阿婆鉄蛋 Epo Tiedan

1～9件（全10件中）

• 阿婆鉄蛋

  • 4.0
  • 旅行時期：2022/11（約3年前）
  • 0

  by うゆこ さん（男性）

  新北 クチコミ：83件

  

  by うゆこさん（男性）

  新北 クチコミ：83件

  淡水名物の阿婆鉄蛋という黒い卵を販売している店です。一袋100元くらいで、大きめの卵と、うずらサイズの卵を売ってます。少し...  続きを読む硬めで、台湾風の味付けが苦手な方もいるかもしれません。少し残念なのは、食べ歩きできるような販売形態でなかったことです。  閉じる

  投稿日:2022/11/07

  1

• 淡水の有名ローカルフード

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/12（約6年前）
  • 0

  by tottoko7777 さん（非公開）

  新北 クチコミ：31件

  

  by tottoko7777さん（非公開）

  新北 クチコミ：31件

  台北に滞在中、淡水へ遊びに行った際こちらのお店へ立ち寄りました。黒くて固いゆで卵「黒玉子」は淡水の有名なローカルフードのひ...  続きを読むとつで、真空パックになって売られていたのでお土産に一袋を買って帰りました。日本人にはなじみがない味でしたが地元の味を試すことが出来て面白い体験でした。  閉じる

  投稿日:2020/08/11

  1

• 煮込んで乾して煮込んで乾してを繰り返し出来た淡水名物のゆで卵を老舗で購入しました!!

  • 5.0
  • 旅行時期：2019/11（約6年前）
  • 5

  by SAKURA さん（非公開）

  新北 クチコミ：6件

  

  by SAKURAさん（非公開）

  新北 クチコミ：6件

  淡水に行ったらお土産で飼うのは「阿婆鉄蛋(アバテツタン)」です。
  淡水では同じ様な商品は販売されていますが阿婆鉄蛋は製品...  続きを読むを開発したお店です。
  エル字型の店頭では山積みでウズラと鶏の卵に二種類の味付けなので四種類となります。
  いずれも100NT$(約360円)とリーズナブルなのでお土産品にはお奨めです。
  味付けの香辛料が苦手の方もいるかもしれません。
  少し硬いですが美味しいですよ。  閉じる

  投稿日:2019/11/22

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• 黒い煮卵

  • 3.0
  • 旅行時期：2015/08（約10年前）
  • 0

  by umaro64 さん（男性）

  新北 クチコミ：13件

  

  by umaro64さん（男性）

  新北 クチコミ：13件

  淡水の名物のひとつである鉄蛋の有名店です。
  ピンポン玉くらいの大きさの醤油で味付けした煮卵で、
  白身が縮まっているため...  続きを読むか、かたい食感が特徴的です。
  味は美味しいので、淡水を訪れた際にはテイクアウトにどうぞ。
    閉じる

  投稿日:2015/12/28

  1

• 老舗のうずら卵

  • 3.0
  • 旅行時期：2014/12（約11年前）
  • 0

  by maricobabylon さん（女性）

  新北 クチコミ：16件

  

  by maricobabylonさん（女性）

  新北 クチコミ：16件

  淡水名物 鐵蛋の生家　阿婆鐵蛋（ばばぁの卵）。
  一番老舗。
  ウズラやニワトリの卵を、オリジナルブレンドの漢方を入れた醤...  続きを読む油で3時間煮込み、
  風にさらし乾かす。これを1週間毎日繰り返し、完成。
  
  １パック100元（￥400）×５購入。
  たまごの大きさは大小があります。
  真空パックされていて、賞味期限もけっこう長かったです。
  （半年以上あった気がします）  閉じる

  投稿日:2015/08/07

  1

• 固い！

  • 3.5
  • 旅行時期：2014/11（約11年前）
  • 8

  by jamk46 さん（非公開）

  新北 クチコミ：1件

  

  by jamk46さん（非公開）

  新北 クチコミ：1件

  淡水のメインストリートの屋台に黒々とした球体を並べたお店がありました。
  近くに行くと玉子とわかったので、燻製玉子みたいな...  続きを読むものかな？と購入。
  家に帰って食べてみると、
  「硬い！」
  驚きの固さです！
  でも味は八角や五香粉の、いわゆる台湾チックな味。
  ビールにも合います。美味しいです。  閉じる

  投稿日:2015/05/16

  1

• 淡水名物の鐡蛋

  • 3.0
  • 旅行時期：2014/03（約12年前）
  • 0

  by naoyumi さん（女性）

  新北 クチコミ：36件

  

  by naoyumiさん（女性）

  新北 クチコミ：36件

  淡水名物といえば「鐡蛋」。醤油で煮こまれたうずら卵のことで、黒くて硬く、やや燻製っぽい味がする。好き嫌いはあると思うが、名...  続きを読む物と言われると欲しくなるのが人情。淡水のあちこちで売っているが、中でも一番有名な店が「阿婆鐡蛋」。真空パックになっていてお土産にも最適。淡水記念にどうぞ。  閉じる

  投稿日:2014/03/17

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• 硬くない鐡蛋。

  • 3.5
  • 旅行時期：2013/09（約12年前）
  • 0

  by 櫻 さん（女性）

  新北 クチコミ：32件

  

  by 櫻さん（女性）

  新北 クチコミ：32件

  日本の煮玉子に比べたら硬いけれど、多少の弾力もあります。
  漢方などをブレンドしたオリジナルな醤油で煮込んであるそうです。...  続きを読む
  八角の香りや味もするので、好き嫌いが分かれるかも。
  
  私はうずらの卵の方を買いました。
  好きな味なので、一気に３個くらいぺロッと食べてしまいました。  閉じる

  投稿日:2013/10/01

  2

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• 阿婆鐡蛋

  • 3.0
  • 旅行時期：2012/03（約14年前）
  • 0

  by のこ さん（非公開）

  新北 クチコミ：4件

  

  by のこさん（非公開）

  新北 クチコミ：4件

  阿婆鐡蛋
  淡水名物の鐡蛋のお店です。
  阿婆鐡蛋というのは、鶏とかウズラの卵を、タレに漬け込んだ料理です。
  タレは、台...  続きを読む湾らしい味です。
  醤油ベースなんだけど、漢方っぽい味です。
  漢方香るので、好きが嫌いか全く分かれる味ではあるとおもいます。
  この辺りには、鐡蛋を売っているお店が数軒あるので、合う味を探してみても楽しいと思います。
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  投稿日:2013/04/05

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