ラーメン 津つ井軒

函館朝市で 夜はほとんど飲食系は閉まっている中 居酒屋系の炉端焼きで飲んだあと、 締めはやっぱりラーメン。 夕方前結構、店...  続きを読むの前で並んでたよという情報で この津つ井軒に行きました。 夜10時近かったので ほとんど客はいなく入れてラッキーでした。 店の主にオススメは何かと聞くと焼きネギ味噌ラーメン。 これを頼むことにして 10分少々 見るからに香ばしく 焼け跡のあるネギが印象的で 麺は細めんであるがコシが有り、噛めば噛むほど旨味が出るような、なかなかのものであった。 ノーマルの味噌ラーメンを頼んだ者もいたが 焼きネギ味噌は坦々風であることに気付いた。 このような同じ味噌でもちょっとしたスープのこだわりを感じさせた。 とんこつ系の、いや 魚介系の香りもなんとなくする 濃厚なスープには 他にはない こだわりを感じさせた。 あまりラーメン好きでない私も 旨さを感じた  閉じる

投稿日:2022/09/29

函館といえば塩ラーメン。
泊まってるホテルのスタッフさんの教えてもらって行ってきました。

ＪＲ函館駅から徒歩５分く...  続きを読むらい。朝市に近いです。
店内はこじんまりとして１０人はいれば満席な状態。

あっさり塩スープ。具材もシンプルです。こってり油感がなくてあっさりいただけました。
メニューも多くなく、ラーメンに特化された感じが好感もてました。
ＱＲコード払いも可。  閉じる

投稿日:2022/03/28

函館のラーメン屋には何店舗かお邪魔しました。どこも不味いようなことはありませんでしたが、特別「うまい！」と思ったこともあり...  続きを読むません。大都市だと、うまい店はたくさんありますので、海鮮料理とラッキーピエロに飽きたらお邪魔しています。こちらでは味噌ラーメンをいただきました。ごちそうさまです。  閉じる

投稿日:2023/06/03

函館駅から少し歩いた、市電通りと朝市の間にあるラーメン屋さん。
あっさりとしつつもコクのある黄金色のスープに、中太ちぢれ...  続きを読む麺がよくからみます。
昼休みを挟んで夜は１７時半から２２時まで営業していますが、スープが売り切れ次第終了なので早めがおススメです。  閉じる

投稿日:2022/06/23

12/29（水）17時半に来店。
1時間くらい前にグーグルマップを見ていたら駅前にラーメン屋し、17時半から営業の旨あり...  続きを読む。
19時の汽車まで余裕があるので、立ち寄ってみた。
他に客はアベック1組だけで、こりゃ密にならんでええな～と思ったが、その割にありつくまで20分ほど待った。
ま～こちとら1時間半あるので、痛くもかゆくもないし、店内のBGM（山下達郎・竹内まりや）も暇つぶしになるかと。

さて肝心の塩ラーメン（750円）の味だが、けっこう美味しくスープまで飲み干した。
スープは輪郭がはっきりしており、「鶏白湯」が人気の昨今、こういふシンプルな味もいいな～と思ふし、酒呑んだあとだと最高よ！
続いて麺、かん水のきいた黄色い麺で「北海道にきたな～」と思わせてくれる。
こういふ麺だと味噌ラーメン（800円）も期待を持っていいかもな～
具は昔ながらの肉感のあるチャーシューと、ホウレンソウ、メンマ、なると、意外なのが「お麩」かな～
ちょっと浸してかじると、香ばしい風味とスープがマッチし、こりゃまたいい塩梅！  閉じる

投稿日:2022/01/04

函館駅近く、北洋銀行の裏手にあるラーメン店。
やはり函館なので塩ラーメンをオーダーしましたが、透明感のあるスープはあっさ...  続きを読むりしつつも後を引き、箸がとまりません。
しばらく星龍軒ロスが続いていましたが、十分に満足できる味でした。  閉じる

投稿日:2022/01/10

函館に行った際にホテルのそばにあり、訪問しました。ラーメンの種類が豊富で、味噌ラーメンを注文。トッピングも豊富で駅前にある...  続きを読む無料雑誌「るるぶ」を持参するとトッピング￥200分サービスしてくれます。ニンニクは無料。その他は、各種100円程度。
麺は中太麺で、スープは味噌の味が濃く、身体が温まり美味しいです。

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投稿日:2021/01/08

函館駅前にあるフォーポイントバイシェラトンの裏手（はす向かい）にある「津つ井軒」。
11月初旬と下旬の2回行きました。
...  続きを読む

初旬は初めてだったので、まずは塩ラーメン（750円）
こくのある味で美味しくて好きになりました。

下旬にまた行き、1日限定10食のとんこつラーメン醤油味（850円）
これも美味しくて、しかも冊子に付いていた半チャーハン無料を使わせていただき、お腹いっぱいになりました。

ポイントカードがあって行く度にスタンプを押してもらえます♪
函館に行ったら毎回食べに行きたいお店です。  閉じる

投稿日:2022/01/10

函館駅前のホテルに滞在中、部屋の窓から暖簾がみえ、検索してみると高評価。塩ラーメンを食べに訪問。
先にいたお客さんが「う...  続きを読むまい！」の連呼。期待が更に膨らみましたが、裏切らず美味しい。すっきりあっさりのシンプルなラーメンですが、箸が止まらず、スープを飲み干しました。麺は少し固めのツルツル。
次回は醤油ラーメンを食べてみたいです。キャッシュレス、pay payとlinepayに対応。車をパーキングに停めたら￥100引きだそうです。心遣いがありがたい。  閉じる

投稿日:2020/11/07

宿泊したフォーポイントのすぐ裏手にあったため訪問。paypayが使えるのもうれしい。900円でおすすめの焼きネギ辛味噌ラー...  続きを読むメンを注文。注文受けてからネギを焼き始めていたので時間はかかる。正直あまり期待はしていなかったがすごくうまくてスープも飲み干してしまった。  閉じる

投稿日:2019/02/23