おいしいイタリア料理@山梨

2020/09/06 - 2020/09/06

山梨でお気に入りのお店のご紹介 Vol.1
（Vol.2があるかわからないけど…）
イタリア料理のお店です
月に2～4回は行ってます

シェフは本場イタリアのAsti(アスティ)で修行＆料理人をやっていたので
イタリア語も堪能です

お料理もイタリア仕込みでBuonissimo！
ワインに合うお料理なのでワインが飲みたくなります
なので電車で行くのをおすすめします

山梨に来て、イタリア料理が食べたくなったら是非行ってみてくださ～い
(*^o^*)/

写真はA.O.(アーリオ・オーリオ)です

エリア 山梨市(山梨)

• 旅行の満足度: 3.0
• グルメ: 4.5

お店は中央線東山梨駅のすぐ近くにあります
（特急は止まらない無人駅です、スイカは使えます）
東京方面(下り電車)から来たら駅出て踏切を渡ります
甲府方面(上り電車)から来たら駅出てそのままほぼまっすぐ
左側にあります

ラ カンティネッタ グルメ・レストラン

お店の名前は“Trattoria La Cantinetta”
「トラットリア　ラ　カンティネッタ」と言います

カウンター席もあります

カンティネッタと言うだけであって
イタリアのワインがた～くさんあります

この日はDinner
いやいや、イタリア料理なのでCena「チェーナ」
予約してCucina Regionale(イタリア郷土料理)のフルコースに行って来ました
今回は第10弾Calabria「カラブリア」です
（地図だとつま先のとこです）
2～3ヶ月ごとに州が変わります、毎回楽しみにしています

さぁ、この日の1つ目のお料理は
「トマトとツナのピッツア」

ワインはグラスの白を頂きました

中に具が入ってるPizzaです
もちろん美味しく頂きました

次は、豚肉の酢漬け
（Carne di maiake sottaceto）
私の好みどストライクの味で、Buonissimo
白ワインとピッタリ！！

ラグーとお米のオーブン焼き
これもお焦げ具合も良くて美味しかったです
この辺りから、ワインは赤が欲しくなってきます

ンドゥーヤのパスタ
ンドゥーヤ好きにはたまらない一品です
パスタもフレスカで美味でした
（ピリ辛です）

羊のカタンツァーロ風
ケッパーやアンチョビが効いてて、これも美味
これもケッパー好きにはたまらない
羊も旨い！！
付け合わせのお野菜もいつも旨い！！

最後は、Dolcie
詰め物のタルトと自家製ジェラート（何か忘れた…）とCaffe(エスプレッソ)
ジェラートも手作りで毎回美味しいです

ちなみに前回は、ABRUZZO「アブルッツォ」
地図で言うとふくらばぎあたりの州

前々回は、LOMBARDIA「ロンバルディア」
ミラノがある州でした
この時は7～8人くらいだったので、ボトルのワインも楽しめました

お昼も良いけど、夜の方がおすすめかなぁ～
（このコースは夜のみです）
でも私が大好きなのは、A.O.(アーリオ・オーリオ)のスパゲッティーですけどね

ちょっとさびれた駅にありますが、お料理はピッカピカです