オシュの田舎で結婚式の手伝い２～お手伝い編～

2013/08/14 - 2013/08/18

突然のお誘いでやってきた、キルギス人の友人の親戚の結婚式。キルギス人の結婚式は数日間にわたって行われるので正確には私は前夜祭までしか立ち会わないのだけど…。今回は友人の実家到着から下準備を振り返ります。

エリア その他の都市(キルギス)

• 同行者: 友人
• 旅行の手配内容: 個別手配

夜、オシュから東へ約７km、キルギスチェクという村にある友人の実家に到着する。母さんと父方のおばあちゃんが出迎えてくれ、夕食を振舞ってくれた。夏の間は暑いので屋外で食事を摂ることが多いよう。写真はおばあちゃん。味があるねえ。

客間にお布団を引いていただき休む。来客が多いのでどこの家にもたくさんの布団があります。家には水道がなく、当然お風呂もないので予め貯めておいた水で顔を洗って歯を磨く程度しかできない。体を洗うには週に１〜２回、バーニャと呼ばれる公衆浴場＆サウナに行くようです。そのせいか、家の中は正直ちょっと汗臭かったなぁ…。

朝。家にはたくさんの家畜がいます。

おいおい、子猫がヒヨコ狙ってるぞ。キルギス人は元来ネコを飼う習慣がないそうで、名前もつけないとか。彼の家の猫はたまたま拾ったらしい。そして、あろうことかイタズラした猫ちゃんを屋根に放り投げた！ブチ切れる私に対して友人「ケガしないから大丈夫だよ」と。そういうことじゃない！ちなみに猫好きのロシア人の影響を受けている都市部では猫をペットとして飼っている人も少なからずいます。

犬は一軒家だとどこでも飼っている。しかしペットではなく番犬という扱いなので、名前をつけて可愛がってはいるけど、散歩させたり洗ったりとうのは「考えられない」らしい。こちらも都市部ではフワッフワの犬を散歩させてるキルギス人も見かけます。

こちらも彼の家のロバ。子どもは前日に生まれたばかりらしい。かわいい！

さて、近所にある親戚の家へ移動しました。これから結婚式当日まで、新郎新婦の家ではそれぞれ親戚を招いて宴会が開かれます。今日はその準備で、数日分の料理を作ります。

新婦を迎える親戚の家には、いわゆる嫁入り道具がありました。新婦本人は結婚して初めて新郎の家に足を踏み入れます。婚前に男性の家に行くのは御法度。最近日本でもよく取り上げられるようになった誘拐婚は、男性の家に足を踏み入れてしまったからもうその人と結婚しななければならないという心理状態から成り立ってしまうんです。

お庭にはかわいい牛さん。しかし、これはこの結婚式の食事になります。

こちらの羊さんたちも、今回の結婚式の食料です。

女性たちは宴会で食べるパン類を作ります。

作っているのはボルソックという揚げパン。カザフのカリナちゃん(旅行記https://ssl.4travel.jp/tcs/t/editalbum/edit/10794083/参照)が作っていたバウルサックと同じものですが、カザフのより小ぶり。小麦粉を練って伸ばして、細かく切っていきます。

私は切ったタネを並べるお手伝い。

大量！です。

多少床にハミ出したりホコリがついても気にしません(笑)

友人の弟くん(10歳)も手伝います。友人は４人兄弟の長男。真ん中の弟２人はそれぞれロシアで出稼ぎ中＆大学通学中。友人もこの結婚式の後は弟のところへ出稼ぎに行くそうです。

切り分けたパンを揚げます。

ボルソックが大量に出来上がりました。これ、揚げたては本当に美味しい。カザフのより小さいからおやつ感覚でパクパク行けてしまう。しかしこれが数日間毎食出てくるので、日に日に油が回ってしなしなになっていくボルソックは日本人にはけっこう辛かった。

メロンでちょっと休憩。中央アジアのメロンはシャキシャキで超美味。

談笑するエジェ(年上の女性に対する呼称)たち。

トイレはこんな感じで、庭にある小屋に穴があります。

出来立てボルソックで昼食。

日本人な私は自分の汗臭さに耐え切れず、バーニャに連れてってもらうことに。途中のこんな風景に旧ソ連を感じるなあ。

こちらがバーニャの建物。中は男女に分かれていて、シャワーなどはなくお湯の出る(あったまるまでに時間がかかる)水道と桶があるだけだった。

★閲覧注意★

バーニャから帰ってきたら庭にいた牛さんがお肉になられていた…！

解体するのは男たちの仕事。女たちは内臓を洗ってソーセージを作ったりします。

骨はワンコへ。無駄になるところは何もありません。

夕食は本日お肉になられた家畜たちのうち、ヤギの肉を使ったプロフでした。美味しくいただきました…。

この旅行記へのコメント （3）

• eahawkさん 2016/04/14 01:54:27

  懐かしい！

  erifdd　さん
  
  はじめまして、eahawkと申します。
  私も以前キルギスに住んでおりましたので、懐かしく拝見させて頂きました。
  
  写真をみて、ナンが無性に食べたくなりました！！
  
  私はビシュケクのトゥルスバーカバとトクトグーラの交差点のすぐそばに、
  住んでおりました。
  
  懐かしい写真をありがとうございました。
  
  eahawk

  erifddさん からの返信 2017/08/16 01:00:23

  RE: 懐かしい！

  eahawkさま
  
  長らくフォートラベルを開いておらず、1年以上お返事を書いていなかったことに
  今更気付きました、申し訳ありません。
  
  実はキルギス留学前にeahawkさんの旅行記を参考にしておりました。
  おかげさまで、色々ありながらも何とか現地でロシア語を学ぶことができました。
  トクトグラ×トゥルスベコバだと私が２番目＆３番目に住んだ家のすぐ近くです！
  ほどよく中心部で良いところでした。

  eahawkさん からの返信 2017/08/17 03:08:49

  RE: RE: 懐かしい！

  お返事ありがとうございます！
  
  そうでしたか！
  少しでもお役に立てて良かったです(^^♪
  
  あの界隈便利ですよね！！
  キルギスにいたころが懐かしいです♪
  
  今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
  
  eahawk
  
  > eahawkさま
  >
  > 長らくフォートラベルを開いておらず、1年以上お返事を書いていなかったことに
  > 今更気付きました、申し訳ありません。
  >
  > 実はキルギス留学前にeahawkさんの旅行記を参考にしておりました。
  > おかげさまで、色々ありながらも何とか現地でロシア語を学ぶことができました。
  > トクトグラ×トゥルスベコバだと私が２番目＆３番目に住んだ家のすぐ近くです！
  > ほどよく中心部で良いところでした。