大人女子旅ｉｎ宮古島２日目～フェリスヴィラスイート伊良部島・佐和田で出張シェフ

2018/06/23 - 2018/06/25

学生時代からの友人との女子旅第２弾
梅雨明けを狙って宮古島に行こうということになりました。
５人１室で宿泊できるホテルを探したところ、伊良部島に新しくできる一棟貸しタイプのプール付きヴィラを発見。冷蔵庫の飲み物飲み放題、BBQが出来たり、出張シェフを呼ぶことが出来たり、おこもり好きのオトナ女子たちにピッタリです。
もちろん綺麗な海を堪能するべく、ドライブやシュノーケルの予定も入れています。
私以外はみんな初めての宮古島。オトナ女子たちを満足させることができるかな。
2日目～
中の島ビーチでシュノーケル&カヤック→雪塩製塩所→池間大橋→島の駅みやこ→フェリスヴィラスイート伊良部島・佐和田で出張シェフ

エリア 宮古島(沖縄)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: レンタカー ANAグループ
• 旅行の手配内容: 個別手配

朝です

旅先でもワンコ散歩の時間に目が覚めます

宮古島は日本でいちばん日の出が遅いけれど
夏至なので5:30でも結構明るいです

フェリスヴィラスイート伊良部島 佐和田 宿・ホテル

佐和田の浜は潮が満ちています

屋上に上がって見ます

振りかえると朝焼け

沖縄は
昨日梅雨明けしたみたいです♪

朝食は
コーヒーとパンと
昨日のBBQの残りで済ませます

今日は中の島ビーチで
シュノーケル&カヤックツアー

8:50現地集合

準備ができたので
少し早いですが
8時に出発します

ヴィラに貴重品入れ(金庫)は無いようです

下地島空港

日本唯一の民間パイロット訓練飛行場


あ、飛行機が！

下地島空港 空港

飛んできた！

タッチアンドゴー

見ることができました♪

17END

キレイです

まだもう少し時間があるので
通り池へ

駐車場に車を停めます
トイレあり

通り池 自然・景勝地

小径を抜けると

石碑

神秘的です

２つの池は
地下でつながっているそうです

こちらの池は海とつながっていて
ダイビングスポットだそうです

中の島海岸

道路沿いに駐車場がありますが
10台ほどしか停められません

帰る頃には
駐車場はいっぱいで
路駐の車があふれていました

中の島海岸 (カヤッファ) 自然・景勝地

「そとあそび」というサイトから
エコガイドカフェの
「浜辺からのエントリーで安心！　
シュノーケリング＆シーカヤック」
というツアーを申し込みました

半日6300円

なるべくヴィラから移動の少ない場所で
ビーチエントリーのツアーを探しました

中の島ビーチでは
4種類ものクマノミを
見ることができるそうです♪

ツアーは現地集合現地解散

中の島ビーチには
トイレやシャワーが無いので
トイレは通り池で済ませてきました

「そとあそび」からの申し込みだったので
特典のクリアファイルをいただきました

私たち5人グループに
1人のガイドさんがついて下さいました

初心者もいたので
シュノーケルのつけ方や泳ぎ方など
とても丁寧に教えてくださいます

カクレクマノミ♪

ガイドさんにお願いして
接写してもらった♪

かわいい♪

ロクセンスズメダイ

寄ってきて
一緒に泳いでくれます

1本線は
ハマクマノミ

クマノミマンション♪

2本線は
クマノミ

覚え方は
「1ハマ2クマ3カクレ」

近寄ってきてくれました

オヤビッチャ

ミナミハタタテダイ

漂ってます

ガイドさんが指差したところにいるのが
セジロクマノミ

伊良部島では
ここにしかいないそうです

チョウチョウウオ

クマノミ

イソギンチャクから出たり入ったり

かわいい♪

一通り案内していただいて
お茶をもらって一息ついたら
フリータイム

カヤックに挑戦します

人も増えてきたので
当たらないように気をつけながら
進みます

再びシュノーケル

カクレクマノミのポイントを確認

クマノミマンションを再訪

少し潮が引いてきました

さっきより間近に見ることができます

アミメフエダイ

イッテンチョウチョウウオ

モンガラカワハギ

輸送ヘリが飛んでる

ロクセンスズメダイ

クラカオスズメダイかな

クマノミマンション

接写に挑戦

少し潜って頑張ってみる

目があった？

楽しいひと時を過ごしました

11:30
少し早いけど
みんな満足したので
引き上げます

再び17END

朝より潮が効いて
白い砂浜が現れてます

きれいだぁ～♪

たくさんの人が海に降りて
写真を撮っていました

インスタ映え間違いなし

空港の誘導灯

来年には旅客機が発着するようになるとか

佐和田の浜

これらの岩は
むかし大津波で
海底からはがされて運ばれたそうです
「津波石」と言われています

ヴィラに戻りました

シャワーの順番を待っている間に‥

佐和田の浜に降りてみました

佐和田の浜 ビーチ

下地島空港の誘導灯が見えます

振り返ると
佐和田の浜に沿って
ヴィラが並んでいます

ナマコがいた

宮古そばを調理して
いただきました

美味しかったぁ♪

お腹も落ち着いたので
ドライブに出かけます

目的は
雪塩ソフトクリームと
まだ渡っていない池間大橋

かなりの勾配

まもるく～ん♪

砂山ビーチに行こうか提案したけど
帰りは急な坂道を歩くと伝えると
「汗かくのはイヤ」と
オトナ女子たちに却下されました(^ ^)

雪塩製塩所に到着

雪塩ミュージアム グルメ・レストラン

顔出し

雪塩ソフトクリーム

うんま～い♪

トッピング塩

雪塩ふわわ

宮古島限定
まもるくんバージョン♪


雪塩ふわわは試食あります
すっと溶けて美味しい♪

雪塩フィナンシェと雪塩ブッシェ

これは試食がなかったので
1個売りを購入し
ヴィラで味見しました

オトナ女子たちには
雪塩フィナンシェが人気

パッケージも
可愛い♪

雪塩製塩所の前の
西の浜ビーチにしゃがみこむ

西の浜ビーチ ビーチ

この写真を撮ってました

池間大橋を渡ります

橋を渡りきったところにある
ピンクの建物の上が展望台です

池間島 自然・景勝地

美しい海

並びのお店で
海ぶどうを購入

茎なし3パック1000円

安い♪

橋のたもとで育てているそうです

戻ります

島の駅みやこ

島の駅 みやこ お土産屋・直売所・特産品

フェスの後夜祭で
今夜は花火があがるらしい

マンゴー♪

たくさん並んでいます

まだ出始めのようですが
豊富に並んでいて
お値段もわりとお手頃♪

今後もうちょっと安くなるのかもしれないけど

送りたい場合は箱入りで

ヴィラからいただいた泡盛

美味しかったので
おみやげに購入

まもるくんのお酒

まもるくんグッズがいっぱい♪

ステッカー購入

うずまきサンド

これはイマイチだった

明日の朝食用のパンも
買いました

朝食用に購入したパン

マンゴーデニッシュが
美味しかった♪

雪塩フィナンシェと雪塩ブッシェ

フィナンシェはかなり塩味だけど
しっとりしていて美味しい

海ぶどう

オリオンビアナッツ

マンゴーは
1パック1000円

雪塩ちんすこうは
職場へのお土産

おまけで雪塩を
いただきました

6時過ぎ

オトナ女子たちがとっても楽しみにしていた
ロハスダイニングの出張シェフが
いらっしゃいました

宮古島に惚れ込み
5年前に東京から移住したそうです

フェリスヴィラスイート伊良部島 佐和田 宿・ホテル

飲み物は自分たちで用意します

かんぱ～い♪


自家製のパン

自家製スイートバジルソースをつけて
いただきます

自家栽培の島野菜とサーモンの
カルパッチョ

きゅうり、パプリカ
ソースのスイートバジルも
シェフご自身で育てているそうです

宮古島はサンゴでできた島のため
土壌がアルカリ性で
野菜作りにはかなり苦労されたようです

宮古島産季節野菜のグリル

人参やブロッコリーも
あま～い♪

甘さを引き出す調理法を
教えていただきました

琉球アグー豚のポトフ

豚は3日煮込んで脂を落としたもの
脂の臭みが抜けて
でもコラーゲンはしっかり残ってます

スープはカツオや昆布で出汁をとった
和風味

心地よく疲れた体に
沁みます

本日の島魚料理

マグロのタタキ
自家栽培のこだわり白菜のスティックとともに

白菜も遮光栽培により
黄色く甘みのある白菜に育てます

なななんと！

宮古牛のローストビーフ！

しかもすごいボリューム

うんま～い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

本日のペペロンチーノ

フライパンに残った旨味が絡まって
絶妙にうまい！

デザートは
キウイと
シークワーサーシャーベット

さっぱりして美味しい

宮古島産にこだわった食材を使った
美味しいお料理を
お腹いっぱいいただきました

ご馳走さまでした

シェフとのおしゃべりも
とっても楽しかった♪

残ったスープとパンは
明日の朝食にどうぞと

至れり尽くせり！

オトナ女子大満足でした♪

ロハスダイニングで作っている
宮古島産紫芋を使った
フィナンシェ風洋菓子

完全無添加で
ベーキングパウダーさえ使っていないそうです

紫芋のスイートポテトのように
しっとりしていて
とっても美味しい

シェフにお持ちいただいていたので
おみやげに購入しました

屋上に上がると
花火が少しだけ見えました♪

眠気と戦いながら
ワールドカップを見ました

前半はセネガルに押され気味

1点入れられた‥

諦めて寝ます Zzz‥

この旅行記へのコメント （8）

• ☆えつさん 2018/07/05 14:47:18

  出張シェフ

  はちさん、こんにちは。
  
  フェリスヴィラの屋上にテーブルセットが設置されている！
  4月はまだ何もなくて、チェアくらいあったらいいのになぁって思っていたんですよ。
  台風でも飛ばされないがっちり系ですね(*^^*)
  ここに座ってサンセット鑑賞したいなぁ。。。
  
  そして、上野でも佐和田でも気になりつつ利用したことがない出張シェフ。
  こんな感じなのですね～♪
  予想よりも胃に優しそうなお料理。
  次の機会にはぜひぜひ利用したいなぁ(*´-`)
  
  それにしても、旅行中に梅雨明けで、お天気バッチリで羨ましい！
  最強コンディションの17エンドはやはり素晴らしいですね。
  晴れ女の集まりですね。
  あやかりたいー！！
  
  
  台風8号が心配な☆えつより。
  

  はちさん からの返信 2018/07/05 15:37:02

  Re: 出張シェフ

  ☆えつさん
  
  こんにちは
  
  テーブルセットは新たに設置されたんですね。今回の旅行では夕方から夜にかけて少し曇っていたので、私たちはあまり利用しませんでしたが、次回晴れたら、ゆっくり座って夕日や星空を眺めてみようかな。
  
  出張ケータリングは私たちも初めての体験でドキドキしていましたが、シェフはとても気さくな方で、とっても楽しくお話しさせていただきました。お一人でされているのですが、大変人気らしく予約が取りにくいかもしれません。早めに予約するのがよろしいかと思います。
  
  晴れ女のおかげで、私たちが行った日に梅雨が明け滞在中も良い天気でしたが、帰った後は、台風7号、50年に一度の豪雨、台風8号の接近、と心配ごとが続きます。
  
  ☆えつさんも、確か7月に八重山にいらっしゃるんですね。影響のないことを願っています。
  また素敵な旅行記を拝見できることを楽しみにしていますね♪
  
  はち

• atouさん 2018/07/02 07:54:50

  マンゴ食べ頃

  おはようございます。。台湾へ移住して４５年。。台湾もマンゴたべごろです。
  昨日のお値段は特大６００グラム６９元ー＝日本円で２８０元。あと２０日もすれば１個２９元＝日本円１２０円くらいですまだ間に合います。。。LCC航空券購入して食べに来てください。日本持ち帰りはできませんが。カットしてホテルで冷凍にしてもらえば植物検疫は大丈夫です。
  

  はちさん からの返信 2018/07/02 08:52:47

  Re: マンゴ食べ頃

  atouさん
  おはようございます
  
  メッセージありがとうございます
  
  台湾のマンゴー、美味しいですよね！
  マンゴーアレルギーが収まりつつあるので、10月に台湾に行く際に是非食べたいと思っているのですが、果たしてその時期まで売っているかな。
  前回5年前に台湾に行った時は、10月でも百果園でマンゴーを食べることができたのですが‥
  10月と言わず、近いうちに行けたらいいな。確かに今はLCCが飛んでいて安くて便利ですよね♪
  持ち帰りの方法も教えていただきありがとうございます。カットしたマンゴーも売っているのかな。カットマンゴーだったら私もアレルギー発症せずに済みそうです。
  
  では、また！
  

  atouさん からの返信 2018/07/02 13:25:05

  Re: マンゴ食べ頃

  愛文マンゴは８月中旬で終わりですが。最近で品種改良して新しいタイプのマンゴありますが、愛文マンゴに勝るまんごはありません。。jtb商事台湾でまんご航空宅配5㎏にて2800元にて7月17日まで受け付けてます。。。

  はちさん からの返信 2018/07/02 13:35:03

  Re: マンゴ食べ頃

  なるほど、品種によるんですね。
  愛文マンゴーのお取り寄せ情報もありがとうございます。
  JTBの関連会社でしょうか、それなら海外の空輸便でも安心ですね！

  atouさん からの返信 2018/07/02 15:51:11

  Re: マンゴ食べ頃

  はい日本のJTB台北支店です興味があれば国際フリーダイヤル00531880056担当者は竹井様です私土屋からの照会といえばわかるはずです。。私はまんご12箱ライチ4箱日本の友人宅に贈りました・・・

  はちさん からの返信 2018/07/02 16:31:06

  Re: マンゴ食べ頃

  JTB台北さんの通販は
  ネットでも申し込めるようですね！
  ありがとうございました。