L'aparté クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 西本願寺の門前町でアラン・デュカス仕込みのモダン・フレンチ

  • 3.5
  • 旅行時期：2023/09（約2年前）
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  by たっくん&ゆうすけ さん（非公開）

  京都駅周辺 クチコミ：2件

  

  by たっくん&ゆうすけさん（非公開）

  京都駅周辺 クチコミ：2件

  デュシタニ京都から徒歩3分(200m)，西本願寺の御影堂門から徒歩4分(240m)，地下鉄・五条駅から徒歩10分(750m...  続きを読む)程度。本願寺の門前町エリア，旧花屋町通・油小路（あぶらのこうじ）東入ルのフレンチ・レストラン。2022年7月開業。
  
  アラン・デュカスの元で研鑽を積んだオーナーシェフ，Anthony Bâcle（アントニー・バックル）氏のお店です。キッチンカウンター席，テーブル席，坪庭を眺めるカウンター席があります。
  
  "ouverture"（ウヴェルテュール）というランチ／ディナーコース(15,070円)に，ワインはプチペアリング 3種類 松（6,600円）でお願いしました。料理の感想は関連旅行記を見ていただくことにして，ワインの色とボトル，それに料理のエッセンスを写真で紹介していきます。
  
  
  「プチペアリング 3種類 松」は以下の通り。
  
  　○アッパー・ロワールのオレンジワイン
  　　Domaine du Bouchot Orange
  　○プロヴァンスのロゼ
  　　Château Simone Palette Rose 2016
  　○南ローヌの赤
  　　Paul Jaboulet Aîné Vacqueyras 2000  閉じる

  投稿日:2023/10/01

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