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すゝき野 鮨金

グルメ・レストラン

札幌

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すゝき野 鮨金 https://4travel.jp/dm_shisetsu/10157820

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施設情報

施設名
すゝき野 鮨金
住所
  • 北海道札幌市中央区南四条西4-4-7 松岡ビル 1F
予算
(夜)20,000~29,999円
カテゴリ
  1. グルメ・レストラン

※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。

クチコミ(2件)

札幌 グルメ 満足度ランキング 1570位
3.21
アクセス:
5.00
コストパフォーマンス:
4.00
サービス:
4.00
雰囲気:
5.00
料理・味:
5.00
バリアフリー:
4.00
観光客向け度:
4.00
  • オススメのお寿司

    • 4.5
    • 旅行時期:2016/12(約7年前)
    • 0

    ススキノにある、金鮨に行きました。美味しいお寿司を堪能できると思います。マグロなどは、脂がたくさん入っていて、口の中でトロ...  続きを読むける食感が最高に美味しいと思いました。
    基本的に新鮮なネタのみで、味わって食べれるオススメ店です  閉じる

    投稿日:2018/12/04

  • 北海道で至極の江戸前鮨を

    • 4.5
    • 旅行時期:2012/12(約11年前)
    • 0

    札幌に行かれると、皆さんお寿司を食べたくなると思います。

    そいう時、大概勧められるのが北海道ならでは「生寿司」と言わ...  続きを読むれる
    素材を活かした、殆ど仕事をしない生のままで握られる北海道独自の鮨文化のお寿司です。


    もちろん、そうした鮨も旨いのですが
    今回ご紹介するこの鮨金さんはそうした生寿司文化の北海道にあって

    江戸前鮨

    のスタイルにこだわり、地元の食通たちの間では
    東京で食べる江戸前鮨より旨い!
    と言わしめるほどの腕を持った一軒です。

    北海道で素材がいいのは当たり前
    それをどう仕事をしてさらに旨くするのか

    そんなことを日々考えているのが3代目主人の松橋さん


    店は曇り一つないほど、磨きあげられ
    これぞ鮨屋!という雰囲気

    そのカウンターの前に座ると、鮨金さんの舞台が始まります。

    基本がお任せの一人10,500円のお任せのみ
    ※もちろん好き嫌いや、お好みも聞いてくれます。


    一つ一つが芸術のような
    その美しい鮨をぜひ味わって下さい。

    あっという間に時間が過ぎていきますよ。

      閉じる

    投稿日:2013/02/07

1件目~2件目を表示(全2件中)

このスポットに関するQ&A(0件)

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