【2024年海外】中央アジア３ヶ国 #13 ～キルギス街歩き（午前の部） オシュ・バザール～

2024/08/10 - 2024/08/17

2024年の夏季休暇は初の中央アジアに行ってきました。
6泊8日（滞在7日間）でウズベキスタン、キルギス、カザフスタンと周遊。
バタバタした旅路だったけど、初めて見る街並みや景色はどれも新鮮であっという間の6日間でした。

この旅行記はビシュケクの街歩き（午前の部）の記録です。
キルギスの観光は実質この日の一日だけ。
午前中はビシュケク最大のオシュ・バザールを訪れてみました。

＜旅程＞
8/10 福岡→タシケント（タシケント泊）
8/11 タシケント→サマルカンド（サマルカンド泊）
8/12 サマルカンド→タシケント（タシケント泊）
8/13 タシケント→ビシュケク（ビシュケク泊）
8/14 ビシュケク（ビシュケク泊）
8/15 ビシュケク→アルマトイ（アルマトイ泊）
8/16 アルマトイ→福岡
8/17 福岡帰着

※航空券などの基本情報はこちら
　https://4travel.jp/travelogue/11923570

エリア ビシュケク(キルギス)

キルギスのビシュケク、2日目。
昨日は移動だけだったので、本格的な街歩きは本日から。

宿泊したホテルはプラザホテル・ビシュケク。
素泊まりなので、出発準備が出来たら早速散策へ。

ホテルは比較的街の中心部にある。
とりあえず最初の目的地を「オシュ・バザール」という市場に設定して、徒歩で向かってみることに。

オシュ・バザールまでは徒歩で40分ほど。
なかなかの距離だが、散策も兼ねてのんびり歩きながら向かいます。
歩道が広くて歩きやすい。

ビシュケク滞在中、いたるところで見かけたドリンクスタンド。
ローカルドリンクらしく、日本の自販機くらいたくさん売っていた。
（この日の午後の散策で飲んでみました。感想は別途。）

15分ほど歩いたところでマナス像がある広場に到着。

マナスさんはキルギスに語り継がれる英雄だそうです。
めちゃくちゃ鳩に囲まれちゃってますが・・・。

広場には胸像も。
「マナスチ」と呼ばれるマナスの語り継ぐ人たちだそうで。

広場の奥はフィラルモ二ー・コンサート・ホールという施設。

花壇が鮮やかでした。

道路を挟んで向かい側はビシュケク市庁舎。
ちょうど出勤時間だったのか、多くの人が行き交っていた。

マナス像のある広場のすぐ隣にはキルギス国際大学も。
官学が集まるエリアだった。

散策を続けます。
ビシュケクの街はトロリーバスが走っている。
ビシュケクに地下鉄は走っておらず、バスが市民の足。

歩いていると、時々古めかしい建物も目にします。
「フルシチョフカ」という旧ソ連時代の集合住宅が今でも多く残っている。

歩いていると、やたら像やオブジェを目にします。
後日GoogleMAPで調べても分からない名も無き像。（いや、名はあるんだろうが・・）

街の人々の様子。
キルギスは基本的にイスラム教の国。
ムスリム服を着ている人もいるけど、全体的には普通のカジュアルな衣服の人が多かった。

両替所。
ここで余っていたウズベキスタンスムをキルギススムに交換。
84000UZSが380KGS（＝670円）に。
84000UZSは日本円でちょうど1000円くらいなのでレートは激悪。
レート表にもUZS→KGSのレートが無く、一度ドルかユーロを介したレートっぽい。
マイナー通貨同士とはいえ、お隣の国の通貨なのに・・・。

両替所の前にもドリンクスタンドが。
子どもたちも小銭片手に購入する姿を良く見かけた。

街並みを眺めながらオシュ・バザールへ向かいます。
入口が歩道より一段高いところにあるのは、冬場の積雪のためだろうか。

バスを待つ人たち。
人が集まる場所にはドリンクスタンドや小さな露店がたつ。

ホテルからのんびり歩くこと50分。
オシュ・バザールの入口らしき場所に到着。

市場は野菜や生鮮食品といったカテゴリで売り場が分かれている模様。
車通りに近い入口付近にはパンやお菓子を売るお店が並んでいたり、、、

文具などの雑貨が並んでいたり。
なんとも素朴な石鹸も売っていた。

パンの量が凄いな。
大きな袋にたっぷり入って100円～200円くらい。

市場の中心部は生鮮売り場のようだ。
中心へ続く道にはカバンや衣類を売るお店が並ぶ。

市場の中心にある一番大きな建屋に到着。
屋根が高く、見渡せる一画になっている。

大量のスパイスや、、、

ナッツやドライフルーツなど。
スパイス、ナッツ、ドライフルーツが市場の多くを占めていた。

https://youtu.be/A6ab6o5H204

一部、お惣菜も売っていた。
野菜たっぷりで美味しそう。

ピクルスのような漬物のような。
赤いほうはパプリカだと思うが、右の緑のグルグル巻きは不明・・・。

綺麗に陳列されたナッツ類。
ディスプレイが秀逸。

ナッツ＆ドライフルーツのセットがカラフルだ。
この販売スタイルはウズベキスタンも同様。
市場で唯一、地元向けではなく観光客向けだと思われる。

がっつり量り売りも。
ローカルの人たちはこっちで買うんだろうな。

ナッツやレーズンなど。レーズンは種類も豊富。
ちょっと珍しい殻付きアーモンドも。

こちらの丸い物体は「クルト」と呼ばれるヨーグルトを丸めて乾燥させたもの。
この旅で初めて知ったけど、中央アジア圏ではお馴染みの保存食だそうで。

https://youtu.be/Z-2eotZm_F8

見た目の違いが分からないが、バリエーションも多い。
実は先に訪れたウズベキスタンのレストランで、隣のテーブルの人におすそ分け頂いて食べた。
塩気があってチーズともヨーグルトとも違う不思議な味でした。
町では小袋から摘まんでおやつ代わりに食べる姿も見かけたり。

穀物類。
お米や小麦は分かるが、見た目で分からない穀物も多数。

スパイス
それにしても奥にいる店員さんの顔立ちが日本人そっくり。
中央アジアは日本人顔の人が多い。

https://youtu.be/XTI3UkBZyFg

食用の石。
同じようなものをウズベキスタンでも見かけた。
ミネラルを多く含んでいるので栄養補給に使われるそうです。

こちらの怪しい小瓶は薬のようだが・・・。
熊やイタチの絵が載っているのだが、原材料ってこと・・・？？

絵に描いたようなカボチャ。

ドライフルーツのミックス。
3、４種類ミックスされていた。
レーズンは分かったけど、他は見たことないベリーだったり。

こちらはフレッシュなベリー。
チェリー以外は知らないベリー。
チェリーは１Kgで120KGS（＝210円）なのでかなり安い。

大量のイチゴも。
こちらは1Kgで100KGS（＝180円）なので、さらに単価は安い。
そもそも日本の市場でこんな売り方されてないよな。

市場の品はとにかく大量だった。

中央の建屋をあとにして、別の建屋へ。
食肉売り場を覗いてみます。
入口前で売られているのは馬肉のソーセージ。

馬肉ソーセージは割とあちこちで見かけた。
肉とともにしっかり脂肪の部分も入っているのが特徴。
輪切りにすると褐色の肉と黄色の脂肪がマーブル模様になっている。

売り場の中へ。
そこまで広くは無いが、衛生的で設備が整った雰囲気。
ここで塊肉が捌かれていた。

https://youtu.be/oTGk-4fcNCI

そして、部位ごとに綺麗に陳列。
こちらはモツ系・・・。

モツを器にして、モツを入れてあったり・・・。
器のほうは胃袋かなぁ・・。

笑顔が素敵。
少し作業が落ち着いた時間だったせいか、皆さん声をかけてくれたりして、ともてフレンドリーだった。
ちょっと場違いな観光客を快く受け入れてくれた。

肉類は、牛、羊、馬の3種。
さすがに豚肉は無い。
面白いことに鶏肉もこの売り場には並んでいなかった。
どうも中央アジア圏では鶏肉は別扱いのようで。

https://youtu.be/jlBU3MTO00I

白い塊。チーズかと思いきや、脂だそうで。
湯煎して溶かした脂を冷やし固めているようです。
中央アジア系の料理ってなにげに脂っこいんだよね。
冬は寒いし、貴重なエネルギー源として無駄なく摂取するんだろうな。

まぁ、とにかく馴染みの無い食材ばかり。

比較的馴染みのあるタンも1本まるまるぶら下がっていると、異様・・・。

食肉売り場は奥にも続いていたけど、似たような感じだったのでここまで。
広さ的には写真で写っている広さの2倍くらい。

市場内の他のエリアも見物してみる。
キルギスは蜂蜜も産地らしく、たくさん売っていた。
フルーツ漬けの蜂蜜もあった。

日本の食パンと同じようなパン。
1つ50円前後と格安。
日本の食パンの1斤とほぼ同じサイズ。

一方、こちらは中央アジアで一般的な丸いパン。
パンの売り場は市場内の一画に固まっています。

現地では「ナン」と呼ばれるもの。
ウズベキスタンでもナンはあったけど、表面はツルっとした感じだった。
こちらのナンは細かな模様が付いていたのだが、国による違い？？

大きさによって値段も違うけど、１つ50円程度。
明日は長時間の移動もあるので、非常食も兼ねて１つ買ってみました。

https://youtu.be/dY8KdqxSsZM

市場内をぶらぶらしていたら、魚を運ぶ荷車に遭遇。

キルギスは海が無いから淡水魚なんだろうな。トラウトっぽい魚。
魚自体が食材としても非常に珍しい。
市場内に大きな鮮魚コーナーはありません。
この魚は市場内に1店舗だけあった魚屋さんに運ばれていた。

市場の中心部は一通り見学できた。
市場を囲むように露店も多く出ています。

大量の缶ドリンクを積んだ台車が目の前で崩壊・・・。
重さに耐えられず車輪が外れた模様。
当然、缶も破損してドリンクの中身が漏れていたり。
海外でジュース買うと妙にベタベタしていることがあるが、こういうのが原因か・・・。

市場の見物は1時間ほど。
市場内にはローカルな食堂もあって惹かれたけど、別のレストランに向かうことに。
周辺はカオスだったが、配車アプリでちゃんと車が来た。

ホテルの方向へ戻る感じで移動すること10分。
Cafe Faiza（カフェ・ファイザ）というレストランへ。

Faizaは昨夜訪れたNAVATと人気を二分するレストラン。
平日のランチどきで地元の人で賑わっていた。

すぐに着席出来たものの、ここからが大変でして・・・。
メニューは英語版無し。スタッフも「英語できない」アピールが多く・・・。
Google翻訳もヘンテコな翻訳なので、謎解きレベルです。。
GoogleMapにアップされていた写真を指差ししながらなんとかオーダー。

とりあえずドリンクを。
朝は涼しかったけど、昼にかけて急激に気温が上がるので、喉もカラカラ・・・。

コンポートと呼ばれる飲み物をデカンタで。
コンポートはフルール甘く煮て作ったジュース。
もともとはロシアのドリンクらしい。
大半のお客さんが飲んでいた。

食事はとりあえずラグマンを。
・牛肉ラグマン　320KGS（＝550円）
雰囲気は牛肉の炒め物だが、茹でた麺に後から具を乗せた感じ。
この旅で3回目のラグマンだが、初のドライタイプでした。

こちらは先人のブログで「美味しい」との情報を参考に注文した一品。
でんぷん質の麺と野菜をあえた冷製サラダ。140KGS（＝250円）

メイン料理かと思ったけど、どちらかというと副菜。
これ、帰国後に調べて分かったのだが、なんと韓国料理でした。
そう言われてみると、ぶっとい麺のチャプチェのような感じだったかも。
もちろんローカライズされているので、中央アジア料理になっているけど。

・サモサ　90KGS（＝160円）
こちらはウズベキスタンにも同様のものがあった。
無難な味です。

テーブルには唐辛子を漬け込んだビネガーが常備してありました。

どでも美味しいのだが、一皿がなかなかのボリューム。
暑さで食欲が落ちていたこともあり、食べきれませんでした。

お会計は660KGS（＝1170円）
うち60KGSはサービス料10％）
格安です・・・。

食後は遠回りしながら徒歩でホテル方面へと戻ります。
奥の青い車は旧ソ連車かな。

「フルシチョフカ」という旧ソ連時代の集合住宅。
無機質な感じがいかにも旧ソ連っぽい。
廃墟のような雰囲気を醸し出しているが、人が住んでいる。

Cafe Faizaから南へ下ると、キルギス国立大学に到着。

建物内も少しお邪魔。
出入りは自由（・・・たぶん）。

正式名称はキルギス国立総合大学。
1932年創立、1951年大学設置。

略称はКNU（ケ・ネ・ウ）だそうです。
校舎の色も相まって、ポップな雰囲気。

平日の昼過ぎだったけど、人は少なくてひっそりしていた。
夏休みだったのかな・・・？

キャンパス内を歩いてホテル方面へ。
キルギスの街の中にときどき設置されているパンチングマシーン。
皆さん、ストレスが溜まってるんだろうか。

キャンパス内にはJACAの事務所もあるようです。
奥がその建物っぽいが、それらしき案内も無く。

どこまでが大学の敷地内なのか分からないが、大学から南へまっすぐ道が続いています。

車も入って来ないので、子供たちの遊び場にもなっているようで。

ドリンクスタンドでドリンクを買う光景もすっかり見慣れた。

その後、大学近くに小さなスーパーがあったので、クールダウンを兼ねて入店。
ランチで飲んだコンポートが市販されていた。

キルギス定番のヨーグルトドリンク「チャラップ」も。

店内にはマントゥも売っていた。
キルギスでは主食の１つになるらしく、食パン感覚なのかな。。

昨夜は調達できなかったビールもゲット出来たので、一旦ホテルへ。

ホテルの部屋に戻って、クールダウン。
昼になって、外は猛烈に暑くなってきた。

モヒートで水分補給します。
モヒートと言ってもお酒では無く、中央アジアでは炭酸ジュースが一般的なようです。

調達したキルギスビール。500mlで125KGS（＝220円）
日本より若干安いくらいか。。
これは今夜のお楽しみ。

この後、部屋でしばし小休憩・・・。
体力回復に午後の散策へと再び向かいました。