あんずさんのQ＆A
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ベトナム旅行中の貴重品の保管
- エリア： ハノイ
初めてのベトナム観光旅行で、ダナンとハノイを訪れます。
Web上や旅行ガイドブックの治安情報を見ますと、凶悪な犯罪は少ないものの、ひったくり、スリ、盗難などは多い、とあります。
対策としては、
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- 回答日：2020/01/04 16:28:23
- 回答者： あんずさん
- 経験：あり
既にたくさんの回答がついているようなのでコンパクトに。
スリ、盗難対策も大事ですが、
そればかり気にして楽しめないのがいちばんもったいないので、
スリや盗難にあったときに大丈夫なようにしておく方法もおすすめです。
古臭いですが、
★日本大使館の場所は事前にチェック。パスポートとは別に紙でもっておく
★クレジットカード紛失時の電話番号も同様に紙にメモっておく。
（クレカのセキュリティ機能も最近進化しているので、
ICが内蔵されているクレカだといいですね）
★海外旅行保険は必ず入り、「保険のしおり」も持っていく。
（クレカ付帯のものでも十分充実しているものも多いので）
★（あれば）古いスマホを持っていき、スマホ盗難があった場合に備える
（現地で格安sim入れれば動くやつがあるといいですよね）
昨年の年末年始にはハノイに行ったのですが、
スリっぽい人には狙われました。
明らかに初心者っぽいスリだったので
すぐ気づき離れて事なきを得たのですが。
どうぞ安心なご旅行を！！！ -
ベトナムでの食事
- エリア： ハノイ
深く考えずにベトナムの世界遺産ハロン湾を見に行こうと思い、エアチケットとホテルを予約したのですが、シニア一人旅で食べるものの心配をしています。朝食はホテルとして、私はパクチーや八角など香草類は全く食...もっと見る
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- 回答日：2019/12/20 15:28:15
- 回答者： あんずさん
- 経験：あり
ハロン湾周辺ではなく、ハノイに滞在して宿泊するのであれば
日本で食べるのよりは割高になりますが、日系の中華料理のチェーンや
ラーメン屋などもハノイには結構目立ちましたし、
おなじみのファーストフードなどもあるので、
そこまで食費はかからないかなと思います。
現地のフォーのお店などにはいってパクチーはよけて食べたりすれば
そっちのほうがお値段的には断然割安になりそうですね。
ブンチャーというハノイ名物のつけ麺も
香草は別添えのところも多いと思うので、香草苦手でもいけると思います
（つけだれの味に好き嫌いはあると思いますが、
素麺と豚肉のバーベキュー添えみたいな感じです）
コスパ考えつつ、馴染みのある日系チェーン店を試したり
現地の休めのお店も覗いてみたり、がいちばん安そうです。 -
ブンチャー が習える料理教室を教えてください
- エリア： ハノイ
チュバといいます。
12月下旬にハノイに行きます。
ブンチャー（ハノイつけ麺） とネム（揚げ春巻き）を含むメニューを習える料理教室を教えてください。
内容やスタッフの良し悪し、その他のメニュ...もっと見るこの回答は0人の人に役立ちました
- 回答日：2019/11/26 21:51:42
- 回答者： あんずさん
- 経験：あり
曜日固定メニューですが、Duong’s restrautantのcooking classでブンチャーとフォーボーを作りました。ハノイに複数レストランあり、サイゴンでも料理教室開く予定のようで手広くやっているみたいなのできめ細かに教えてくれる感じではないですが、レシピも貰えて、家でも何回か作りました。
フォーボーなのにチキンスープの素を入れたりするので
本格派の方だと幻滅かもですが、スパイスの扱い方や各スパイスがレイヤーになって舌に残る煮込み方が勉強になりました。
ブンチャーもふわふわつくねの仕込みや、付け合わせの野菜の選び方、
つけだれの工夫がとっても参考になりました！
https://duongsrestaurant.com/hanoi-cooking-classes
ネムは私も習ってみたいデス。
個人でやってくださる小規模料理教室を探す感じでしょうかねえ）
あまり直球のお答えになってなくてすみませんが、
ご参考に。 -
初めての台湾
- エリア： 台湾
初めての台湾旅行はどうしたらいいですか？地域（台北、台東とか、周遊とか）
お薦めの絶対これは見ないと、食べないと台湾行った意味がないとか、あったら教えて欲しいです。おばさん２人で楽しめるところを教え...もっと見るこの回答は0人の人に役立ちました
- 回答日：2019/07/27 18:20:08
- 回答者： あんずさん
- 経験：あり
初台湾で、台北の料理教室に参加して
牛肉麺やパイナップルケーキ作りました。
関心のある台北グルメを実際作るのはすごく楽しいですよ。
天気にも左右されないですし
マーケット見学やお茶体験などもついてたりするので
観光にもなります。
私が参加したのはIvy’s kitchenってところです。
【参考URL】http://kitchenivy.com/
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台北での本格点心を食べられる店
- エリア： 台北
台北に一人で行きます。
点心飲茶が好きなので食べたいと思っているのですが、高くてもいいので（安いに越したことはないが）美味しい上品な味の点心のオススメの店があれば知りたいです。
香港の利苑酒家で出...もっと見るこの回答は0人の人に役立ちました
- 回答日：2019/06/23 17:29:35
- 回答者： あんずさん
- 経験：なし
補足です～
予約しようと思って断念したのは
頤宮（ル・パレ）→ミシュラン三ツ星のためか人気のせいか席いっぱい
雅閣（YA GEヤグ）→既出ですが、台北はじめてでアクセス自信なく
シェラトンの請客樓（ゲストハウス）→ 予約ページが中国語しか見つからずうまく予約できず
です。
台北は、高級なところじゃないローカルグルメも楽しみですが
高級なところでもドレスコードも厳しくないし
気軽に行けるので観光客フレンドリーだなあって思いました！
Wtaipeiの紫艷は、事前のメール対応も良く
アクセスは三越や微風といった高級デパートの近くなので
気を使う目上の方へのお土産の買い足しも済ませられて、
台北初心者には良かったですよ。
旅行記のリンクです。良かったら
https://4travel.jp/travelogue/11499697
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台北での本格点心を食べられる店
- エリア： 台北
台北に一人で行きます。
点心飲茶が好きなので食べたいと思っているのですが、高くてもいいので（安いに越したことはないが）美味しい上品な味の点心のオススメの店があれば知りたいです。
香港の利苑酒家で出...もっと見るこの回答は0人の人に役立ちました
- 回答日：2019/06/22 21:12:48
- 回答者： あんずさん
- 経験：あり
こんにちは！
5月下旬に台北に行きました。
滞在中一度は、少しお値段はっても贅沢な点心したいなと思って
シャングリラの香宮か、W Taipei の紫艶中餐庁か迷って後者にしました。
伝統的というよりモダンですが、とても良かったですよ。
ほかにも色々調べて直前だったからか予約間に合わないところもありました。
点心だと、注文個数にとっては、少人数だと難しいこともあると思うのですが
W Taipei の紫艶中餐庁は、1人用で頼めるメニューも多かったですし、
4個とかきてしまっても上品サイズなので食べれちゃうと思います。
北海道鱈場蟹柳灌湯餃 というカニ餃子スープがとくにとても上品で美味しかったです。
