そばの店 ひらま クチコミ・アクセス・周辺情報

1～2件（全2件中）

• 昭和の醤油ラーメンの味

  • 3.5
  • 旅行時期：2019/11（約6年前）
  • 26

  by てくてく さん（男性）

  米沢 クチコミ：13件

  

  by てくてくさん（男性）

  米沢 クチコミ：13件

  当初米沢市中心部にある人気ラーメン店の「熊文」を目指して進むとなんと定休日！。我々と同じく入口に掲げられた定休日の文字に驚...  続きを読むく車が相次いでました。熊文は毎月第２金曜日、毎月第３金曜日、毎週木曜日が休みでした。仕方がなく、北上して山形市方面に行く予定だったので、市内からやや離れたこちらのお店を訪問して中華そばを食べることにしました。こちらのお店も米沢で屈指の人気店。平日だというのに行列が出来ていました。それでも１５分くらいで着席して中華そばを注文しました。カウンターで店主さんが中華そばを作る行程がよく見えてラッキー。麺を茹でる前によくこね、そして茹でる。盛り付けも助手の女性との呼吸も餅つきのように抜群によく、見てて快く眺めることが出来ました。中華そばは昭和の頃のラーメンってこんな味がした・・・と感じられた懐かしいあっさりとしたもので、近所にあれば定期的に通いたいと思った味でした。  閉じる

  投稿日:2019/11/26

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• 何故か持ち帰りが安い

  • 4.5
  • 旅行時期：2016/08（約9年前）
  • 5

  by アジア好きの晴れおじさん さん（男性）

  米沢 クチコミ：8件

  

  by アジア好きの晴れおじさんさん（男性）

  米沢 クチコミ：8件

  水曜日に米沢市に出張したところ、市街地のラーメン店が定休日で、今日は食べられないかと諦めかけたら、郊外にあるこの店が開いて...  続きを読むいました。
  貼り紙によると、お盆休みの関係での特別営業。ラッキーでした。
  
  テーブルに着いたら、カウンター越しに、店のオバサンが眼で注文を訊いて来て、｢中華そば普通盛り｣と返答。メニュー札に600円と書いてありました。
  水もセルフサービスで、安さの訳は人件費にあるようでした。
  
  ラーメン通の同行者が言うには、米沢ラーメンの有名店のいくつかは、この店の麺を使っているんだとか。
  なるほど、細い縮れ麺は作りたての美味さがありました。
  
  ところで、この生麺、1食100円で持ち帰りが出来ると掲示がありました。スープ付きでも、僅か130円。
  この安さは何とも不思議ですが、自慢の麺を勿体ぶらないで提供するのは、やはり誠実さの表れと言えるでしょう。
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  投稿日:2016/08/12

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