43. 築地で朝ごはん(と、時々？朝酒) 場外『井上』で中華そば編

2008/02/01 - 2010/03/26

もんぜき通りで、いつも行列の出来ている中華そば屋さん。築地の名物店の一つでしょう。

時折、通りが通行止めになりそうなくらい並んでます。スープの香りに釣られて並ぶ客も多いんでしょうな。
でも、客の回転は速いので、そんなには待たないかな？

中華そば1杯\650の一本勝負です。

エリア 築地(東京)

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: JRローカル 私鉄

[井上]

中華そばのお店です。

http://www.tsukiji.or.jp/modules/shoplist/shop_detail.php?shop_id=88

[井上]

路上の台で立ち食い…

[井上]

中華そば650円也。出汁が効いています。(冒頭URLのご紹介見ると、豚骨ベースとの事ですが、もっとあっさりした感じかなぁ？化調もけっこう効いてるような？)

――――――――――――――――――――――――

[井上]　2008.03.01

いつの間にか、隣の喫茶店?が無くなって、立ち食いスペースが広がってました。

――――――――――――――――――――――――

[井上] 2008.12.13

魚がし横丁で朝酒後、たまたま行列短めで、久しぶりに並んでみました。酒の後にラーメンと言う習性は無いんですがね。

[井上] 2008.12.13

左端のヤクルトは、行列中に料金(1杯\650)を支払うと、領収印にくれるみたいです。ちょっと仕組みを工夫したんやね。

スープがちとぬるめでしたが、おかげでするすると頂けました。しかし、焼豚多いなぁ。

――――――――――――――――――――――――

[井上] 2010.03.26

随分久しぶりに、井上さんの列に。

[井上] 2010.03.26

二回りくらいであり付けるかな？って、程度の行列です。中華そば、手際良く作ってるの見てると、それほど待ち時間も長く感じないね。

[井上] 2010.03.26

こんな感じで、8人前ずつテキパキと出来あがっていきます。

[井上] 2010.03.26

順番やって来ました。トレイに乗っけて貰った中華そばを自分で持って、路上のスタンドに。

あちこちから、ズルズルと幸せな音が聞こえて来ます。

[井上] 2010.03.26

ネギやメンマも、まぁまぁ入ってますが…

[井上] 2010.03.26

やっぱり、柔らかな叉焼ですが、量がハンパ無いね。

――――――――――――――――――――――――

『築地で朝ごはん(と、時々？朝酒)』先頭へ
http://4travel.jp/traveler/hhb00102/album/10220343/