レストラン シンフォニー

天草のユネスコ世界文化遺産の崎津集落にあるレストランです。古民家を利用していて、集落になじんでいます。ここは目の前の海でと...  続きを読むれる魚介類を使ったイタリアンがおいしいということでしたが、今回はテイクアウトの飲み物にしました。カウンターに並べられていたオレンジジュースをテイクアウトです。店内は、ゆっくりとした時間が流れていて、今度はここで食事をしようと思いました。  閉じる

投稿日:2023/05/30

天草の世界文化遺産にもなった崎津にあるレストランです。主にパスタなどのイタリアンです。この日は、テイクアウトで飲み物をいた...  続きを読むだきました。濃厚ですがさっぱりとしたオレンジジュースです。これを飲みながら崎津教会や洋上のマリア様などを見て歩きました。  閉じる

投稿日:2023/05/30

崎津教会に通じるうまかもん通りの入口付近にあります。光を落とした内部の装飾もいい雰囲気。オススメは地元の海鮮を使った崎津ペ...  続きを読むスカトーレ。パスタはアルデンテ寄りでちょうどよい堅さ。サラダに黄色い硬い野菜が混じってたから「これ何ですか？」と聞いたら”コリンキー”という生で食べるカボチャでした。パスタに添えられたヒオウギ貝はホタテみたいな味で、オレンジ色のきれいな貝殻は表のお土産屋でもよく売っていました。
デザートはいちじく乗せパンナコッタ。それに地元の温州みかんで作った濃厚ジュースが他ではいただけない自然なお味。
シェフの男性が一人でやられていたので、やや時間はかかるかもしれませんが、こちらからの質問も気軽に答えてくれていい方でした。  閉じる

投稿日:2022/10/31

天草の崎津教会を目的に同地を訪れました。
そこで昼食を取ろうとしましたが、小さな町であまり選択肢がありませんでした。
...  続きを読むその中でこちらのお店の紹介はいろいろなところで見かけたため店舗の前に来た時にここにしようと決めました。

店内には三人一組の先客がありました。店主一人で営業していました。
先客の注文がテーブルに提供されるまで結構時間がかかるのを見て、ちょっと不安になりました。
結局自分の予想以上こちらのお店で過ごすことになってしまいました。

自分はあまり待つことが好きではないので全体的に味の評価も下がってしまいました。
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投稿日:2022/07/24