餃子の山岡家 南4条西3丁目店

コロナもやや収束しかつてのにぎわいを少しづつとりもどしつつあるすすきのにできたあの山岡家の餃子店です。山岡家といえば味噌ラ...  続きを読むーメンがウリのソウルフードですがここは餃子専門店で大餃子６９０円やシュウマイ５個４９０円などが並びます。ラーメンはないかと思いきや塩ラーメンがおすすめです。サッポロ一番のような懐かしい味です  閉じる

投稿日:2022/07/16

すすきのの交差点近くにある餃子のお店。ラーメンの山岡家の新業態で、2021年8月にオープン。山岡家は札幌に本社があるので、...  続きを読む札幌市内に試験的なお店を出店することがあり、味噌ラーメン専門店と同じように餃子専門店はまだここだけ。以前は立ち食い蕎麦店だったところに居抜きの形で出店。近くにはライバル？餃子の王将もあります。黄色のお店は結構目立ちますが、店内は蕎麦店時代と変わらずカウンター席のみ。24時間営業。
メニューは、餃子の種類が多いわけではなく、焼き餃子と肉汁餃子のみ。肉汁餃子は茹で餃子もできます。餃子以外のメニューもそこそこあって、唐揚げ（ザンギとは言わない）やハムカツ、冷奴、キムチなどが290円～で並びます。プラス200円でご飯、汁物、漬物がつき、定食にできます。なお、調理の関係なのか、炒めものはありません。
餃子は。茹でに6分、焼きに3分、計9分かかるのてで、意外と待ちます。契約農家から仕入れた国産野菜と、三元豚を使用した餃子は、餡がいっぱいで
軽く食べられる。餡が大きく、皮はもちもちしていているのでは美味。あまり匂わないにんにくを使っているようで、匂いは控えめ。すぐ出るオーダーとして頼んだ焼きワンタンは、パリパリしていて、お酒のつまみにあいます。お酒も種類は多くありませんが、3倍の量のあるジャンボサワーや、追加のサワーなども用意されているのは良いです。全体としてコスパは良い。
カウンター席のみで、24時間営業であることを考えると、一次会というよりは二次会向き。または、餃子を食事として食べたい人向けかなと思いました。
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投稿日:2022/03/15