首里そば
グルメ・レストラン
3.56
首里そば クチコミ・アクセス・周辺情報
那覇 グルメ 満足度ランキング 6位
ピックアップ クチコミ
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満足度の高いクチコミ
「首里そば」並ぶ価値のある、本当に美味しい沖縄そばと煮付け！
5.0
- 旅行時期 2026/04
- by Yukinoさん
1994年（平成6年）創業 1951年から1993年まで首里当蔵町にあった「さくら屋」の味を継承したお店 19... 続きを読む94年に美術ギャラリーを間借りする形で開業し、1999年に専業店の形態に改装したそうです。 私は、この30年間、沖縄そばを美味しいと思えていません。 最初に食べた沖縄そばは関東の沖縄料理屋さん。次はお土産で購入した沖縄そば。 ただ、奄美大島出身の女の子が「私のおばちゃんが作るソーキそばは絶品！」と言うので、やっぱり郷土料理として美味しいはずと再チャレンジを決定！ 数年前に、ようやく本場沖縄で食べる機会がありましたが、やっぱり苦手…ただ、空港で食べたから？と言い聞かせて、今回はお店を厳選しました！ 首里そばは「木灰（もっかい）汁」を使用した手打ち麺で、一般的な沖縄そばよりも硬く、プツンとした食感とコシが非常に強く、豚骨よりも鰹節の風味が強いです。 非常にあっさりとした透明感のある上品なスープが特徴で、大衆的な沖縄そばとは一線を画す「専門店」という事で、期待大！！ 今回は＂首里そばの小＂と＂煮付け＂をオーダーしました。 首里そばの具材は、三枚肉・かまぼこ・ネギが基本ですが、肉の味付けも上品でとても美味しいのと、小とは言えそんなに少ないとは感じませんでした。 関東で言うところの＂煮物＂の事を、どうやら＂煮付け＂と言うようですが、こちらも薄味ながら出汁が効いていて本当に美味しいです。 平日の10時40分に到着して、6組から7組は待っていたと思います。1回転目で入れましたが、相席などはしないようで1人でも行きやすいと思います。 11時にOpenして、入った順にオーダーを取ってくれますが、提供も10分程と早いので私がお店を出たのが11時20分くらいでした（笑） 回転が早いので、そんなに並ばないとは思いますが、その分麺の売り切れも早いと思うので、やはり早めの来店が良いと思います。 地元の方にも愛される味！これはリピートしたくなるお店でした！ 閉じる
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クチコミ・評判 3ページ目
41～60件（全92件中）
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鰹出汁がとてもうまい、麺の茹で方が良ければもっと良いのだが。
- 4.0
- 旅行時期：2016/02（約11年前）
- 3
那覇空港に11時半着のJALで到着、空港レンタカー店はすごい人で、借りるまでに時間が掛かり、首里そばにまっすぐ向かったが、... 続きを読む店に到着したのは13時だった。店の前の駐車場は生憎満車、入口の前に10人程の行列ができていた。家族を降ろして列に並ばせ、100m離れた有料のリパーク「首里鳥堀町1丁目第2」駐車場に車を停めて戻った。家族は最後尾のままだった。店の前には縦に2台3列の計6台駐車できるが、食べ終わった人の車が後列だと、前の車を動かして貰わないと出られず、大変面倒である。13時半、店内に入るがまだテーブルには付けずに椅子に座って待つ。しばらくしてテーブルに座り、首里そば（中）500円とじゅうしい200円を注文、おにぎりは売切れていた。そばは首里そばしかなく、大中小がそれぞれ600円、500円、400円。じゅうしいは、刻み昆布やら人参やらが入った炊き込みご飯である。使うお箸は勿論「ウメーシ」と呼ばれる赤と黄色に塗り分けられた竹箸である。13時33分着丼、そばには三枚肉が二枚とかまぼこ、きざみ生姜が載っている。麺は堅さがまちまちで、茹でる時に麺の一部が湯から出ていて乾燥したのではないかと疑ってしまう。しかし、鰹出汁は、出汁がしっかりと取れているが塩辛くなく、色も薄いので関西人にも美味しくて、全員飲み干してしまった。麺の茹で方が均一ならもっと美味しくなる筈。じゅうしいはあっさりとしていて美味しい。13時48分に店を出たら、既に行列はなく、駐車場も2台分空いていた。有料駐車場に戻ると30分以内だったらしく、200円で済んだ。店の周辺は道路が狭く、多くの車が来るので、込み合っており、擦れ違いにも気を使う。麺の茹で方に少し難があるが、出汁の旨さが補って余りあるので、お勧めの店だと思う。JALの機内で配布している雑誌「ちゅらナビ」を見せるとアイスコーヒーを無料でくれたが、美味しくない。
閉じる投稿日:2016/02/22
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観光客にも人気の優良店
- 5.0
- 旅行時期：2015/09（約11年前）
- 0
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並ぶ価値あり！
- 4.5
- 旅行時期：2015/08（約11年前）
- 0
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美味しいです
- 3.5
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
- 0
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さっぱり！
- 3.5
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
- 0
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出汁が絶品です。
- 3.5
- 旅行時期：2015/04（約11年前）
- 1
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おいしかったです
- 3.5
- 旅行時期：2015/02（約12年前）
- 1
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人気店
- 3.5
- 旅行時期：2015/02（約12年前）
- 1
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やさしい味
- 5.0
- 旅行時期：2015/02（約12年前）
- 2
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オススメ
- 4.5
- 旅行時期：2015/01（約12年前）
- 0
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上品なお味
- 4.0
- 旅行時期：2014/11（約12年前）
- 0
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首里城近くの人気沖縄そば屋．
- 4.0
- 旅行時期：2014/11（約12年前）
- 1
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素朴なおいしさ
- 4.0
- 旅行時期：2014/10（約12年前）
- 0
12時半くらいに到着した時には、たくさんのお客さんが待たれていました。もちろん駐車場もいっぱい。しかも駐車場は前後並べて停... 続きを読むめるので、後ろの車が出るときは、スタッフさんに呼ばれるので動かしに行かなくてはいけません。まぁめんどくさいですが、駐車場があるだけいいですよね。肝心のおそばですが、あっさりしてるけど、しっかりとしたお出汁の味がおいしいです！つるつると食べてしまいます。お腹に余裕がある方は、ジューシーも一緒に注文されるといいと思います。ジューシーだけを食べると少し薄味に感じますが、おそばと一緒に食べると、うまみが増すようで、すごくおいしいです！ 閉じる
投稿日:2014/12/23
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並んでます
- 3.0
- 旅行時期：2014/09（約12年前）
- 0
那覇に到着してすぐ混んでいるのを覚悟で首里そばさんに行きました。
時間はお昼の12時半ごろ。案の定、駐車場はいっぱい・・... 続きを読む・。
隣の有料駐車場を利用しました。1時間300円なり。
他人の家にお邪魔するような、引き戸の玄関から入っていきます。
すでに待たれているお客さんでいっぱい。そりゃお昼時、仕方ないｗ
団体の若い男性客が回転を悪くしているようでした。
あとからどんどん人も増えてきましたが、そばですし回転は良いです。
おそばが出てくるのも早いです。
首里そばとジューシーを注文しました。
スープはあっさり、これが沖縄の味だよね！と思わせてくれる。
麺は手打ちで不揃いな感じが雰囲気出てます。
ただ、この麺が好みではありませんでした。ごめんなさい。
沖縄にはたくさんそば屋さんがありますので、自分の好みのお店を見つけたい！と思えるお店でした。
ごちそうさまでした！ 閉じる投稿日:2014/09/15
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これはいけます
- 4.0
- 旅行時期：2014/07（約12年前）
- 0
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首里そば
- 4.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
- 0
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スープは優しくもダシの旨味が感じられます
- 4.0
- 旅行時期：2014/05（約12年前）
- 0
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人気店
- 4.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
- 0
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納得の味
- 4.0
- 旅行時期：2014/04（約12年前）
- 0
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麺固め
- 3.0
- 旅行時期：2014/02（約13年前）
- 0
基本情報（地図・アクセス・予算）
- 施設名
- 首里そば
- 住所
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- 沖縄県那覇市首里赤田町1-7 ギャラリーしろま内
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- 大きな地図を見る
- アクセス
- 首里駅から徒歩4分
- 予算
- （夜）～999円
（昼）～999円
- カテゴリ
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