糸末

仕事帰りにふらふらと狸小路を歩いていたところ、昔懐かしいラーメン店「糸末」の文字を発見。20年くらい前に店主が亡くなって店...  続きを読むはなくなったはずなのに！驚いて入店。店内は広くなく、カウンターが10席ほどあるばかり。調理の方と接客アルバイトと思しき女の子の、合わせて2人で店を回してます。その代わりこの界隈のラーメン屋によくある、やたらに店員に威勢がついてるってことはありませんので、居心地は良いです。
19時前後でしたが先客は1人。若干の不安を覚えつつ、注文は当然味噌ラーメン。先客の注文がまだ出ていなかったため、自分のが出てくるまで5分以上はかかりました。ひとくちスープをすすって…美味い。記憶にある昔のちょっと甘くてとろっとした味噌の味です。そうだよ、これがサッポロラーメンだったんだよなーなんて思いつつ一気に完食。量も十分。これで700円。ラーメンの値段が無暗に高騰してるなか、「観光地の」狸小路でこのお値段は良心的でもあります。先客が帰った後に女の子がさっと食器の後片付けをして、キレイにカウンターを拭いていたのも好印象です。たいへんに満足。  閉じる

投稿日:2017/01/19

糸末と言えば、ラーメンの老舗と思っていましたが、創業者が他界されたのを機にお店はなくなっていたんですね。知りませんでした。...  続きを読む
その後、復活したのがこの狸小路のお店。
スタンダードな味噌ラーメンは、もちろん文句なしの美味しさ。
テーブル席では、サラリーマン四人組がビール片手に長居していました。
聞くところによると、今の大将は、中華料理の修行経験があるらしく、餃子もオススメらしいです。  閉じる

投稿日:2014/07/06

食べログで点数の高かった一徹と言うラーメン屋に行く予定でしたが 見つからず…
急遽、通りかかった糸末に入りました。
後...  続きを読むで調べたら、このお店、老舗のラーメン屋さんらしく、食べログの点も高く一徹なみ！

場所は、狸小路の一番はじの方。アーケード内なので雪や雨には濡れません。

ラーメンは、みそ、しょうゆ、しおの３種類。(各700円)
みそとしょうゆを注文。
ビールと餃子とチャーハンミニ(100円)も追加。

ビールはクラシックの瓶。おつまみに切り干し大根のサービス。
その後にキムチも出てきた！
餃子は大きな羽根つき！かなり旨い！
チャーハンは、パラパラ系ではなくしっとり系、美味しい！

そしてラーメン登場！
みそもしょうゆも、最近流行のこってり系ではなくあっさり。
最初は物足りないかなと思ったが、徐々にその旨さを感じてくる、あとを引く美味しさ。

味以外に、店員さんがとても親切！
偶然見つけたお店ですが、大正解！
また、必ず来ます！
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投稿日:2014/08/16