中国山地蕎麦工房 ふなつ
グルメ・レストラン
3.34
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クチコミ・評判
1～20件（全22件中）
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お蕎麦なら絶対にココ！中国山地蕎麦工房ふなつ
- 5.0
- 旅行時期：2021/06（約5年前）
- 1
旅の最後の最後に満塁ホームランのお蕎麦を食べました. 別日に余所で頂いた典型的な3枚割り子は量が多かったので迷ったふうにし... 続きを読むていると女将さんが「2枚も出来ますよ」とのことでお願いしました. 蕎麦だけの提供で無く添えられた「そばの揚げもち」と「そばぜんざい」が嬉しいです. 特筆すべきは「そばぜんざい」
小豆と蕎麦のジュレの美味しさに「これ、何ですか？」と お聞きしてしまいました. 近隣は静かな街並みですがこちらのお店の引き戸を開けると「こ、こんなにいらしたんですか？」と思うほど. どなたかが帰ると次から次にどなたか入店され席は常にうまっていました. 繁盛店です. 観光名所を廻る「レイクライン」バスのバス停からもすぐ近くです.
ちなみにお支払いは560円です. また必ずお邪魔したいです
（写真は全てお店の方にOK頂いて写しています）
閉じる投稿日:2021/06/14
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松江城からは少し離れていた
- 3.0
- 旅行時期：2020/11（約5年前）
- 0
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自家栽培の蕎麦の実を・・・
- 4.0
- 旅行時期：2020/09（約5年前）
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観光客も地元の方も多い出雲そばのお店
- 4.0
- 旅行時期：2020/01（約6年前）
- 0
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地元の人気店のようです。千鳥割子がおすすめ
- 4.0
- 旅行時期：2019/07（約6年前）
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島根県に出張に行った際、少し早い昼食のために、この店に入りました。
比較的交通量の多い通り沿いにあり、店の前には、３... 続きを読む台程度の駐車場と、少し離れたところにも５・６台停めれる駐車場がありました。
お店に行くには、車でないと行きにくいと思います。
１１時が開店で、少し経ってから入店すると、すでに４組のお客さんがいました。
お母さんに聞くと、千鳥割子：１０００円がお勧めとのことで、それを注文。
そばは、１段目には、エビや穴子やシイタケなどいろいろ入っていて、２段目は、卵黄の入っている月見そば。３段目は、とろろ蕎麦です。
いろいろな味を楽しめて、お腹が膨れました。
これで１，０００円はリーズナブルだと思います
閉じる投稿日:2019/07/07
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車で北上するとわかりにくい
- 4.0
- 旅行時期：2019/03（約7年前）
- 5
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卵焼きも
- 4.0
- 旅行時期：2018/06（約8年前）
- 1
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ぜんざい付き
- 4.5
- 旅行時期：2018/03（約8年前）
- 0
宿泊していたホテルから遠かったので、「ぐるっと松江レイクライン」で行きました。
お店の近くにバス停があります。
１４時... 続きを読む過ぎに着いたら「売り切れ仕舞い」の札が出ていてがっかりしていたら、「２人なら大丈夫」と入れていただけました。
日曜日だったせいか、メニューには「本日はお待ち頂かない短縮メニュー」とあって、休日メニューだったようです。
かまあげそば・割子そばどちらも７８０円。
かまあげそばのどろっとしたゆで汁につゆを入れて食べたのは初めてでしたが、とてもおいしく飲み干してしまいました。
セットになっていた、そばがきの揚げもちやぜんざいもおいしかったです。 閉じる投稿日:2018/04/23
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蕎麦の考え方が変わりました
- 4.5
- 旅行時期：2018/02（約8年前）
- 2
ガイドブックなどで名前が挙がる有名蕎麦店。
松江しんじ湖温泉駅に近い所にあり、JR松江駅から行く場合、路線バス（松江市交... 続きを読む通局、一畑バス、日ノ丸バス）で月照寺入口て降りるのが便利。
店内は木造りのテーブルや囲炉裏など昔ながらの蕎麦屋さんの雰囲気。席数が少ないので、相席覚悟にて。
割子そばはメニューにあるものの、今回はかまあげそばを注文。メニューには松江のそば通はが大切にしてきた大事なメニューと書いてある（割子そばは松江、釜揚げそばは出雲という説もあるが）。また、絶品という玉子焼き、めちゃくちゃ大きいおにぎりも注文。
まず、かまあげそばが到着（蕎麦を注文すると蕎麦がきと蕎麦ぜんざいがつく）。10割そばはいつも見かけるそばより太め。茹でたてそばが蕎麦湯と一緒に入っており、濃いめのつゆ、薬味をかけながら頂く。そばは洗っていないので、蕎麦湯はとろみがある。
一見、茹で過ぎの感もあるが、食べてみるとこの位の茹で加減の方が口の中にはそばの香りが広がり、美味しく頂ける。蕎麦の考え方が変わりました。
また、玉子焼きはふわふわしているが、全く甘くなく、出しの味が丁度良い感じに出ていて、ツマミにおススメ。おにぎりは一人では食べ切れない大きさ。
なお、価格もお手頃、松江に行った際はおススメの店です。 閉じる投稿日:2018/02/15
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昼は激混み
- 3.5
- 旅行時期：2017/08（約8年前）
- 1
蕎麦好き一家の私達は蕎麦のニュースをこまめにチェックするのですが、最近新聞で見かけたので行ってきました。場所は松江城の傍。... 続きを読むこの辺は出雲蕎麦のメッカですからね
。
駐車場は５台分ほどありますが、１１時半位には既に一杯。もちろん店の外には行列。すごい人気です。
口コミでは天ぷらがあると聞いていたのですが、メニューを見ると天ぷらは無し。作らなくなったのか時間帯に寄るのかは分かりません。
蕎麦は意外なことに出雲そばよりも奥出雲そばに近い感じでした。でも味わい深くて美味しかったです。タレは割子そばとざるそばで全然味が違いました。個人的には割子そ
ばのタレの方が味がしっかりしていて好みでした。 閉じる投稿日:2017/09/13
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地元民であふれる蕎麦屋
- 4.0
- 旅行時期：2017/04（約9年前）
- 0
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玉子焼きが絶品
- 5.0
- 旅行時期：2017/01（約9年前）
- 0
人気店とあったので１１時開店と同時に入店。丸テーブルに案内されたが、１１時３０分ごろには満席、続々と客が入ってきた。
（... 続きを読む料理）いうことなくうまかった。割子そばはもちろん特に玉子焼きが絶品でうなるほど の美味しさであった。
（サービス）女将さんが陣頭して接客していたが、客さばきが絶妙であった。
（問題点） 食事中何組かの客が店の駐車場がわからないと聞いてきた。
私はバス利用であったが、車利用の場合は事前に確認した方が良い。
松江の観光周遊バスだと【月照寺】の一つ手前で下車すると店は目の前。
割子そば７８０円、絶品玉子焼き４５０円、日本酒９８０円＝２，２１０円。 閉じる投稿日:2017/01/28
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よいものは、よい
- 4.0
- 旅行時期：2016/11（約9年前）
- 1
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信州そばとは別モノですが、これはこれで好きです
- 4.5
- 旅行時期：2016/10（約9年前）
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山陰へ行ったならぜひ出雲そばを食べてみたかったので、松江の名店ふなつさんへ。
混むと聞いていたので開店間もない１１時すぎ... 続きを読むに行ってみたらすんなり座れました。
駐車場は他の方が言う通りわかりにくい。
お店の裏の「月極駐車場」の奥、川沿いにあります。
７５０円の割子そばを注文。
ほとんど調べて行かなかったので、出てきた３段重ねのそばにアワワ、アワワ。。。
信州人の私には「そばが黒い」「なぜか３段重ね」「そば猪口がない」「あるけどそば湯が入っている」「得体の知れないサブメニュー（揚げ餅とそばぜんざい）」などなど見るもの全てがカオスでした。
食べ方も書いてないので、唯一理解できた薬味を乗せ、そばつゆを丸い器にかけていただきました。残ったつゆは２段目に。
なんとなくそうやって食べましたが食べ方としては合ってたんですね、よかったー。
７５０円でこのボリューム、そばは荒々しいけど香り高く私は好きです。
食べ慣れている信州そばとは別ものと考えて楽しめました。
のどごしではなく、歯ごたえで食べる感じでしょうか。
あとひく系のおいしいそばでした、おいしかったです！！ 閉じる投稿日:2016/10/29
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なぜかフランス語
- 3.0
- 旅行時期：2016/06（約10年前）
- 0
仕事で松江に行った際に連れてってもらったんですが、
車で行ったので正直アクセスの良さはわかりません
ただ、駐車場がどこ... 続きを読むにあるのかわかりづらいのは確かです
結構有名なお店だということでしたが、初めてなので何を頼んでいいのやら
で、なかでもぜいたくそうな「鴨汁ざる」そばを注文してみました
1400円、ランチとしてはちょっとお高め
鴨汁にざるそばをつけて食べるんですな
変わったものが付いてまして、お蕎麦の餅だとか言ってましたが
蕎麦がきを揚げたもので、厚揚げのような見た目です
鴨汁という名前を付けているだけあって、鴨肉がたっぷり入った
出汁にざるそばをつけて食べるんですね
普通においしかったです。
気になったのは、お店の玄関ののれんに書いてある
「La Belle Campagne」の文字、これってフランス語？
店内にも「Bon Voyage」って書いてあったし。
閉じる投稿日:2016/06/30
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お昼に行きました
- 3.0
- 旅行時期：2015/06（約11年前）
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ランチに行きました。
駐車場がどこにあるのかとても分かりにくかったです。
店舗裏の月極駐車場の中の奥の一部がふなつの駐... 続きを読む車場になってました。
店内はそれほど広くないのですが、次から次へとお客さんが来てました。
割子そば（７５０円）を注文。
お蕎麦が三段に分かれて入っていて、一段目からそばツユをかけて食べていき、食べ終わったらそのそばツユを次の段にかけていくっていうのが食べ方みたいです。
私はよくわからなかったので他のお客さんの食べ方を横目で見ながら食べました。
十割そばとのことで、麺は切れやすかったです。
出雲そばって初めて食べたので、また松江・出雲方面に行くことがあったら別のお店でも食べてみたいです。 閉じる投稿日:2015/07/12
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地主さんそば
- 4.5
- 旅行時期：2014/02（約12年前）
- 1
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出雲そばといえば
- 4.0
- 旅行時期：2013/06（約13年前）
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2度目の出雲そばでした
- 4.5
- 旅行時期：2013/02（約13年前）
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再訪したくなるお蕎麦屋さんでした
- 5.0
- 旅行時期：2012/10（約13年前）
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松江は何度も訪れており、その度に出雲そばを食べていますが、普段は観光地近隣の店舗ばかりでした。
今回は、しんじ湖温泉... 続きを読むに立ち寄った折りに、少し足を延ばしてこちらを訪ねてみました。
口コミにあるように、場所がわかり辛いですね。
夜だと隣のスーパーも閉まってしまうので、余計にわかり辛かったです。
事前に充分に地図やナビで、確認する事をおすすめします。
道に迷った事もあり、入店が閉店30分前になってしまい、お客は我々のみ。
既に厨房の火も落とされていた様子でしたが、それでも快く迎え入れてもらえました。
割子そばと鴨ざるそば、それに単品の天ぷらを注文。
割子は、太め短めのしっかりとした十割そば。
これまで食べたどの出雲そばより、艶やかでコシもほどよく、滋味が感じられるしっかりとした味で、素晴らしく美味しかったです。
鴨ざるは、割子と比べると少し上品な感じのする二八？そば。
つけ汁は、鴨の出汁がしっかり出ているのに、油っぽさが全くなくこれまた絶品。
そば湯で割って最後の一滴までいただきました。
天ぷらは舞茸と穴子がメインで、しそ、のり、芋が添えられていました。
大降りのフワフワ穴子が、天つゆに合って合って箸が進みます。
割子は１枚から追加可能との事。
閉店間際で心苦しかったのですが、本当に美味しかったので、最後に１枚だけ追加。
最後だからか、大盛りにしていただいたようで、腹具合も大満足できました。
付け合わせの蕎麦がきの揚げ出しは、フワフワの食感が美味で単品で食べたい位。
デザートの蕎麦カスタードプリンは、山芋のような粘り気の中で蕎麦の実のツブツブ感がアクセントになっており、あっさりとしながらも独特の風味がとても美味しかったです。
最後にいただいた、蕎麦ぜんざいの程よい優しい甘さに、旅の疲れも充分にいやされました。
旅行最後の晩餐には、お蕎麦は物足りないかとも思いましたが、お腹も心も大満足。
終わり良ければ全て良し、とても良い旅の思い出になりました。 閉じる投稿日:2012/10/24
1件目～20件目を表示（全22件中）
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基本情報（地図・住所・予算）
- 施設名
- 中国山地蕎麦工房 ふなつ
- 住所
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- 島根県松江市外中原町117-6
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- 大きな地図を見る
- 予算
- （夜）1,000～1,999円
（昼）1,000～1,999円
- カテゴリ
※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。
このスポットに関するQ&A（0件）
中国山地蕎麦工房 ふなつについて質問してみよう！
松江・松江しんじ湖温泉に行ったことがあるトラベラーのみなさんに、いっせいに質問できます。
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toc blancさん
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アラカンさん
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チュンチュ３１９さん
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