佐藤養助 角館店

稲庭うどんと言えば名前が出てくる名店らしいので行ってみました。
武家屋敷通り沿いのお店は実際に食べられるわけではなく商品...  続きを読むが売っているお店です。
家庭用の稲庭うどんを購入しましたが、かなり細いうどんでにゅう麺みたいでしたがこれはこれで美味しかったです。  閉じる

投稿日:2022/07/18

秋田県内に何店舗もある、稲庭うどんのチェーン店です。角館店は、武家屋敷通りにあります。周りの建物になじむ、歴史的な建物です...  続きを読む。冬に訪れましたが、稲庭うどんのおいしさを味わうには、温麺ではなく冷たい麺が良いそうです。  閉じる

投稿日:2022/05/17

角館、いや秋田を代表する武家屋敷が並ぶ通り....その武家屋敷のひとつに稲庭饂飩の佐藤養助が店を構えている。ここで勘違いし...  続きを読むてはいけないのは、こちらでは飲食は一切提供していない。持ち帰りや発送を主とする店舗形態なのだ。それでもお土産購入や贈答に利用するならもってこい。大切な人へのお土産にとこちらで購入させていただいた。  閉じる

投稿日:2021/10/23

角館の武家屋敷通りに溶け込んだ店舗です。
看板などは出ていないのでお店の目の前に来るまで見つけられませんでした。
佐藤...  続きを読む養助の稲庭うどんを食べようと楽しみに行きましたが、今はコロナの影響か飲食を中止しているとのことでとても残念でした。
しかし近くで佐藤養助の麺を卸しているお店を教えていただきました。
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投稿日:2020/08/06

前日秋田駅の近くの西武百貨店の地下の佐藤養助で稲庭うどんを食べた時とても美味しかったので、角館でこのお店を見つけて思わず入...  続きを読むってしまいました。角館の武家屋敷通りのど真ん中あたりにあり、武家屋敷の黒塀にマッチした建物になっています。お土産用に稲庭うどんを購入しました。角館にはこの佐藤養助の稲庭うどんを食べさせるお店がたくさんあります。  閉じる

投稿日:2018/04/19

広い武家屋敷通りを散策した後、稲庭うどんを頂きました。この日は寒かったので暖かいうどんがありがたいです。お店の中にはこ洒落...  続きを読むた調度品がならび雰囲気があります。東北地方にしては珍しく、薄味の品の良いお味でした。  閉じる

投稿日:2018/03/18

お気に入りの稲庭うどんのお店。秋田に遊びに行ったら必ず立ち寄ります。くずうどんは予約ができるのでいつも購入します。お決まり...  続きを読むの比内地鶏セットにしました。今回はなめこがのっていなかったのが残念です。つるつるしこしこの美味しい麺です。  閉じる

投稿日:2016/11/21

秋田のグルメと言えば、稲庭うどんは有名ですねー。稲庭うどんを食べたくて食べれるお店を調べると、こちらの佐藤養助さんのお店が...  続きを読むいっぱいヒットします。

こちら角館のお店は、雰囲気のある店内で商品販売のみが行われています。お試しに540円の稲庭うどんを1つ購入しました。

お手軽に、ちょっと食べれるコーナーなんかがあったらいいのになぁ…と少し思います。  閉じる

投稿日:2016/10/30

角野に行った時にお昼に立ち寄りました。武家屋敷通りにマッチした門構えで、街の雰囲気に馴染んでいます。比内地鶏セットをオーダ...  続きを読むーしたかったのに、小鉢がないからと言われ、オーダー出来ませんでした。小鉢分金額を引いてくれれば良いと伝えましたが、対応してくれませんでした。  閉じる

投稿日:2016/09/05

角館　武家屋敷通りにある稲庭うどんの老舗　佐藤養助 (角館店)は、あまりにも街並に溶け込んでいて、店舗だとは気付かづに通り...  続きを読む過ぎてしまいました。奥まった所にある店舗は落ち着いた雰囲気で、不揃いになったうどん等を扱った限定品を安価に買うことができます。自宅用にはぴったりです。  閉じる

投稿日:2014/05/26

旅ごはんで食べる機会のなかった稲庭うどん。
せっかくなので、自宅用に買いに訪れました。

旧家を改築した趣のあるお店...  続きを読むで、武家屋敷通りの風景にきれいに溶け込んでいて、一度、気付かずに通り過ぎてしまいました。店内ではお茶のサービス、稲庭うどんに関するビデオ上映などがあり、ゆっくりできます。

直営店限定のうどんやごまだれを購入し、入口に置いてあった「おひとつ、どうぞ」のうどんの節を頂きました。  閉じる

投稿日:2013/11/18

秋田県の日本秘湯を守る会の温泉宿を巡る旅の途中で、乳頭温泉郷にある１日１０組のみの隠れ宿、鶴の湯別館山の宿に宿泊した翌日の...  続きを読む昼食で利用しました。

みちのくの小京都と言われる仙北市角館町の黒板塀がめぐる武家屋敷通りの一角に佐藤養助角館店があります。

古くから続いた旧家を和の趣そのままに改築し、江戸時代末期の秋田杉を使用した梁や母屋を支える欅の大黒柱、大正から昭和初期の建具など、繊細で緻密な匠の技が店内の随所に光ります。

稲庭干饂飩の製法が確立したのは寛文五年（１６６５年）と言われています。
創業は万延元年（１８６０年）、江戸末期の頃から続く稲庭うどんの角館のお店です。  閉じる

投稿日:2021/01/31

角館の武家屋敷通りを散策していると佐藤養助角館店があったため寄ってみまし。このお店は古い武家屋敷をそのまま店舗として利用し...  続きを読む、店の前には樹齢200年のしだれ桜があります。ちなみに佐藤養助というお店は稲庭うどんの老舗で1860年創業、現在は7代目佐藤養助が継いでいるそうです。本店はもちろん秋田県湯沢市稲庭町にありますが、秋田県内をはじめ東京などたくさんの店舗があります。ただし、この角館店はお土産限定で、店内で食事をする事はできません。
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投稿日:2013/01/24