大船軒 鎌倉ホーム売店
グルメ・レストラン
3.31
大船軒 鎌倉ホーム売店 クチコミ・アクセス・周辺情報
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
鎌倉帰りはいつもの「鯵の押し寿し」!
4.0
- 旅行時期 2025/01
- by After9さん
鎌倉 鶴岡八幡宮で初詣の帰り道・・・ JR横須賀線の鎌倉駅のホームでいつもの 大船軒「鯵の押寿し」を購入! 大船軒... 続きを読むは明治21年(1888)に大船駅が始発の横須賀線が開通した明治31年(1898)に創業! 日本初となる駅弁のサンド イッチを開発! サンドイッチを販売する店が増えると、新商品として大正2年(1913)に相模湾で捕れる鯵を使ったこの「鯵の押寿し」の販売開始し、そして美食家の魯山人(ろさんじん)にも愛され鎌倉名物に! 今年で販売から122年の「鯵の押寿し」は新鮮な極上の小鯵の半身を使用し、絶妙な伝統の合わせ酢で〆た「しめ押寿し」! この大船軒の「鯵の押し寿し」は小鯵を江戸前のようなにぎり寿しと、関西の押し寿しの良いところどりの製法が特徴で、伝統の合わせ酢で〆た「しめ押寿し」です! かつては相模湾の鯵を使ってましたが、現在では安定した供給のある九州「五島」の鯵を主に使ってるようです! 閉じる
投稿写真
クチコミ・評判
3.31
(13件のクチコミ)- アクセス:
- 4.21
- コストパフォーマンス:
- 3.71
- サービス:
- 4.10
- 雰囲気:
- 3.93
- 料理・味:
- 4.14
- バリアフリー:
- 3.00
- 観光客向け度:
- 4.33
1~12件(全13件中)
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販売から121年の「鯵の押寿し」!
- 4.0
- 旅行時期:2024/01(約2年前)
- 3
JR横須賀線の鎌倉駅のホームでいつもの大船軒「鯵の押寿し」を購入!
日本初となる駅弁のサンド イッチを開発!
サン... 続きを読むドイッチを販売する店が増えると、新商品として大正2年(1913)に相模湾で捕れる鯵を使ったこの「鯵の押寿し」の販売開始し、そして美食家の魯山人(ろさんじん)にも愛される鎌倉名物となった!
今年で販売から121年の「鯵の押寿し」は新鮮な極上の小鯵の半身を使用し、絶妙な伝統の合わせ酢で〆た「しめ押寿し」!
この大船軒の「鯵の押し寿し」は小鯵を江戸前のようなにぎり寿しと、関西の押し寿しの良いところどりの製法が特徴で、伝統の合わせ酢で〆た「しめ押寿し」です!
かつては相模湾の鯵を使ってましたが、現在では安定した供給のある九州「五島」の鯵を主に使ってるようです! 閉じる投稿日:2024/01/14
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鎌倉名物の駅弁(鯵の押し寿し)
- 4.0
- 旅行時期:2023/01(約3年前)
- 2
鎌倉で初詣、そして飲んで食べてよく歩いてヘトヘト、スマホの徒歩数1万5000歩・・・
JR横須賀線の鎌倉駅のホームでいつ... 続きを読むもの大船軒「鯵の押寿し」を購入しに!
ホームは長いので見つけにくいけど、横浜方面寄りに横須賀方面のホームに出てしまったので特急電車を1本乗り過ごしてしまった・・・
昨年と比べ駅弁のラインナップも増え、サーモン・海老・穴子・カニなどの詰め合わせも登場していた!
あおくまでも推測ですが、コロナ過でのテイクアウト客をターゲットにした戦略なのでは!?
中鯵の切り身を使用したレギュラーの「鯵の押寿し」980円→1,080に値上げ・・・
小鯵を使ったワンランク上の「伝承 鯵の押寿し」1,280円→1,380に
そして、もう2酢類、鯵の押し寿しの詰め合わせが追加されている!
大船軒は明治21年(1888)に大船駅が始発の横須賀線が開通した明治31年(1898)に創業!
日本初となる駅弁のサンド イッチを開発!
サンドイッチを販売する店が増えると、新商品として大正2年(1913)に相模湾で捕れる鯵を使ったこの「鯵の押寿し」の販売開始し、そして美食家の魯山人(ろさんじん)にも愛される鎌倉名物となった!
結局、ベーシックな「鯵の押し寿し」を3パック購入!
「鯵の押寿し」は新鮮な極上の小鯵の半身を使用し、絶妙な伝統の合わせ酢で〆た「しめ押寿し」!
この大船軒の「鯵の押し寿し」は小鯵を江戸前のようなにぎり寿しと、関西の押し寿しの良いところどりの製法が特徴で、伝統の合わせ酢で〆た「しめ押寿し」!
かつては相模湾の鯵を使ってましたが、現在では安定した供給のある九州「五島」の鯵を主に使ってるようです!
帰宅も遅くなったので鎌倉名物として愛され続ける「大船軒」の鯵の押寿しが夕食!
鯵の押寿しが誕生してから100年以上人気が途絶えぬ鎌倉名物駅弁・・・ある意味贅沢な夕食です(笑; 閉じる投稿日:2023/01/14
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駅弁発祥の「大船軒」の「鯵の押寿し」
- 4.0
- 旅行時期:2022/01(約4年前)
- 2
鎌倉で初詣の帰り道・・・JR横須賀線のモームで大船軒「鯵の押寿し」を購入!
明治21年(1888)に大船駅が始発の横... 続きを読む須賀線が開通し、大船軒は明治31年(1898)に創業し、日本初となる駅弁のサンド イッチを販売した!
サンドイッチを販売する店が増えたので、新商品として大正2年(1913)に相模湾で捕れる鯵を使ったこの「鯵の押寿し」の販売開始!
そして、あの美食家の魯山人(ろさんじん)にも愛される鎌倉名物となった!
中鯵の切り身を使用したレギュラーの「鯵の押寿し(960円)」とは特上鯵押寿し(1200円)の2種類あるはすが売り切れなのか?
今回はレギュラーの「鯵の押寿し」だけしかなった!
「鯵の押寿し」は新鮮な極上の小鯵の半身を使用し、絶妙な伝統の合わせ酢で〆た「しめ押寿し」!
この大船軒の「鯵の押し寿し」は小鯵を江戸前のようなにぎり寿しと、関西の押し寿しの良いところどりの製法が特徴で、伝統の合わせ酢で〆た「しめ押寿し」!
鯵は相模湾は産地だが、今では安定した供給のある九州「五島」の鯵を主に使ってるようです!
大船軒の歴史は130年以上、鯵の押寿しが誕生してからは100年以上・・・今なお鎌倉名物として愛され続ける「大船軒」の鯵の押寿しです! 閉じる投稿日:2022/01/09
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鎌倉名物
- 4.0
- 旅行時期:2021/11(約4年前)
- 0
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数少ないホームの弁当専門店、鎌倉駅大船軒
- 5.0
- 旅行時期:2021/07(約4年前)
- 3
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老舗駅弁店の大船軒売店
- 4.5
- 旅行時期:2021/05(約5年前)
- 9
JR鎌倉駅横須賀線ホームの東京寄りにある駅弁店です。
明治期から続く老舗大船軒。
看板商品の「鯵の押し寿司」や駅弁で初... 続きを読むめて商品化された「サンドウィッチ」、隠れた?人気の「すけろく」等々リピーターも多い大船軒。
今回は神奈川県のブランド牛を使った「やまゆり牛 しぐれ煮弁当」(¥1150)を買って帰りました。
美味しいタレのしみ込んだやまゆり牛のお弁当を買うのは今回で2回目。期待を裏切らない美味しさでした。
鎌倉駅ホーム売店ではSuicaなどの交通系ICも利用可能でした。
ちなみにJR鎌倉駅東口改札を入って左側にあった駅弁売店「鎌倉名品店」は2020年1月に閉店してしまったようです。 閉じる投稿日:2021/07/04
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サバでなくてアジ
- 3.0
- 旅行時期:2021/03(約5年前)
- 0
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鎌倉伝統 鯵の押し寿し
- 4.0
- 旅行時期:2019/01(約7年前)
- 3
鎌倉からの帰り道、JR横須賀線の上りホームで良く買うのは鎌倉名物 大船軒の「鯵の押寿し」
「大船軒の歴史」今から12... 続きを読む0年以上前の明治21年(1898)に大船駅が始発の横須賀線開通したときからはじまる!
大船軒は駅構内での販売を申請し、明治32年(1899)頃に弁当の販売を開始、そして日本初となる駅弁のサンド イッチを開発し名物となった!
大船軒の名物だった駅弁のサンドイッチは他の業者に真似され日本中に広まる・・・
大船軒の名物を取り戻すため、新商品の開発し、相模湾で捕れる鯵を使って試行錯誤の末、大正2年(1913)にこの「鯵の押寿し」の販売開始した!(注:現在は「五島」の鯵を使用)
大船軒「鯵の押寿し」は美食家の魯山人(ろさんじん)にも愛されていました!
さて、自宅に戻り明治創業の老舗大船軒の看板弁「鯵の押寿し」を頂こう!
「鯵の押寿し」は並980円と特上1280円の2種類!
特上を3箱買おうと思ったら2箱で売れきれだったのでもう一箱は並を購入!
双方の違いは、「並」は、中鯵の切り身、「特上」は上質な小鯵の半身を使用しているという鯵そのものの素材が異なる!
●伝承鯵の押寿し1,280円(税込)
こちらは大正二年販売当時のままの製法で小鯵の半身を使った贅沢な伝統の押寿し!
光り輝くビジュアルはこちらに軍配!
鯵を塩漬けして1日置いた後、合わせ酢でしめてもう1日漬けこむという手間暇かけた逸品!
薄皮で脂ののりはさっぱりしていて上品な味わい!
●鯵の押寿し 980円(税込)
中鯵をそぎ身を使う事でコストを下げリーズナブルでお手頃価格なのはこちら!
鎌倉産品推奨品選定品に認定されたようです!
さっぱりした鯵と合わせ酢に酸味が食欲増進してくれる!
切り身は「伝承鯵」よりも肉厚で、脂の乗りはこちらの方があるように感じられます。
好みは分かれると思いますが、旨味を味わうことの出来る大船軒の看板である押寿しを是非ご賞味あれ! 閉じる投稿日:2019/01/12
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鯵の押し寿司
- 4.0
- 旅行時期:2018/03(約8年前)
- 0
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午後は活況です。
- 3.5
- 旅行時期:2017/11(約8年前)
- 0
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大船軒の看板「鯵の押寿し」
- 5.0
- 旅行時期:2016/01(約10年前)
- 0
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シンプルな押し寿司
- 3.5
- 旅行時期:2015/07(約10年前)
- 0
1件目~12件目を表示(全13件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- 大船軒 鎌倉ホーム売店
- 住所
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- 神奈川県鎌倉市岡本2-3-3 JR鎌倉駅
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (昼)~999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
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