ヴァルド & シュロスホテル フリードリッヒスルーエ Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe
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ハイルブロン
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ヴァルド & シュロスホテル フリードリッヒスルーエのクチコミ
クチコミを投稿するjijidarumaさん(男性)
男性/ハイルブロンのクチコミ:1件
2007年4月29日(日)~5月1日(火)に2泊した古城ホテル レーエンから、アウトバーンA6にのって、東に走り出す。27km先のOehringenで高速をおり、L?狭い道を12km北に行く。Zweiflingenの村落は緑の森の中にある。菩提樹の長い並木道を行くと、懐かしいWald- Schlosshotel Friedrichsruhe古城ホテル フリードリヒスルーエが見えてきました。18:30着。 (ホテル間の往復は75km、90分でした。)
≪古城ホテル フリードリヒスルーエ≫
D-74639 Zweiflingen 、Friedrichsruhe
Tel:49(0)7941-60870 http://www.friedrichsruhe.de
1978年のクリスマスに滞在した古城ホテル フリードリヒスルーエは、2007年に再訪した際には5星、全43室となっていました。
ハイルブロンからローテンブルグに続く丘陵地帯は13~19世紀の間、ホーエンローエ家の支配の地であり、その事もあって、古くからHohenloheホーエンローエ地方と呼ばれた。
1612年Kraftクラフト 6世伯により、その南西部Oeringenエーリンゲンに広大な動物公園がつくられ、狩猟館が併設された。その後1712~17年にFriedrichフリードリヒ2世伯により、Jagtschloss狩猟の館が建設され、“フリードリヒ公の静養地”の意味で、Friedrichsruheフリードリヒスルーエと名付けられた。
このホテルSchloss Friedricshruhe古城ホテル フリードリヒスルーエは狩猟の館を中心にした形で、1953年に開業される。
3万㎡の広大な敷地に狩猟の館を中心にしたホテル棟、レストラン、プール、サウナ、ビューティーサロン、ゴルフ場(1978年当時は9ホール、2019年現在は27ホール)、テニス場などがある、ドイツ屈指の最高級古城ホテルになっている。
<夕食:古城ホテル フリードリヒスルーエ:グルメレストランにて>
18:30~21:15 Euro190(=3万円)
古城ホテル フリードリヒスルーエのグルメレストランで、ドイツ料理界でも名を知られた星付きシェフとして活躍してきたのは、60歳前半のシェフLothar Eiermannロタール・アイアーマン氏(1945年生まれ、ドイツ人シェフ)である。
以前はミシュラン2星、ゴー・ミョーも最高点に近いもの(19点)であったが、現在はミシュラン1星(16.5点)、ゴー・ミョー16点を保持している。
全独ランクリストに依ると順位は27番と評価はいまだ高い。
ニュー:Euro88~118、70席、レストラン従業員35名。
又、月・火はレストランが休みの為、この旅行日程(2007.04.29.日曜日に) を調整した。
尚、Wald&Schlosshotel Friedrichsruheは長期間の2星から1星になり、2018年2星に復帰し、全独ランクは70位である。
詳細は旅行記を参照。
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いいね:7票
フランケン・コーブルクに近い森の中にグルメレストランのシェフが経営する古城ホテル ホーエンシュタインがある。
5.0
≪ドイツ16年ぶりの再訪:⑧フランケンの王冠と呼ばれたコーブルク大城塞は美しい姿で高台に立っている≫<2001年5月10日(木) 快晴 >Coburgコーブルク... (クチコミを読む)
マイセン唯一の古城ホテル メルキュールからは、エルベ川の対岸にアルブレヒト城がよく見える。
4.5
【マイセン唯一の古城ホテル メルキュールからは、エルベ川の対岸にアルブレヒト城がよく見える。】<2001年5月7日(月)雨 313km>Weimarワイマールを... (クチコミを読む)
エストニア・タリン:旧市街の中心であるヴィル通りをぶらぶら歩きながらお土産を買う。
4.5
【バルト三国紀行:美しき中世の街並み】2009年10月19日(月)~26日(月)訪問地;Lithuaniaリトアニア・首都Vilniusヴィリニュス及び、かつて... (クチコミを読む)
エストニア・タリン:長い足通りがあれば、短い足通りもある。気に入ったのはシナモン・砂糖つきの焼きクルミ。
4.0
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エストニア:かつて裕福なハンザ商人の家であったレストラン オルデ ハンザは実に魅力的だった。
4.5
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東京・京橋にある湖南料理の名店・雪園(せつえん)で傘寿(80歳)を祝った。
5.0
≪東京・京橋の湖南料理・雪園にて、私共の傘寿(80歳)を娘家族と共に祝う。≫長女から祝いの事について尋ねられた時、受験のないお正月に我が家に全員11名が集まって... (クチコミを読む)
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4.0
【富里市にはかつてこの地に存在した「末廣(すえひろ)農場(旧岩崎久彌(ひさや):三菱財閥3代目総帥の末廣農場別邸)」がある。】「Stadすたっと」という北総エリ... (クチコミを読む)
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3.0
≪七十二候・菜虫化蝶(なむしちょうとなる):酒々井町の「甲子(きのえね)酒蔵・飯沼本家」を再訪す。≫2024年3月17日、ちょっとドライブにと、酒々井(しすい)... (クチコミを読む)
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4.0
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加須の【道の駅 童謡のふる里おおとね】には童謡(運転手は君だ 車掌は僕だ)の作曲家下總皖一(しもおさかんいち)の銅像が立つ。
4.0
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