富士屋甚兵衛

富士屋甚兵衛は、八町大路のカニ醤油の先で、商家風に造られたお店の続く中にありました。富士甚醤油（ブランドはフジジン）の直売...  続きを読む所です。規模はともかくとして、臼杵で味噌・醤油を醸造する３大メーカーの１つだそうです。ここは店舗だけだそうです。創業は１８８３年（明治１６年）だそうですから、１５０年近くは商売を続けてきた老舗だと思いますが、すぐ近くに４００年以上続いてきたカニ醤油があると、新参者の様に感じてしまいます。地元に住んでいたら、カニ醤油だ、フジジンだ、フンドーキンだ、あるいは全国ブランドものだとか、好みを語るのでしょうね。  閉じる

投稿日:2022/08/21

富士屋甚兵衛は味噌・醤油のお店ですが、八町大路の中程、カニ醤油とは床屋えとうを挟んだところにありました。創業者に因んだとい...  続きを読むう変わった店名ですが、会社名は富士甚醤油といい、１８８３年（明治１６年）に創業したそうです。本社や工場は郊外の末広川の畔近くにあり、ここは２００２年（平成１４年）に開店したアンテナショップなのだそうです。臼杵の人口を考えると、そんなにいくつもの味噌・醤油の醸造会社が必要だとは思いませんが、海路も開けていて、販路拡大が期待されたのでしょうか。  閉じる

投稿日:2022/08/19

臼杵市観光交流プラザから歩いて八町大路に入ってすぐの富士甚醤油の創業者・渡邉甚七氏が明治１６年に創業した当店を訪れました。...  続きを読む
店頭には「おいしい味噌の計り売りを始めました」と看板が出ていて店内にあわせみそと麦みその樽が置かれ販売していました。
姉が前回、当店の浅漬け醤油がとても美味しかったので是非、お土産にと勧められ購入しました。白菜の浅漬けに使用しましたがとても美味しかったです。
うすきのご当地のソフトクリームの指定ででありしょうゆソフトクリームの販売もしていました。  閉じる

投稿日:2021/03/17

臼杵市の本町商店街（八町大路）を散策した際に、こちらの老舗の醤油・味噌のお店である【富士甚兵衛】に立ち寄りました。寡聞にし...  続きを読むて臼杵に来るまでは知らなかったのですが
、醤油が臼杵の名物とのことで、自宅用に一本購入しました。他にもお味噌の量り売りなどもあるようで、地元密着のお店でした。  閉じる

投稿日:2020/05/01

臼杵市街地の本町商店街（八町大路）には
老舗の醤油、味噌の店である富士甚兵衛があります。
店は歴史を感じる木造つくりの...  続きを読む店で、
店内には味噌、醤油などが売られています。
近くには同じような醤油、味噌のお店である
カニ商店もあるのでいっしょに見比べるのもいいです。  閉じる

投稿日:2016/10/13

臼杵市中央通り商店街（八町大路）にお店があります。創業明治16年　老舗の醤油屋さんですがお味噌もありました。醤油は濃い口も...  続きを読む甘口もありました。お味噌は樽に入っているのを量り売りしてたので、それを買いました。近くに同じ老舗のカニ醤油もありますので比べてみるのもよいでしょう。  閉じる

投稿日:2014/03/18