鮨わたなべ 札幌店 クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• アワビとウニ

  • 4.0
  • 旅行時期：2019/06（約7年前）
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  by myopia さん（男性）

  札幌 クチコミ：37件

  

  by myopiaさん（男性）

  札幌 クチコミ：37件

  地下鉄すすきの駅から徒歩５分ちょっと。
  中標津出身のご主人が道東の食材にこだわった料理を提供しています。
  
  先付けの...  続きを読む寄せ豆腐からも道東をイメージしたご主人のこだわりが感じられます。
  名物の鮑の肝鮨は出汁で炊き上げたエゾ鮑を肝で和え、残った肝ソースは鮨飯と出汁でお茶漬け風にしていただきます。これは絶品。
  北海道の高級魚メヌケは脂が乗って無い感じで今ひとつ。北海道は夏場が旬の魚が少なく苦労すると別のお寿司屋さんで聞いたことがありますが、これは道産にこだわる弊害？かも。
  その代わりにメニューはこれからが旬のウニが多めの構成になっていました。ウニとマグロの手巻き寿司はなかなか贅沢。
  
  札幌に出店してまだそれほど経っていないせいかメニューの構成やサービスにやや雑な部分を感じないでもないですが、すすき野の寿司店としてはコストパフォーマンスは良好。特に北海道の旬を味わいたい観光客の方にはおすすめです。
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  投稿日:2019/06/16

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• 北海道のお寿司

  • 4.5
  • 旅行時期：2017/12（約8年前）
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  by まーくんすてき さん（女性）

  札幌 クチコミ：321件

  

  by まーくんすてきさん（女性）

  札幌 クチコミ：321件

  北海道にはたくさん美味しいお寿司屋さんがありますが、この、わたなべは観光どで、札幌に行った際には是非オススメのお店。道産の...  続きを読む食材中心に美味しいお寿司を食べれるオススメの名店寿司。
  お値段もリーズナブルでお手頃価格でした  閉じる

  投稿日:2018/12/14

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