リータさんへのコメント一覧(8ページ)全102件
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噴水に・・。
水遊びしている人がいると思ったらブロンズ像だった。
この町はリータさんが住んでいる所ですよね？RE: 噴水に・・。
うちは、ここから車で２０〜３０分のところです。
実は、この日は猛暑で、噴水には若物が二人、はしゃいで水遊びをしていたんですよ。
私がカメラをかまえたら、端によってくれたんです。
この猛暑ぶりまだ続いてます。昨日は３４度でした。2006年07月26日13時53分 返信する -
突然ですが
『アーティーチョーク』って知ってますか？
食べたことありますか？
とっても美味しいらしいのですが。
気になります。2006年07月19日13時52分返信するアーティチョーク
もちろん知ってますよ〜♪
イタリア語では、カルチョーフォ（単）、カルチョーフィ（複）といいます。
大好きです。
イタリアでは、大きい丸い形のものと、少し細長いものと、ミニと３種類あります。
大きいのは、ロマーノなんて呼んでますが･･･
ミニは、カルチョフィーニ。
大きいのは、普通茹でて食べます。
茹でる時に、先っぽをまな板に力いっぱい打ちつけ、中ににんにく、パセリ、塩、こしょうをし、また閉じるようにしてから、それを茹でます。
その時、鍋に油を少したらしたりするみたいですが、私はしません。
食べ方ですが、まず、ヴァージンオイルと塩・こしょうでソース（？）を作っておき、一枚一枚はがしながら、もとの方にソースを少しつけ、歯でしごくようにして食べていきます。真ん中近くになると、とげとげのところがあるので、そこは、抉り取り、残りを（ここが一番おいしい心臓部）食べて終わり。
ですから、手で食べるんですよ。
細長いのは、いろいろな調理法があります。ただ、下ごしらえが、言葉では説明しにくいです。ペースト状にしてパスタにからめたりしてもおいしいです。
ミニは、５月の始め頃出ます。
今年私は、オイル漬けに挑戦しました。細長と同じように下ごしらえして、それを水とビネガー半々でさっと茹で、にんにく、パセリ、唐辛子を加えながらオリーブオイルに漬け瓶詰めにするんです。
ものすごーくおいしいですよ。2006年07月20日05時31分 返信するRE: アーティチョーク
うわああああ。
ますます食べてみたい！！！
日本では朝鮮アザミとかって名前みたいですね。
売ってるの見た事無いなあ。
花のアザミの先っちょがメキャベツみたいな形？？
うーーーん。まったく想像がつきません。
これはイタリア・フランスあたりに行って実際に食べるしかない！！
でもこのリータさんのお料理レシピを聞いてると、
あー、イタリアのマンマだあって想像しちゃってます(*^▽^*)2006年07月20日08時02分 返信するアンティチョーク RE: 突然ですが
うちら夫婦で大好きです。
始めた食べたのがアッシッジに行ったときに
オリーブオイル漬けのものを食べてから病み付きになりました。
ニースの朝市でも買って食べました。
この前あるところのスーパーへ行ったら売ってましたが
料理方法わからず買い求めませんでした。
リータさんの料理方法をコピーして今度トライしてみましょ。
mottiさん近所に（やまや）というお店ありませんか？
いろいろな外国ものの素材売っている店です。
夫婦でオリーブが好きで、買い求めたものを店出てから
すぐに車で食べたりします。
あっ、そこでのオリーブは一缶１００円から２５０円くらい、
とっても安いですよ。
話元に戻りますが、アンティチョーク（３００円位？）
のペーストそこの（やまや）で売ってます。
パスタに入れるとうまいぞ！
またそれをマヨネーズにブラックペッパーの塩漬け、
ケッパーの塩漬けなどと混ぜても一味違いますよ。
料理好きのウッディでした。2006年07月20日10時42分 返信するカルチョーフィ
そうそう、確かウッディさんの旅行記に写真載ってましたよね。
ペーストがお好きだということも書いてあったような･･･
記憶違いでしょうか･･･
興味があれば、多分、カナダでも食べられるのではないでしょうか。
むか〜し、アメリアで連れがオーダーしてました。
2006年07月20日15時48分 返信するRE: アンティチョーク RE: 突然ですが
なんと！！
ウッディさんまで存在を知ってるどころかご夫婦で大好きと！！
ますます食べたい！！ぱすた！！！！
フランスだーって、イタリアだっーて、バリ島だってえー（僕らはみんな生きているのリズムで♪）行ったのに食べてないなんて残念むねん〜（バリ島は関係ないかもだけど）
知らないって人生損してますね。
でもココで知る事が出来たから、次は是非！
リータさん、カナダで創作してみます！！
英語じゃ名前が違うかなあ。
でもカナダはフランス語ができるんだ！！
よおおおおおっし。
ウッディさんはお料理も出来るなんて！！
やまやですね。この辺にはありませんが、輸入のそう言うの扱ってるお店をちょっとチェックしてみます！
2006年07月20日17時04分 返信する -
車で？
リータさんから車でどのくらいの時間かかりますか。
イタリアから地続きですからフェリーなんてこと無いでしょうけど、
想像つかないなぁ。
旅行記にある収容所気が重くなります。
でもドイツの国ってそれをしっかりと受け止め、
後世への戒めとして大切に保存するってところが好感あります。
日本ではなんかオブラートに包んでしまいます。RE: 車で？
ここから、５時間くらいで行けます。
北イタリアに住んでいると、外国旅行が楽でいいです。
＞旅行記にある収容所気が重くなります。
本当に･･･そうですよね〜〜･･･
でも、まだ行かれたことがなかったら、是非行かれることをお勧めします。
ダッバウ以外でもいいんです。
皆、行って真実を見るべきだと思います。
まあ、今は、実際に行かずともドキュメンタリーなどで見ることができますが･･･。
でも、実際その場に行くと、感じることも大きいはずです。
映画「シンドラーズリスト」は、いろいろ映画化されている中でも、よくできている映画だと思います。
私は、この映画が一番好きです。
来年は、できれば、アウシュビッツへ行きたいと思っているんですよ。
2006年07月20日05時09分 返信するRE: 車で？
私はNHKのTVイタリア語会話で勉強してた時に知ったロベルトベニーニの
「Life is beautiful〜La vita e bella」と言う映画。
映画館でも見に行ったし、DVDでも買いました。
最初はイタリア語の勉強の為と思ってましたが、
とっても考えちゃう映画でした。
強制収容という重い過去を風化させちゃいけないなあっていう西欧人。
大虐殺等を後世にはあまり伝えない日本人。
靖国参拝になぜそんなに中国が反発するのかさえ最近までわかりませんでした。
肝心なイタリア語は『プリンチフェッサ』と『カメリエ〜レ』しか
覚えてませんでしたが。
motti
2006年07月20日08時13分 返信するRE: 車で？
＞ここから、５時間くらいで行けます。
えっ！そんな時間でいけるんですか！
私が実家へ帰る時間よりも短い。
本当にヨーロッパは一つって感じですね。
羨ましいです。
＞「シンドラーズリスト」
私もいい映画だと思います。２度見ました。
じっと画面に吸い込まれて言葉をなくし見ていました。
＞「Life is beautiful〜La vita e bella」
今度借りて見ます。
妻が体調不良訴えて旅行いけないから、
今年思い切って５０インチのＴＶ買いました。
大画面で見ていると車の窓から見ているような気分です。
でも結局ポルトガルへ行っちゃいましたけどネ。二重出費です。
＞肝心なイタリア語は『プリンチフェッサ』と『カメリエ〜レ』しか
＞覚えてませんでしたが。
プリンはカルメラがいいと読んじゃいました。m(_ _)m
ウッディ2006年07月20日10時54分 返信する -
那須へ
あまり天気予報よくないですが今日は那須のほうへ
遊びに行ってきま〜す！2006年07月16日07時49分返信するRE: 那須へ
まあ、それはいいですね。行ってらっしゃいませ。
スケッチの方も楽しみにしております。
（またプレッシャーかけちゃいましたか･･･？）（笑）
川越のスケッチとっても良かったです。
私はウッディさんの絵、とっても好きです。
今日は、日本画の甲斐荘楠音という方の絵をテレビで見ました。
私は絵に関してはまったく無知ですが、
ウッディさんの好きな画家っておありになるんですか？
こちらも天気があまり良くなくて、
今日は、アバノの市民プール（温泉プールです）へ行く予定だったのですが、
中止しました。
アバノの写真でも撮ってこようと思っていたのですが、
またこの次ですね･･･ ･･･ ･･･2006年07月16日17時24分 返信するRE: 那須へ
なんと！
アバノの市民プールと聞いた時は、ちょっと地元の市民プールを思い浮かべちゃいましたが、温泉プールとは・・・いいなあ。
ウッディさんは温泉でしょうねえ。きっと。
那須の温泉は一度だけ行った時がありますよ。
なんか、バリ島をモチーフにしたショッピングセンターがあって楽しかったなあ。
今日、びわのジャムを作りました。
沢山とった割りに甘くなかったので。
リータさんはお菓子とか作りますか？ちなみに私は作れません。
やっぱりイタリアのお菓子とかあるのかな？？
2006年07月16日21時14分 返信する市民プール
温泉水を使っていると聞きました。
でも、室内に二つ、屋外に一つあるだけのなんの変哲もないプールなんですよ。
日本のような滑り台があったり、流れるプールがあったりするような豪華版は、こちらの市民プールにはないですねぇ。。。
那須といえば、私はその昔、一度だけ、会社の部署でテニス旅行に行ったことがあります。
暑いのが苦手なウッディさんには、涼しくてよろしいんじゃないでしょうか･･･
2006年07月16日23時46分 返信するRE: 那須へ
遅く出かけたためと車渋滞のためあまり回れませんでした。
ということで絵も描かないで、温泉に無浸からないで帰ってきました。
＞ウッディさんの好きな画家っておありになるんですか？
好きな画家は昔の画家としてはピエロデラフランチェスカ
現代ではアンドリューワイエスが好きです。
＞今日、びわのジャムを作りました。
びわのジャムって硬く出来ませんか？
記憶違いかなぁ、びわに含まれるなんとかが
硬くさせるって聞いたことあります。
どうすれば軟らかく出来ますか？
2006年07月17日12時11分 返信するRE: 那須へ
全く知らない人の名前です！
ピエロと言えばデルピエロしかわからない！！(*^▽^*)
ウッディさんのお気に入りの画家さんは、ネットでチェックしてみよーー！
私は、パリに行った時に、ルーブルで、かなり本気で楽しみにしていた
ドラクロアの女の人が旗持って人が後ろからついて来る『民衆を率いる女？？』
が、なんと、その週は日本に行ってたと言う苦い思い出があります。
結局『この絵は日本に行ってます』と言うフランス語と英語の説明と、白黒の写真を呆然と眺める結果になりました。
＞びわのジャムって硬く出来ませんか？
やわらかくならないのです。
なんとかって成分がやっぱり原因だそうです。
やっぱりビワはフレッシュがいいなあ。
リータさん、ミュンヘンもモナコと言うのではほんとまぎらわしいですねえ。
なんでミュンヘンがモナコなのだ？？
そもそも何でミュンヘンをイタリア語で言うのだろう。
と言うより、ドイツって何語なのだろう。ドイツ人は自分の国をドイツって言う？
それより何より、日本は日本で良いじゃないか！日本は何で英語でジャパンなんだ！！
はい、独り言です。人の掲示板で、独り言はいけませんね(*^▽^*)
2006年07月17日21時15分 返信するピエロデッラフランチェスカの実物は、
ウフィッツィの「ウルビーノの公夫妻像」しか見たことがなかったと思います。
１４００年代の画家ですよね。
実は、私はジョットがわりと好きです。
ご存知と思いますが、ここパドヴァにはジョットの素晴らしいフレスコ画があります。
修復されてからは、１５分しか見られなくなって、本当に好きな人にとっては、残念なことでしょうねぇ。
mottiさん、私もお菓子作りは好きですが、あまりしません。
日本で購入したお菓子作りの本を見ながら、子供の誕生日になるとケーキを作ったりしてます。
イタリアのスイーツは、ティラミス以外は、作ったことがないのですが、
いつかナポリのストゥルッフォリというのに挑戦してみたいと思ってるんですよ。
mottiさんの方がいろいろ作ってらっしゃるみたいじゃないですか！
びわのジャムなんて初めてききましたが、固くなるということで作られてなかったんですね。
勉強になりました。2006年07月20日04時56分 返信する実は私
あれは確か小学校６年生か中学生の時、ティラミスたるものが東京あたりで流行ってるとの新聞記事と、作り方を見つけたmotti少女。
さっそく作ってみることに。
スポンジ・・カステラで良いや。
コーヒーはもちろんインスタントで。
マスカルポーネチーズ？？なんじゃそりゃ。チーズって一種類じゃないわけ？？
とりあえずいつものでいいや（プロセスチーズ）。
ぐちゃぐちゃべとべと。
バット一杯に作ったティラミス。
ふーん。こんなのが流行ってるのかア。なんじゃこりゃ。
大人の味だなあ。
何年か後に本物のティラミスを食べて、あの時造ったあれとは
似ても似つかないものだと言う事に気付きました(*^▽^*)
しかしイタリアのティラミスはいくらマンプクでも食べれるほど美味しいですよねェ。リータさんのも食べてみたい！！Ｕ＾ェ＾Ｕ2006年07月27日17時16分 返信するRE: 実は私
私もmotti少女と同じ頃（遠い昔）、お菓子作りに興味を持ち、
母にねだって誕生日にお菓子作りの本を買ってもらったのを覚えてます。
でも、殆どがオーブンを使うお菓子で、
オーブントースターしかなかった我が家では作るものが限られてしまい、
せっかくあったやる気も日に日に失せてしまったものです。
それでも、シュークリームを一生懸命作ったのを覚えてますよ。
きっと、その年代ってそういうことをやってみたくなる年代なんでしょうね。
（食べたいっていうのも結構頭にあるしネ）
丁度、今、うちの娘がそんな年代で、
この間も一緒にチーズケーキを作りましたよ。
ティラミスはここんとこずっと作ってないです。
いろんな作り方があるんですよね〜。2006年07月28日19時19分 返信するRE: 那須へ
実は私、中学の頃母たちが作っていたスポンジケーキをみて、
みようみまねで密かに作った記憶があります。
卵白でメレンゲを作り、入れる順序忘れましたが、
砂糖、卵黄、小麦粉などを入れ切るようにかき回し・・・・。
見事に出来た記憶があります。
今はすっかりと作り方忘れましたが・・・。
ただ今は蕎麦打ちが趣味でたまに打ってます。
自分で打ってすぐに茹でた蕎麦はどこの蕎麦屋よりも美味しい！2006年07月29日09時33分 返信するスポンジケーキ
すごい。ウッディさん才能あるんじゃないですか。
スポンジケーキって結構難しいですよね。
･･･って、私が下手なだけでしょうか。
私が作るといつも焼いている間は異常に膨らんで、
オーブンから出してしばらくすると、
真ん中辺がへこんでしまうんですよ。
何が原因でしょうか。
何度やっても同じなんですよね。
ところで手打ち蕎麦！おいしいでしょうねぇ〜
息子は蕎麦が大好きです。
蕎麦粉って普通のスーパーなどで売っているものなんですか。
蕎麦を打つなんて考えたことがなかったので、
今まで探したこともありませんでした。
一人分はどのくらいの粉と水でできるものなんですか？
私は、ニョッキでしたら作ったことがありますが、
他のパスタはありません。
こちらでは、手打ちパスタしか食べないなんて家庭もあるようですが、
そんな家庭も時代と共に減ってきているのでしょう。
私はただただ毎日よくできるなぁ･･･と感心するばかりです。2006年07月29日13時26分 返信する -
初めまして、
書き込みありがとうございます。
２年続けてクロアチアですか、よほど気に入られたのでしょうね。
僕も前からクロアチアは気になっているのですが、行きたい所が一杯で
、まあ皆さんそうでしょうが、、
また宜しくお願いします。
招き猫 -
優勝決定後の様子
リータさん、こんにちは。
写真、拝見しました。
ドイツでも、自国が1勝するたびすごい騒ぎになっていましたし、ユーロの時のポルトガルもそうでしたが、優勝となるとその勢いもものすごいものだったでしょうね。
イタリア全体が揺れたんじゃないですか！？
考えてみれば、日本って勝っても全国的にこんな感じにはならないですよね〜。文化の違いですかね。
さらさん、
日本ではこんなことにはならないだろうなぁ･･･と
騒ぎを見ながら思いました。
昨晩は、選手達が戻ってきて、パラッツォキジでお迎えセレモニー。
首相から記念メダルをもらい、そこから、
バスの上階に乗って50万人の待つチルコマッシモまでパレード。
そしてそこで、お祭り騒ぎ。
Ｗ杯を手にするということは、サッカー選手にとっては、
最高の喜びだな･･･とつくづく思いました。
2006年07月12日05時09分 返信する -
熱狂の嵐
イタリア在住特派員様
タイムリーな情報でしたね。
雰囲気は伝わりましたよ。
素早い情報有難うございました。
続編ありましたらお願いいたします。2006年07月10日20時38分返信する世界王者！！！
この掲示板方式になったのでどうやって書いて良いのか・・・ここでいいのでしょうか・・・
とにかく熱狂つたわりましたよ！！！！
写真もすてきですよ！
そして熱気むんむんって感じですね(*^▽^*)
最後の源チャリがまたBuono（Bene?）！！
ローマもすごかったみたいですよね。
あーーその場にいたかったア！(~_~)
私も走りまわりたい！！！
さっそくの写真ありがとうございました！！
一枚目のかわいらしい女の子はお嬢さんですか？？
motti2006年07月10日21時17分 返信する -
Congratulazione!!
おめでとうございます！！
イタリアはお祭りムードでしょうねえ。
結局起きてみちゃいました(*^▽^*)
みんな子供みたいにはしゃいでましたね。U^ェ＾U
ほんっと、長くて短い大会が終わっちゃいました。
また４年後が楽しみ！
motti2006年07月10日06時06分返信する
