スペイン　古代ローマの面影（７）

2019/05/16 - 2019/05/22

バルセロナの郊外、タラゴナでローマ祭りがあると聞いて行ってみた。
（７）TARRACO VIVA、ローマの正餐（夕食）
写真は本日のメニュー

エリア タラゴナ(スペイン)

21時からの正餐（夕食）のため、市役所前を通り会場の Camp de Mart へ出かける。20時40分なのに、この明るさ。

このテントが会場だ。

テント前のディスプレイ、昼間に撮ったもの。

ローマの夕食会、20ユーロのチケット、クレジットカードを使用。

ここで、奴隷（役）が参加者の手に水をかけて清める。
写真は昼間のもの。

参加者は花冠をつけ、ローマ名を付けられ、着席する。
わたしは、ドゥルシッラ。
ローマ時代の食品だけでなく、習慣についても説明がある。
何語だったのかな。

用意されている食材を自分で作る。
あんずのタネを出し、ナッツ（アーモンド、松の実、くるみ）を刻み蜂蜜と胡椒を加えて混ぜたものをのせて食べる。
蜂蜜と胡椒、意外に合うかも。

固いパン、オリーブオイルで和えた豆、塩漬けオリーブ、あとはニンニクのよく効いた何かと蜂蜜の入った何かとパンケーキ。
奥にある黒いカップは、温めたワインと水。

豚肉のシチューみたいなの。
粒胡椒がたくさん入っている。
料理の味付けはガルム（魚醤みたいな調味料）と塩。トマトもジャガイモもない時代だ。
英語の話せる参加者が、味はどう？って聞くので、スパイスが強すぎてわたしはローマ人になれないと答えた。
ニンニクの強すぎるのは、スペイン風ではないかと思ってしまう。

デザートはいちご、大きいけれど甘くない。
口がさっぱりしてよかった。

胃が本調子でないので、ローマ風の夕食はちょっとキツかったな。
これで18日(土) の予定は終了した。