦汁は、次の糖化（マッシング）の際に加えられるそうです。

秩父蒸留所工場見学・発酵室
麦汁を絞った残留物（カス）は、畜産業の餌に有効利用されるそうです。

秩父蒸留所工場見学・発酵室
発酵中の木桶の中を覗き込み、見学させて頂きます。

秩父蒸留所工場見学・発酵室
発酵中の木桶の中です。ブクブク泡立っています。発酵と共に二酸化炭素が発生するので、酸欠注意です。臭いは、独特のものがあり、決して良い香りではありません。

秩父蒸留所工場見学・発酵室
この特殊な木桶は、「日本水槽木管株式会社」の製造です。銘板がありました。

秩父蒸留所工場見学・蒸留器
発酵が進んが物を左側もポットスチルで蒸留し、その後右側のポットスチルで再度蒸留され、アルコールのニューポットが抽出されます。

秩父蒸留所工場見学・蒸留
蒸留過程では、最初に出てくる部分：ヘッド、最後に出てくる部分：テイルを取り除き、中盤：ハートのみウイスキーに使うそうです。この写真の左からヘッド３グラ→ハート２グラス→テイル１グラスでサンプリングされています。臭いを確認しました。

秩父蒸留所工場見学・蒸留
蒸留されたばかりのニューポット。アルコール度数が高いので、刺激が強い香りです。

秩父蒸留所工場見学・蒸留
蒸留中のポットスチルを見学です。蒸気熱130℃あるので、とにかく暑い。

秩父蒸留所工場見学・蒸留
見学者は、説明に聞き入っています。

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・蒸留ポットスチル　動画(FBRUN'Z撮影・音声なし）
https://youtu.be/qnZv75_3ZeU

秩父蒸留所工場見学・蒸留
稼働中のポットスチルは、初めてです。

秩父蒸留所工場見学・蒸留
ポットスチルに関して、質問責めです。製造部・増田様も一生懸命に説明して。感謝です。

秩父蒸留所工場見学・蒸留
ポットスチルの全景。

秩父蒸留所工場見学・キルン塔
フロアモルティングで大麦を発芽させた後、ここでガス火力で水分を飛ばして、発芽を止めます。

秩父蒸留所工場見学・キルン塔
右側のガスバーナー、左側の発芽した大麦を収納箱。

秩父蒸留所工場見学・第一蒸留所　樽熟成庫
樽熟成庫はダンネージ式熟成庫。搬出入通路は、土間コンクリートとなっていますが、樽熟成庫部分は、砕石敷き。熟成庫には、空調もなく秩父の大自然の中で、熟成をさせます。

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・第一蒸留所熟成庫　動画(FBRUN'Z撮影・音声なし）
https://youtu.be/ux3mW2kGs9Y

秩父蒸留所工場見学・第一蒸留所　樽熟成庫
熟成庫に入ると、ミズナラ樽の心地良い香りが充満しています。ひんやり涼しいです。

秩父蒸留所工場見学・第一蒸留所　樽熟成庫
非常に多くのウイスキー樽達が、熟成をしています。

秩父蒸留所工場見学・第一蒸留所　樽熟成庫
新樽もあります。

秩父蒸留所工場見学・第一蒸留所　樽熟成庫
樽もいろいろなサイズがあります。

秩父蒸留所工場見学・第一蒸留所　樽熟成庫
社長の名前「肥土　伊知郎」樽を発見。どんなウイスキーが熟成しているのでしょうか？気になります。

14:48　秩父蒸留所工場見学・第一蒸留所より貸切バスに乗車して、第二蒸留所に向かいます。

秩父蒸留所工場見学・第一蒸留所には、樽が置かれています。

14:50　秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所に到着。第一蒸留所より車で２分程にあります。第一蒸留所から600メートルほど離れたみどりが丘工業団地内に開設。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
第一蒸留所の製造能力×５倍となり、原材料の袋も大きくなっていました。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
粉砕機のフルイは、大型・自動となっていました。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
発酵樽の中は、ゆっくり回転して、攪拌しています。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
この発酵樽の木樽は、大型です。フランスのタランソー社に発注したフレンチオーク材を使用。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
フレンチオーク材で作られた木樽発酵槽の中には、麦芽などで糖化させ、発酵させている状況。この後に蒸留されます。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
ポットスチルは、ガス直火方式。操作コントロール室が向かいにあります。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
操作コントロール室。各種試験機も置かれていました。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
秩父の山々が背景に、ポットスチルが堂々としています。

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・第二蒸留所　蒸留ポットスチル（FBRUN’Z撮影　音声なし）
https://youtu.be/BXbGdWtJJ24

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
ここでも、蒸留さらたヘッド、ハート、テイルのサンプリングのようです。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
二機のポットスチルトと記念撮影です。美しい曲線が見事なポットスチルです。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所　熟成庫
こちらの熟成庫は、ラック式倉庫となっていいます。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
ラック式倉庫は、床の定番がマットスラブ構造となっているため、スチール製のラック（棚）に樽を積層して保管することが出来ます。高いところの樽を出し入れするのにも、専用のフォークリフトが、常設されています。

秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所
この倉庫には、主に海外から来た樽を保管しているそうです。第1、第2蒸留所共としてダンネージ式×6棟、ラック式×1棟／第1～4貯蔵庫：各1,500樽、第5・6貯蔵庫：各3,000樽、第7貯蔵庫：1万8,000樽、計3万樽貯蔵可能だそうです。

151:15　秩父蒸留所工場見学・第二蒸留所から

15:18　秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
第二蒸留所より車で３分。ここでウイスキー樽の見学を行います。

秩父蒸留所見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
樽づくりを始められたのは2013年。ニッカのウイスキー樽を作っていた「マルエス洋樽製作所」の齋藤光雄社長の技術と設備を継承して、クーパレッジを開設されたとのこと。熟練を必要とされると思われる木樽の製作は、意外とにも20代２名、10代２名体制で行っていることに驚きます。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
説明を聞き入る見学者。

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）見学　（FBRUN’Z撮影、音声なし）
https://youtu.be/VsidRbNEfv0

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
木材料を整形する機械は、巨大な薪割機。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
樽材となるミズナラ原木は、北海道の銘木市で選んでいる。ミズナラ材は、ねじれて成長するために、材料を確保が難しいそうです。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
柾目板は再びクーパレッジの外で自然乾燥してから、製材されるそうです。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
板の角をなだらかに丸くし、樽を組み立てます。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
樽を構成する材料は、同じ幅でなく、幅広ー幅狭残り返し。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
組み上がったら、加熱しながら木を曲げます。この作業を「チャー」と呼ばれています。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
この段階まで進むと、蓋を取り付けます。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
蓋も「チャー」されています。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
この「チャー」の目的は、樽内表面に無数の吸い込み面状とすることで、夏場の高温で樽内が膨張し、逆に冬場樽内が収縮した時に樽材に浸透していたウイスキーが引っ張られ、樽内で呼吸しやすいようにするそうです。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
こちらが完成品。ホグスヘッドサイズのミズナラ樽を年間約200丁をつくる秩父蒸留所のクーパレッジ。そのうち使える樽は、40樽位だそうです。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
完成した樽に水を注入して、水漏れチェックを行います。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
水漏れ発生。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
繊維方向の水漏れは、ドリルで小さな穴をあけて竹櫛を打ち込むそうです。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
材と材の接合部の漏れは、ガマの帆の材料を割いて、差し込むそうです。補修材は、いづれも天然素材です。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
補修材のガマの帆。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
ガマの帆を割いて使用します。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
ガマの帆で補修した状況。

秩父蒸留所工場見学・COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）
これは、化粧樽。神社への奉納、飲食店前に置かれます。

15:43　秩父蒸留所工場見学・管理棟
ここでは、お待ちかねの「試飲」タイムがあります。見学は、第一・第二蒸留所、COOPERAGE（クーパレッジ＝樽工場）で約2時間です。非常に勉強になりました。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
ここには、ゲストルームがあり試飲スペースがあり、ショップが併設されています。秩父蒸留所が受賞した盾と受賞商品が陳列されています。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
その中に今年「イチローズモルト＆グレーンブレンデッドジャパニーズウイスキー2025」が世界で最も権威のある英国のウイスキー品評会「ワールド・ウイスキー・アワード（WWA）2025」のブレンデッドウイスキー・リミテッドリリース部門でワールドベスト（世界最高賞）に選ばれた。盾がったが、幹事さんよりこれはレプリカであることをお聞きしました。これは、毎年発売されますが約20万円以上で取引されています。お目にかかることが出来、光栄です(笑)

秩父蒸留所工場見学・管理棟
壁には、樽材を加工した商品陳列棚があり、イチローズモルトのリーフシリーズ（下段）、秩父シリーズ（中段・上段）。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
本日の試飲ボトル。イチローズモルトのリーフシリーズ６本です。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
試飲は手酌です。先ずは、ミズナラ　ウッド　リザーブ（MWR）です。ちょっと試飲の量としては、多めに入れてしまいました(笑)

秩父蒸留所工場見学・管理棟
イチローズモルト ワインウッドリザーブ リーフラベルも試飲しました。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
1日でリーフシリーズ６本飲む日は、初めてです。夢のような日です。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
奥からイチローズモルト　秩父エデション2024も出して来てくれ、早速試飲しました。見学者全員分はなかったです。ラッキーです。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
イチローズモルト　秩父エデション2024のラベルは可愛い絵になっています。美味しかったー。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
特別にイチローズモルト第一蒸留所と第二蒸留所のコラボコラボボトル。一度飲んでみたいと思っていました。念願が叶う。感想は、軽く・飲み易く・甘く・余韻が長い。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
このボトルの余韻の長さは、第二蒸留所のガス直火蒸留の恩恵でしょうか。これが、自宅でのめたなら、毎回幸福感を感じると思います。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
帰りかけに、別のイチローズモルト秩父を試飲させて頂きました。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
2025.03.06　アルコール61％　アメリカンCASK CASK　IN　2015と表記されていました。一口目で「ガツン」と来て、ファーストコンタクトのインパクトが大きいです。でも癖になりそうです。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
ゲストスペースに置いてあった秩父蒸留所時計。これもお洒落です。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
ウイスキーサンプル棚がありました。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
ここで発見してしまいました。来年の2月15日「秩父ウイスキー祭り」であることが判明。来年も絶対参加します。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
16:13　たっぷり試飲させて頂き、ショップでお土産を購入して、秩父駅まで貸切バスに乗ります。ここのショップには酒類は一切なく、ピンバッチ・ボールペン・テイスティングミニグラス・ゴルフボール・ゴルフマーカー・Ｔシャツ・ポロシャツ・イチローズモルトの提灯などが販売していました。

秩父蒸留所工場見学・管理棟
最後に蒸留所広報担当者の方も加わり、キルン塔背景に記念撮影。蒸留所のご厚意で試飲を楽しんだ直後なので、参加者の顔色が桜色となっています。ここでもシャッターコールは・・・「ウイスキー！！」

16:39　秩父駅が併設する地場産業センターに到着。

秩父駅 駅

16:53　秩父駅前 PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」（1時間貸切）で懇親会
秩父駅よりゆっくり歩いて５分。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」（1時間貸切）
17:00より1時間小さなバー店を貸し切りで、懇親会を開催。一人最低１ドリンク注文します。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
ウイスキーがズラッと並ぶ。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
カウンターにおつまみとミネラルウオーターが用意されていました。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
お洒落なバーカウンターです。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
ウイスキーに溢れています。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
秩父ウイスキー祭りボトルが身に留まる。ここのマスターは、祭り前夜祭で祭りウイスキーを２種類試飲させてくれた方でした。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
ここでの注文は、秩父祭りボルトをする。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
注文は、シングルカスク津貫2020　秩父ウイスキー祭り2025記念ボトルをハーフショット1,100円、

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
シングルカスク津貫2020　秩父ウイスキー祭り2025記念ボトル　ハーフショット。これまた軽い割に、余韻が長いです。Amazonでは、フルボトル700mlを60,580円（税込）販売していました。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
シングルカスク津貫2020　秩父ウイスキー祭り2025記念ボトル　ハーフショット1,100円、１ショット2,200円です。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
秩父ウイスキーチョコレート（熟成樽・蒸留器型）1,100円を注文。このチョコレートがウイスキーに合いました。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」懇親会（FBRUN’Z撮影　音声なし）
https://youtu.be/_Ok_Ya0RZzs

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」

無事の見学終了で乾杯コール・・・「ウイスキー！！」。大きな声を出しても、１時間貸切につき、大丈夫です。

PUBRIC「 BARTe・Airigh（バー チェ・アリー）　」
先ほど、秩父蒸留所で試飲させて頂いたイチローズモルト　秩父エデション2024（右から2本目）もありました。

PUBRIC「 BARTe・Airigh　（バー チェ・アリー）」
幹事さんからイチローズモルト「百世不磨」を勧められましたが、ハーフショット2,300円は、勇気が必要です。

復路の特急電車まで自由行動となり、もう一軒ハシゴ
18:09　イギリスに本店のあるウイスキーバー『Highlander inn』の秩父店「 ハイランダーイン秩父　」、秩父ウイスキー祭り前日に訪問した以来です。

ハイランダー イン チチブ グルメ・レストラン

「 ハイランダーイン秩父　」
今回の見学で知り合った方と二人慰労会です。今日は、お客さんが少なく、人気で入ることが出来ない蔵の部屋に席を確保できました。飲物は、イチローズモルト20thアニバーサリーエデション１ショット・炭酸割り2,600円を注文。

ユーチューブ：2025.04.12　〈 秩父蒸溜所 〉見学オフ会・ハイランダーイン秩父　慰労会　（FBRUN’Z撮影、音声なし）
https://youtu.be/0DLFWoSAwrs

ハイランダー イン チチブ グルメ・レストラン

「 ハイランダーイン秩父　」
FOOD注文は、名物「フィッシュ＆チップス」Lサイズ1,800円（税抜）は、タルタルソースとの相性抜群です。自家製ハイランダーカレー1200円（税抜）は、水の代わりにビールで煮込んだオリジナルカレーです。カレーは、写真撮影忘れ。

ハイランダー イン チチブ グルメ・レストラン

19:15　西武駅前温泉　祭の湯まで戻る。
19:24　西武秩父駅発、特急ラビューちちぶ52号乗車し、帰路に着く。

西武秩父駅前温泉 祭の湯 温泉

特急ラビューちちぶ52号
秩父蒸留所の自分へのお土産は、「CHICHIBU　DISTILLERY」（秩父蒸留所）ポロシャツ3,300円（税込）です。

特急ラビューちちぶ52号
「CHICHIBU　DISTILLERY」（秩父蒸留所）のマークと文字が刺繍されています。

特急ラビューちちぶ52号
別の参加所者は、「秩父蒸留所」提灯3,850円を購入。この提灯を購入されている方が、多かったです。

朝からイチローズモルトを飲みながらの秩父蒸留所見学オフ会を楽しんできました。新しい知識を学び、ウイスキー愛好者の交流は素晴らしかったです。

この旅行記へのコメント （2）

• 白い華さん 2025/09/03 04:27:54

  『ウィスキー・ファン！の　集い』は『秩父』で・・・。

  お早う御座います。
  日本　最北端！の『利尻島』の　ウィスキー蒸留所。
  外人さん！が　惚れ込んで「この　地」に　決めたんですね～。
  
  「荒涼・・とした、雰囲気」が　一度だけ！行った『スコットランド』に、
  「ちょっと　似ているなぁ～」って　思いました。
  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  自分の「大好き！な　お酒（ウィスキー）」を　求めて。
  日本の「蒸留所」を　巡る・・旅。を　楽しんでいるそう！で
  「とっても、いいですね」。
  
  今回は、SNSで　いつも・・語り合っている！者同士。が
  埼玉『秩父』の　なかなか、行かれない！　貴重な「蒸留所」を　ご訪問する。
  
  何か！　テレビで　見た・・
  「大変な　人気ある！　ウィスキー」と　記憶しています。
  だから、興味津々！　拝見しました。
  
  私は、現在は「ほとんど、お酒！も　弱くなってしまいました」。
  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  特急『ラビュー』は、黄色い！座席・・が　お洒落。で
  こんな「列車」に　乗れる・・「オフ会」。
  
  わくわく・・が「お酒。乗り物。旅行・・に　グルメ」と
  楽しく、始まっている！のが、伝わりました。
  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  なかなか、入場するコト！も　出来ない
  『秩父・・の　蒸留所』の　中。での　お話。で、貴重な　話！を　聞けましたね。
  
  「酒樽」の　水漏れ。は「ガマのホ」を　詰め込んで。
  とは・・驚きました。
  やっぱり、天然素材！なんですね。
  
  皆さん！で「フレンチ」の　ランチ。に、
  終了時！にも「駅近い！　バー・・で　飲む」と
  『秩父』は、『ウィスキー・ファン！の　集い』には、ピッタリ。
  って　思いました。
  
  ちょっとした「小旅行」の　距離感！で
  都会！を　脱出して・・「素敵な　旅」って　思いました。
  　　　これからもよろしくお願いします。　白い華　より

  FBRUN'Z(エフビーランズ）さん からの返信 2025/09/12 07:40:11

  RE: 『ウィスキー・ファン！の　集い』は『秩父』で・・・。

  > お早う御座います。
  > 日本　最北端！の『利尻島』の　ウィスキー蒸留所。
  > 外人さん！が　惚れ込んで「この　地」に　決めたんですね～。
  >
  > 「荒涼・・とした、雰囲気」が　一度だけ！行った『スコットランド』に、
  > 「ちょっと　似ているなぁ～」って　思いました。
  > ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  > 自分の「大好き！な　お酒（ウィスキー）」を　求めて。
  > 日本の「蒸留所」を　巡る・・旅。を　楽しんでいるそう！で
  > 「とっても、いいですね」。
  >
  > 今回は、SNSで　いつも・・語り合っている！者同士。が
  > 埼玉『秩父』の　なかなか、行かれない！　貴重な「蒸留所」を　ご訪問する。
  >
  > 何か！　テレビで　見た・・
  > 「大変な　人気ある！　ウィスキー」と　記憶しています。
  > だから、興味津々！　拝見しました。
  >
  > 私は、現在は「ほとんど、お酒！も　弱くなってしまいました」。
  > ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  > 特急『ラビュー』は、黄色い！座席・・が　お洒落。で
  > こんな「列車」に　乗れる・・「オフ会」。
  >
  > わくわく・・が「お酒。乗り物。旅行・・に　グルメ」と
  > 楽しく、始まっている！のが、伝わりました。
  > ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  > なかなか、入場するコト！も　出来ない
  > 『秩父・・の　蒸留所』の　中。での　お話。で、貴重な　話！を　聞けましたね。
  >
  > 「酒樽」の　水漏れ。は「ガマのホ」を　詰め込んで。
  > とは・・驚きました。
  > やっぱり、天然素材！なんですね。
  >
  > 皆さん！で「フレンチ」の　ランチ。に、
  > 終了時！にも「駅近い！　バー・・で　飲む」と
  > 『秩父』は、『ウィスキー・ファン！の　集い』には、ピッタリ。
  > って　思いました。
  >
  > ちょっとした「小旅行」の　距離感！で
  > 都会！を　脱出して・・「素敵な　旅」って　思いました。
  > 　　　これからもよろしくお願いします。　白い華　より
  
  
  白い華　さん
  
  私の旅行記を見て頂き、ありがとうございます。
  また、貴重なご意見を賜り、心より感謝いたします。
  
  ウイスキーは、詳しい方の足元に及びませんが、
  のめり込めば、のめり込むほどに、奥が深いく、
  ウイスキーの数だけ個性があり、ファンとなりました。
  
  同じウイスキーファンとのオフ会では、
  皆さんからいろいろな情報を得る事が出来、
  楽しい時間を共有させて頂きました。
  
  他のウイスキー蒸溜所見学の試飲旅を投稿いたしますので、
  笑ながらご覧になって頂けたら、嬉しいです。
  よろしくお願いいたします。