宇和島発の郷土料理店「ほづみ亭」～名物「宇和島鯛めし」を提供する郷土料理の人気店。ミシュランガイド愛媛掲載店～

2021/12/30 - 2021/12/30

瀬戸内海に面している愛媛県は、鯛を使った郷土料理である鯛めしが名物として知られています。鯛めしは２種類あり、松山市では鯛の丸焼きを御飯と一緒に炊き込んだ「松山鯛めし」が有名ですが、宇和島では生卵入りのタレに付け込んだ鯛の刺身を御飯にのせた「宇和島鯛めし」が名物として知られています。

宇和島には「かどや」や「ほづみ亭」等の宇和島の郷土料理を提供する老舗店がいくつかありますが、今回は「宇和島鯛めし」を目的に、ミシュランガイド愛媛に掲載された「ほづみ亭」を利用しました。手軽に地元の名物を楽しめるので、宇和島に寄った際にはぜひ利用をお勧めしたいお店です。

エリア 宇和島(愛媛)

• 旅行の満足度: 4.5

宇和島では闘牛大会が定期的に開催されます。知りませんでした。

児島惟謙の銅像です。

児島惟謙は、宇和島藩出身の日本の裁判官です。

ロシア皇太子・ニコライが暗殺された大津事件の際に、犯人だった巡査の死刑を求めた当時の政府の要求をはね付け、司法権の独立を守り抜いたとして有名です。

宇和島の観光案内図です。

宇和島のおすすめ観光スポットです。

「バイカル湖より深い味。。。。」。関西圏のノリです。

カツ丼弁当は「初恋の味」です。

伊達博物館の門です。

残念ながら、伊達博物館は休館日でした。

天赦園です。

こちらも休園日でした。コロナ禍で年末だったこともあり、閉めているところが多かったです。

天赦園は、宇和島藩第7代藩主である伊達宗紀が、隠居場所として建造した池泉廻遊式庭園です。

天赦園に隣接していた路地です。

レトロな商店です。

市内の道路を歩きました。

宇和島名物です。

ポパイです。

昭和を感じる飲食店です。

昭和な寝具店です。

宇和島きさいやロードを通ります。

古い建物が結構残っているので、街歩きは楽しめます。

市内中心部を歩きます。

「ほづみ亭」です。

お店の横を流れる辰野川です。

お店の看板です。

お店の中に入ります。

メニューです。宇和島名物を揃えています。

宇和島鯛めしの食べ方に関する説明です。

お茶です。

注文したのは、鯛めし・さつまのよくばりセットです。

漬物です。

鯛の刺身が醤油と生たまごと海苔のなかに入っています。

さつま飯の味噌だれです。

お吸い物です。

イカの姿煮です。

さらによくばって、お刺身盛りも注文しました。

卵の黄身を潰して、混ぜます。

卵かけご飯に鯛の刺身が入ったような感じです。

さつま飯の味噌だれです。鯛をすりつぶして味噌と出汁が混ざっています。

味噌だれを御飯にかけます。

二杯目の鯛めしです。

お店の入口付近にあったミシュランガイドです。

ミシュランガイド愛媛の掲載ページが貼ってありました。

お弁当もやっているようです。近くにあれば、よく利用しそうです。

お店のすぐ横を流れる辰野川に架かっている「穂積橋」です。

お店から数ブロック離れたところに「かどや」があります。