ラーメン 津つ井軒
グルメ・レストラン
3.31
投稿写真
クチコミ・評判
1~10件(全10件中)
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ラーメン 津つ井軒 味噌ラーメンはなかなか絶品
- 3.5
- 旅行時期:2022/08(約3年前)
- 0
函館朝市で 夜はほとんど飲食系は閉まっている中 居酒屋系の炉端焼きで飲んだあと、 締めはやっぱりラーメン。 夕方前結構、店... 続きを読むの前で並んでたよという情報で この津つ井軒に行きました。 夜10時近かったので ほとんど客はいなく入れてラッキーでした。 店の主にオススメは何かと聞くと焼きネギ味噌ラーメン。 これを頼むことにして 10分少々 見るからに香ばしく 焼け跡のあるネギが印象的で 麺は細めんであるがコシが有り、噛めば噛むほど旨味が出るような、なかなかのものであった。 ノーマルの味噌ラーメンを頼んだ者もいたが 焼きネギ味噌は坦々風であることに気付いた。 このような同じ味噌でもちょっとしたスープのこだわりを感じさせた。 とんこつ系の、いや 魚介系の香りもなんとなくする 濃厚なスープには 他にはない こだわりを感じさせた。 あまりラーメン好きでない私も 旨さを感じた 閉じる
投稿日:2022/09/29
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函館といえば塩ラーメン ここがおススメされました
- 4.5
- 旅行時期:2022/02(約4年前)
- 0
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ラーメンは東京でいいかな
- 3.5
- 旅行時期:2022/01(約4年前)
- 0
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(再訪)函館駅近くにあります
- 4.0
- 旅行時期:2022/01(約4年前)
- 0
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塩ラーメン(750円)
- 4.0
- 旅行時期:2021/12(約4年前)
- 9
12/29(水)17時半に来店。
1時間くらい前にグーグルマップを見ていたら駅前にラーメン屋し、17時半から営業の旨あり... 続きを読む。
19時の汽車まで余裕があるので、立ち寄ってみた。
他に客はアベック1組だけで、こりゃ密にならんでええな~と思ったが、その割にありつくまで20分ほど待った。
ま~こちとら1時間半あるので、痛くもかゆくもないし、店内のBGM(山下達郎・竹内まりや)も暇つぶしになるかと。
さて肝心の塩ラーメン(750円)の味だが、けっこう美味しくスープまで飲み干した。
スープは輪郭がはっきりしており、「鶏白湯」が人気の昨今、こういふシンプルな味もいいな~と思ふし、酒呑んだあとだと最高よ!
続いて麺、かん水のきいた黄色い麺で「北海道にきたな~」と思わせてくれる。
こういふ麺だと味噌ラーメン(800円)も期待を持っていいかもな~
具は昔ながらの肉感のあるチャーシューと、ホウレンソウ、メンマ、なると、意外なのが「お麩」かな~
ちょっと浸してかじると、香ばしい風味とスープがマッチし、こりゃまたいい塩梅! 閉じる投稿日:2022/01/04
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レベルの高い塩ラーメン
- 4.0
- 旅行時期:2021/08(約4年前)
- 1
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函館ラーメン
- 3.5
- 旅行時期:2021/01(約5年前)
- 1
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塩ラーメンも1日10食とんこつ醤油ラーメンも美味しい!チャーハン付でお腹いっぱい♪
- 4.0
- 旅行時期:2020/11(約5年前)
- 4
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スープを飲み干すほど美味しい。次回は醤油を。
- 4.5
- 旅行時期:2020/11(約5年前)
- 5
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焼きネギ辛味噌うまかった
- 4.0
- 旅行時期:2019/02(約7年前)
- 1
1件目~10件目を表示(全10件中)
基本情報(地図・住所・予算)
- 施設名
- ラーメン 津つ井軒
- 住所
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- 北海道函館市若松町7-11
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- 大きな地図を見る
- 予算
- (夜)~999円
(昼)~999円
- カテゴリ
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