45. 築地で朝ごはん(と、時々？朝酒) 場外『若葉』で中華そば編

2008/02/01 - 2011/03/18

もんぜき通りの、市場寄りの方にある中華そば屋さんです。カウンター三席と、あとは路上のカウンターです。メニューは、中華そばとチャーシュー麺ですな。

優しい味のスープに、極細麺が合ってます。なんでも、極細麺は、忙しない市場の方々のために茹で時間を短縮するためとか…確かに、注文してからすぐに茹であがって来ますね。

エリア 築地(東京)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル
• 旅行の手配内容: 個別手配

[若葉]

こちらも、もんぜき通りの中華そば屋。

http://www.tsukiji.or.jp/modules/shoplist/shop_detail.php?shop_id=87

[若葉]

すごく細い麺で、注文してすぐ出てきました。

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[若葉] 2009.03.21

久しぶりに寄ってみました。

[若葉] 2009.03.21

見た感じはお変わりないようですな。

[若葉] 2009.03.21

極細麺も、記憶の通りかな？優しいスープがありがたいです。

[若葉] 2009.03.21

裏手に二号店が出来たようですが…うどん？丼？ラーメンはどこ行った？

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[若葉] 2011.03.18

随分久しぶりやなぁ。しょっちゅう前を通ってますが、飲んだ後にラーメンと言う習慣は無いもんで、あまり…

今日は、女将さん居なくて、ご主人と若旦那？でしょうか？

[若葉] 2011.03.18

中華そばを注文して、600円をお渡しして…待つと言うほど待ちませんね。1分もかかって無いでしょう。

カウンターの三席は埋まってますので、手渡された丼を持って路上のスタンドへ。

[若葉] 2011.03.18

極細麺も、優しいスープも記憶通りかな。思っていたよりも、叉焼がボリューム有って、ジューシーに感じました。

[若葉] 2011.03.18

スープがもの足りない方向け？スタンドにはこんなものが…

[若葉] 2011.03.18

茹であがりも早いですが、極細麺がするすると入っていきますんで、食べ終わりも早い。さすが、市場のラーメンです。

で、お昼時近いんですが、もんぜき通りも人通りが少ないですねぇ。

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