いそのかづお

開店前から行列ができており、22時の開店とともに10席程度のカウンターが埋まります。40分ほど待って食べられました。札幌ブ...  続きを読むラック以外は不人気ですと店主自ら書いてあり、全員ブラックを食べていました。コクのある黒醤油ベースで、辛くはないですが深みのあるスープが黄色い麺に絡みます。ゆで卵に大きなチャーシュー２枚、もやし、支那竹、ネギが入って盛りだくさんです。  閉じる

投稿日:2023/03/30

札幌でも有数の人気のラーメン店で、通常だと２２時開店の夜しか営業していないお店なのですが、今回はコロナの影響で昼営業してい...  続きを読むるとのことで初めて行きました。札幌ブラックしょうゆラーメンは、名前通りの黒いスープが麺に良くからみおいしかったです。  閉じる

投稿日:2021/03/14

土曜日の開店３０分前に一番乗りで並びました。カウンターに椅子7つの小さなお店で、いつも行列があります。札幌ブラックという魚...  続きを読む介系の濃いスープのラーメンを食べましたが、味が濃厚でとても美味しかったです。個人的には札幌で一番好きなラーメンです。店主がワンオペで頑張ってますので、待ち時間は気になりませんでした。  閉じる

投稿日:2020/11/09

飲んだ後の締めのラーメン専門です。
開店は遅く朝まで営業しています。カンター数席だけの営業で常に行列が絶えません。
マ...  続きを読むスター一人でワンオペしていて大変そうです。
札幌ブラックが有名でやや塩分濃いめ。トッピングが数種類。
行列ができていなければラッキーの名物ラーメン屋
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投稿日:2020/09/13

深夜のすすきのの雑居ビルの行列はおなじみの景色です。お目当てはこちらのブラック＝くろ醤油ラーメンです。ほかにも種類はありま...  続きを読むすが店主自らブラック以外はおいしくないと断言するように大半の方はブラックを注文します。ただこの味なら東京でもたべれるので味噌ラーメンに飽きた地元の方向けだと思いました  閉じる

投稿日:2020/03/14

すすきのにあるラーメン屋さん。開店は22時。朝6時までやっていますが、いつも行列ができており、飲んだシメに寄ろうとすると面...  続きを読む倒でやめてしまっていましたが、たまたま開店の少し前に飲み終わり、やっと食すことができました。店内には「当店は札幌ブラック以外全然人気がありません。」の表示。それならと札幌ブラックを注文。確かに黒い！しかしくどくなく、コシのある太めのちぢれ麺にマッチしてうまい！また来たくなるなあ。  閉じる

投稿日:2019/08/03

夜22時から翌朝6時まで営業という恐るべきラーメン店です。
開店時間と同時にお店に向かいましたが、
ちょっとわかりにく...  続きを読むいです。
雑居ビルの中にあって、通路に行列ができます。
突っ込みどころ満載の看板に、店主の自身がうかがえます。
20分待ってようやく着席。
店主一人でテキパキと作業していて好感が持てます。
出てきたのは真っ黒なスープで、インパクトあります。
味はあっさりだったりします。
麺は固めの太いちぢれ麺ですが、チャーチューがいまいちでした。
店主には無理せず頑張ってもらいたいです。  閉じる

投稿日:2018/09/25

ススキノで夜10時開店のラーメン屋さんです。深夜までやっているお店ではなく、深夜しかやってません。
10時過ぎに到着しま...  続きを読むしたが、既に5人位並んでいました。
お店はカウンターのみ7席くらいしかなく、店主一人で切り盛りしていました。
メニューは塩や白味噌、辛味噌もありますが、札幌ブラックが圧倒的一番人気でした。
真っ黒なスープの表面には結構油の膜が張ってますが、魚粉の出汁ベースの醤油味でそんなにクドくありません。麺は太めの縮れ麺でツルツル感が強かったですが、全ての麺が短く、ズズッとすするというよりは掻き込む感じで食べなければいけません。麺は中細麺も選べます。私は細くて長い麺の方が好きですね。味は結構濃い目で好みが分かれますね。酔っ払った状態で締めに食べるには丁度良いのかもしれません。個人的には塩ラーメンの方がさっぱりして美味しかったです。  閉じる

投稿日:2018/06/23

22:00からの開店という、すすきのの場所ならではの営業時間。すすきのの繁華街にあり、店内はカウンター7席のみ、店員もご主...  続きを読む人のみです。開店15分後に行くと既に満席、待っている列も出来ていました。席に通されブラックラーメンを注文。さほど待つことなくラーメンが出て来ます。スープは真っ黒ですが、味は見た目ほど濃くはなく、縮れ麺にスープがからみます。魚介出汁の味が濃いのかと想像していましたが、それほどガツンとくるものはなく、自身でトッピングするための数種類のスパイス？がカウンターに並べられていましたので、個々で好みの味付けをして食べるといった感じでしょうか。私の場合は少し期待が上回ってしまった感じがありました。  閉じる

投稿日:2018/06/23

ススキノ繁華街の目立たないビルの奥にいそのかづおはあります。夜からの営業ですが、深夜が一番賑わいます。
カウンター7席ほ...  続きを読むどの小さなお店で、行列は壁沿いに沿って並びます。
ブラックラーメンに、〆に「ちょびっとご飯」を足して雑炊で締めるのがオススメです。  閉じる

投稿日:2016/10/29

名前が気になるこのお店、札幌すすきのにあります。
すすきのという場所がら、開店時間は夜10時ですので注意してください。
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札幌ブラックという醤油ラーメンを食べましたが、見た目の濃さとは裏腹にあっさり味でした。飲んだ後のしめの一杯には、これぐらいがいいですね。  閉じる

投稿日:2016/01/25

最近、札幌ラーメンで話題によくあがってくる"いそのかづお"さん一度行かねばと頑張って深夜冷え込む札幌で並びました。夜10時...  続きを読むから開店と深夜食堂並みの開店時間。冬の夜は辛いです。やっと店に入る事ができ、札幌ブラックを注文。本当に黒い！醤油スープですが、コクがある。ガゴメ(コンブ)をいれると旨さが倍増します。一般的な醤油ラーメンとは違う。しかし札幌で醤油ラーメンを売りにするなんて珍しい個性的なラーメン屋でした。  閉じる

投稿日:2014/12/11

いそのかづお・・・サザエさんの弟の名前ではありません（笑）

すすきのにあるビルの中１階にある小さなお店です。
座席...  続きを読む数はカウンターの６席のみ。

札幌に住む人にはそこそこ知られているお店のようです。
「札幌ブラック」という黒いスープのラーメンも非常に気になりましたが「招福塩ラーメン」と「こっさり白味噌ラーメン」を食べました。

「招福塩ラーメン」は塩ラーメンに「招福」の文字の形にカットされた昆布が乗ってきます。
お値段は650円でした。
アッサリしているけれど海鮮系のダシがしっかりきいたおいしい塩ラーメンでした。
食べた直後でも「もう一杯食べたいな」と思えてしまう一杯でした。

「こっさり白味噌ラーメン」も美味。
「こっさり」とは「こってり」と「あっさり」の混ぜ合わさった言葉だそうですが、まさにその言葉の如く白味噌スープは濃い味だけどしつこくなくあっさりとも言える、そんな感じでした。

人によって好みは違うと思いますが私はいくつも北海道でラーメンを食べた中でこのお店のラーメンが一番おいしく感じられました。
是非また札幌を訪れたらこのお店に行きたいと思えたお店です。  閉じる

投稿日:2013/09/15

札幌在住の友人に勧められていったこのお店、
名前がすでに気になるのに、札幌ブラックと聞いてラーメン好きならば行っておこう...  続きを読むと。
しかしながらおなかはすでにいっぱいなので、ハーフサイズを頼みました。
好みは分かれると思いますが、いわゆる札幌ラーメンに飽きた方にはお勧めです。  閉じる

投稿日:2013/06/26

雑居ビルの1階にあるカウンターのみのラーメン屋さんです。
席は5-6人かけられるくらいだったと思います。
小さなお店でご主...  続きを読む人ひとりでされているので、
行列ができていることも多い、人気のラーメン屋さんです。

こちらはブラック(しょうゆ)が人気ですが、
塩もアッサリしていて美味しかったです。

ご主人の人柄もよく、ハーフサイズのラーメンもあるので、
女性でも利用しやすいと思います。  閉じる

投稿日:2013/04/18