阿武茶゛弐

毎年行っていたニセコアンヌプリのホテル内寿司カウンターがコロナ禍にあって休業中だったため、バスでヒラフ十字街に出向き、ネッ...  続きを読むトで検索していたコチラに初めて行ってみました。

5時オープンに入ったので当然一番乗りでした。緊急事態宣言下でGo Toも一時中断のせいで、スキー客、旅行客は激減しており、スキー場も街中も閑散としているので、私達が食べ終わるまでに、入ってくる客はありませんでした。

そんな状況で食材の仕入れがちゃんとできているのか ? やや心配でしたが、本日のお勧めメニューにあった生牡蠣は美味しくて追加してしまいました。

ツブ貝の造りが一番食べたかったのですが、こちらも鮮度に問題なく期待通りでした。ホタテの造りは普段は食べませんが、食べてみるとヒモがコリコリして、「今まで食べたホタテは何だったんだ ?」と思えるくらい美味しかったです。

野菜サラダは通常サイズだと結構大きめということで、ハーフサイズにしましたが二人では十分でした。

他に串焼きでは豚バラ、椎茸、更に浅漬けきゅうりをいただきました。

シメに食べた阿武茶ネギご飯が、天カスがきいていて最高でした。

バスクチーズケーキは濃厚で、塩をつけて食べると甘味が増して美味しかったです。このお皿がキンキンに冷やしてあり、居酒屋でこのデザートの出し方はお洒落だな、と思ったら・・・オーナーは横浜の方だそうで・・・納得。
そういえば店内BGMにはジャズもかかっていて、カフェバーにいるような雰囲気ですもんね。

ということで、翌日もバスでヒラフまで出向き、コチラに二日続けて一番乗りで通いました。

生牡蠣は食べませんでしたが、ツブ貝、ホタテのお造りは、またもやいただきました。キモをサービスで付けてもらえました。

この日は寒かったので、キムチチゲ鍋をたべました。キムチそのものは入っていない感じで、辛さは控えめ、酸味が効いてあっさりしていて、とても美味しく身体も温まりました。

また、次のシーズンにニセコに行くことがあれば、必ず寄りたいお店となりました。  閉じる

投稿日:2021/02/07

毎年ニセコ旅行の際は必ず食べに行きます。
いつもいっぱいなので待ち時間が大変・・・。
今回はオープンの10分程前に伺い...  続きを読むました。少し待ちますが、オープンと同時に入れたので良かったです。
お気に入りメニューは「じゃがバターいかの塩辛付き」です！最高！！
今回は初めて食べたメニューも多くて、大満足でした。
味も良いし、従業員の方も元気で良い♪
大好きな居酒屋です。  閉じる

投稿日:2016/03/09

ヒラフ坂の下のほうにある居酒屋です。近くにコンビニもあり人通りの多い場所で分かりやすいです。料理はクリームチーズの冷奴風や...  続きを読む焼きバターコーンなど地元の食材をおいしくいただけるお店です。チーズケーキやアイスなどのスイーツもあって家族で楽しめる居酒屋です。  閉じる

投稿日:2014/08/04

石狩鍋が食べたくて、ガイドブックで探してたどり着いたお店。
前回ニセコに来たときには予約でいっぱいで
行けなかったので...  続きを読む、今回はしっかり事前に予約しました。

そしたら本店はやっぱりいっぱいだったみたいで、
２号店の方を案内されました。

２号店はオープンしたてのようで、
開放的でおしゃれな雰囲気。

お料理もどれも美味しくて、
中でも石狩鍋のスープが絶品でした。

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投稿日:2009/03/19