麺匠 極味 クチコミ・アクセス・周辺情報

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• 濃厚にして濃厚にあらず！？

  • 3.5
  • 旅行時期：2015/03（約11年前）
  • 0

  by deer11 さん（男性）

  札幌 クチコミ：13件

  

  by deer11さん（男性）

  札幌 クチコミ：13件

  濃厚醤油ラーメン：￥７００
  駐車場：無料（広大な駐車場。東雁来ショッピングセンター敷地内）
  
  濃厚醤油と言いつつ、ス...  続きを読むープ自体はそれほど「濃厚！」と言う感じはしませんでした。
  とんこつ！と言う感じでもなく、鶏がら！と言う感じでもなく…
  ブレンドかな？
  
  背油がそこそこ浮いていたので、それが濃厚って事なんでしょうか。
  私的には、背油さえなければかなりあっさり系のお店なのかなーと言う感じ。
  美味しかったです。
  
  具は、チャーシュー、ネギ、メンマと言うオーソドックス＆シンプル。
  海苔は無かったです。
  
  麺は中太の縮れ麺。
  かん水強め、コシ強め、ちぢれ強めの麺でした。
  満腹感はあんまり感じず。
  ラーメンの量が少なめなのか、あまりにも腹が減り過ぎていたのかは分かりません。  閉じる

  投稿日:2015/03/20

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