ざぼんラーメン アミュプラザ店

駅直の商業施設の地下にあるので旅の締めに最適です。創業６０年を超える老舗です。鹿児島ラーメンの特徴はあっさり豚骨で麺がやや...  続きを読む太め、そしてここはキャベツなど野菜がふんだんに使われて優しい味です。新幹線やリムジンバスに乗る前の旅の締めに最適です  閉じる

投稿日:2022/11/03

鹿児島ラーメンを初めて食べたのはだいぶ前ですが、たぶん、ざぼんラーメンだったような記憶があります。
今まで食べた事のない...  続きを読むインパクトのある味わいでしたが、今やラーメンも多種多様で、全国どこでも豚骨ラーメンは食べられますが、やはり鹿児島ラーメンと言えばココかな。

朝をちゃんと食べた日の昼には、小サイズがちょうどいいくらいです。

鹿児島ではどこでも、大根の漬物が置いてありますが、できるまでの暇つぶしに頂くのか？食べた後のお口なおしに頂くのか？正解がわかりません。  閉じる

投稿日:2022/04/07

ざぼんラーメンは鹿児島市内や近辺に数店舗あるが、鹿児島中央駅の店は旧西鹿児島駅構内食堂をルーツに持つ店とのこと。
豚骨ベ...  続きを読むースのスープだが、野菜、椎茸、昆布、煮干しがスープに溶け込んでおり、九州他地域のラーメンスープよりも豚骨臭さが無く、さらっと食べれる。
キャベツ、もやしなど具材がたっぷりなのも特徴。お店の人にもよく混ぜてと言われる。確かに混ぜた方が食べやすい。
また、付け合わせの大根の漬物が嬉しい。  閉じる

投稿日:2022/02/28

鹿児島中央駅のアミュプラザBF1にある「ざぼんラーメン」は、昭和27年開業の歴史のある老舗ラーメン店だそうです。白濁した豚...  続きを読む骨ベースのスープはかき混ぜないと下に濃いのが沈んでいるそうで、混ぜながら食べるのがコツだそうです。意外にさっぱりした美味しいラーメンでした。  閉じる

投稿日:2022/04/05

鹿児島中央駅直結のアミュプラザ地下一階にある鹿児島ラーメンの有名店ざぼんラーメンです。
鹿児島ラーメンの定義はよくわかり...  続きを読むませんが、青ネギがたくさん入った醤油ベースのラーメンです。
この味は鹿児島に来たことを実感します。  閉じる

投稿日:2022/02/06

鹿児島中央駅からすぐのところにある「アミュプラザ」

そこの地下１階にある このお店 【 ざぼんラーメン 】

１...  続きを読む０月の人気ナンバーワンは 「ざぼんラーメン」 ８５０円 だそうです。

新メニューに 炙りチャーシュー「せご丼セット」がありました。

ハロウィン前だったので、店内は 可愛くディスプレイされていて、お客さんも 数組 入っていました

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投稿日:2020/11/10

鹿児島中央駅に隣接するアミュプラザの地下レストランフロアーにある、ざぼんラーメンです。鹿児島ラーメンのお店になります。たく...  続きを読むさんのシャキシャキしたもやしにきくらげとおネギに細かく切ってある、チャーシューが特徴的です。  閉じる

投稿日:2020/05/24

鹿児島ラーメンの老舗と聞いて伺いました。テーブルの間隔は狭く、店内は家族連れで混んでいました。昔からあるラーメン屋さんで、...  続きを読むランチに家族で食べに来る味って、どれほど美味しいんだろう？！と期待していましたが、見事にハズレ（個人的に、ですが）。
油っぽい焦げたような香りのスープに野菜や麺が絡み、口に入れると体験したことのないレベルのしょっぱさに驚きました。麺だけはもちもちで美味しいと感じました。  閉じる

投稿日:2020/03/16

鹿児島市内で何度か見かけ、ネーミングが気になっていたのでランチどきに行ってみた。
ラーメンセットを注文したが替え玉は出来...  続きを読むないとの事だった。
大根の薄切りが付け合わせであり自由にとって良いようだった。
豚骨ラーメンとは相性が良かった。  閉じる

投稿日:2020/03/14

美味しいラーメンのお店
ざぼんラーメン アミュプラザ店さんです。
鹿児島中央駅利用の際の食事におすすめです。
ざぼん...  続きを読むラーメンは鹿児島グルメでも
人気のラーメンで野菜たっぷりに
あっさりした豚骨スープでとっても美味しいです。
具だくさんなのでおなかいっぱいになります。

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投稿日:2019/04/15

鹿児島市民に
これはソウルフードだと勧められ
入店。
ざほんラーメンと餃子セット（1000円）を注文。
テーブルの...  続きを読むカブの漬物は自由みたい。
薄味で前菜にぴったり。
ラーメンは、あっさりとんこつで
食べやすい。
キャベツも、甘くてシャキシャキ。
餃子は、柔らか過ぎて、普通だった。

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投稿日:2018/11/05

事前に調べ、地元の方にもおすすめされたので利用いたしました。あっさりとした豚骨ラーメンで、底にあるタレと合わせながら頂きま...  続きを読むした。具材もたっぷりで野菜がたくさん食べる事ができます。チェーン展開しておりますが、おすすめです。  閉じる

投稿日:2018/09/05

鹿児島中央駅アミュプラザ内にありました。これも有名なこむらさきの店舗の向かいにあり、ざぼんラーメンの方が混んでいたので、ざ...  続きを読むぼんラーメンに。トンコツですが思ったよりコッテリ感はなく、野菜の甘みのせいかあっさりと長崎チャンポンに近いスープでした。美味しかったです。ご馳走様でした。  閉じる

投稿日:2018/06/02

鹿児島中央駅の駅ビルアミュプラザの地下１階、レストラン街にある老舗のラーメン屋さんです。鹿児島市内に何店舗かある、地元で有...  続きを読む名なお店でかつロケーションの良さのためか、高校生やサラリーマン、さらには旅行者でとても賑わっていました。鹿児島ということで脂の浮いた濃厚なラーメンを想像していましたが、意外とあっさりしていて尚且つお野菜もたっぷりでした。健康志向の女性にもおすすめです。私は濃厚な味を覚悟してごはんを頼んでいまい、少し後悔しました  閉じる

投稿日:2018/03/15

出張帰りの前の腹ごしらえで入店、鹿児島中央駅の観覧車のあるビルの地下1階のレストラン街あり立地は非常によい。
夕食前とい...  続きを読むう事でざぼんラーメン(小)を注文 味はあっさり豚骨で中太麺 インパクトはないが
とても食べやすく、少し濃いめの味付けのチャーシューとの相性もいいです。
最近多い ひと口目はいいけど食べ進むにつれ飽きてくるタイプとは違って、
最初から最後まで美味しくいただける優しい味は、50代にはありがたいし、
ラーメン屋さんには珍しく年配の女性が多いのもうなずけます。

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投稿日:2017/07/12

鹿児島中央駅に直結のアミュプラザの地下にある店舗なので、アクセスも良くとても便利です。混雑はしていましたが、回転が速めのお...  続きを読む店だったのでそんなに待たずに入れてよかったです。お野菜も多くのっていますし、スープは底に濃い部分があって、混ぜて食べるとおいしかったですよ。  閉じる

投稿日:2017/06/16

昔から名前は聞いていたが初めて入店。鹿児島中央には２軒あるが、より口コミ評価の高かった駅直結の【アミュプラザ地下店】を選ん...  続きを読むだ。この店で人気一番という【ざぼんラーメン８３０円】を注文。１９５２年オープン、豚骨ベースで野菜・昆布・煮干し・干し椎茸を加えたあっさりスープと中太麺と宣伝していた。私の食べた感想は、【たっぷりのもやし・キャベツ・キクラゲ・チャーシューとネギ・メンマと具沢山で特にキャベツの味が効いていて優しく美味しい味であった。大根の漬物がテーブルに置いてあり、食べ放題なのも良い。  閉じる

投稿日:2017/05/06

鹿児島には美味しい有名なラーメン店がたくさんあります。色んなお店で食べましたが、結局は昔からあるこのお店のラーメンに戻りま...  続きを読むす。野菜たっぷりな所が好きです。大根の漬物も鹿児島ならではですね。
鹿児島中央駅には2店舗あります。  閉じる

投稿日:2017/03/31

鍛冶屋町あたりを歩いていたら、灰が降ってきたので、駅ビルに向かいました。
本当にスーツが白くなるんですね。
ラーメン屋...  続きを読むさんが２軒ありましたが、偶々でしょうか？行列のあるほうに入りました。
ざぼんラーメン。
やさいのうまみがする優しい感じのラーメンでした。  閉じる

投稿日:2016/05/31

新幹線と特急の乗り継ぎの待ち時間に利用しました。鹿児島中央駅の構内にあるので便利です。短時間なのでお勧めは、ざぼんラーメン...  続きを読む８３０円。あまり待たずにすぐ出てきました。よく、下の方とかきまぜて、食べるのがコツだそうです。豚骨味で美味しかったです。  閉じる

投稿日:2016/03/10