市坪発のお好み焼き店「樂」～愛媛を代表するお好み焼き店のひとつ。ミシュランガイド愛媛掲載店～

2021/12/29 - 2021/12/29

松山でお好み焼きと言えば、松山市西部の港町、三津浜地区で食べられる「三津浜焼き」が有名です。近くに位置する広島から伝わった「広島焼き」にルーツがある「三津浜焼き」ですが、独自の進化を遂げ、麺はソースを付けてから生地に乗せ、お肉は豚肉でなく牛肉を使う点が「広島焼き」との大きな違いとされています。

三津浜地区まで足を運んで「三津浜焼き」を食べることも考えたのですが、坊ちゃんスタジアムがある市坪エリアにはミシュランガイド愛媛にお好み焼き店として唯一掲載されているお店があることを知り、訪問することにしました。

「樂」は広島の八昌系のお店で修行した店主が2008年にオープンしたお店です。正統派の「広島焼き」を提供するため、松山で有名な「三津浜焼き」を期待してお店を利用すると期待を裏切られますが、単においしいお好み焼きを求めているのならば、期待以上の味のため、ぜひ利用をお勧めしたいお店です。

エリア 松山(愛媛)

• 旅行の満足度: 4.5

松山市市坪を歩いています。

ショッピングセンターです。駐車場スペースが充実しているのは地方らしいです。

昭和を感じます。

松山市中心部方面に向かって歩いています。

広島風お好み焼きのお店がありましたが、今回目的のお店ではありません。

ケーキ店です。

「樂」に到着しました。

お店の看板はすべてローマ字表記でした。

メニューです。お好み焼きと焼きそばがメインです。

鉄板焼きメニューもあります。

店内では巨大な鉄板で広島焼を作っています。

まずはホルモンの鉄板焼きをいただきました。

ホルモン焼きは、ホルモンとキャベツを甘いソースで炒めています。

お冷です。

この日食べたお好み焼きは、「樂スペシャル」です。

お好み焼きの断面です。八昌系の重ね焼きの特徴が出ています。広島にある八昌系の総本山と言えるお店にはちょうどこの一年前に訪問していました。

https://4travel.jp/travelogue/11671772

具材にはそばとうどんがミックスで入っています。イカ天も含めている点は広島焼という感じがします。

小皿でソースを付けて食べます。

外観です。

充実したランチでした。松山らしいご当地グルメではないかもしれませんが、おいしいお好み焼きを松山で食べたい際には利用をお勧めしたいお店です。

パン屋です。

喫茶店です。

喫茶店の入口はこちらです。昭和のマニアという感じがします。

和泉橋です。

石手川です。

伊予鉄道の踏切です。

JR松山駅周辺まで来ました。

JR松山駅の近くにあるホテルサンルートです。