太田なわのれん

開港当時に思いをはせ、伝統の美味しい牛鍋を堪能できます。

この店は薄切り肉のすき焼きじゃなくて、ぶつ切りのサイコロみ...  続きを読むたいなロース肉。
それをみそ仕立ての専用鍋で煮て（焼く？）食べます。

肉を頂いた後は、焼けた味噌をご飯に載せて食べるのがお約束！
ご飯お代わり必須でしょう！

店構えはほぼ料亭ですから敷居はちょっと高いかもですね。

でも、今はステーキも高いですからね。
広い個室で家族一緒、仲居さんの洗練されたサービスで美味しい牛鍋をいただくのもいいです。

懐に余裕があれば、美味しい会席膳もいいです。



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投稿日:2022/08/08

お店の牛鍋は明治元年（1868年）初代・高橋音吉により創案され、現在に至るまで代々大切に守り続けている伝統の味とのことです...  続きを読む。
「牛鍋コース『花』」￥11,000を注文しました。メインの「ぶつ切り牛鍋」です。
コースは小鉢、吸物、メインの「ぶつ切り牛鍋」、ご飯、香の物、水菓子となっています。
小鉢と吸物は、食べるのが勿体ない位、色鮮やかでキレイです。

サイコロステーキのような牛肉に、たっぷりと赤味噌が真ん中に盛られていて、見映え良しの豪快料理です。
すき焼きのように卵に浸けて食べます。ぶつ切り牛肉がジューシーで美味しい。また、特製の赤味噌がコクがあって、牛肉をより美味しく味わえます。
お勧めのビール『琥珀の時間』を注文。濃い褐色をしたビールです。
「味噌味の牛鍋」との相性が良く、食がすすみました。  閉じる

投稿日:2020/05/31

明治元年創業、横浜の老舗牛鍋店です。
すき焼きではなく牛鍋です。
と言ってもすき焼きとどう違うの？となっているお店もよ...  続きを読むくありますが、
こちらは明らかに違う料理となっています。
分厚くカットされた和牛を味噌で煮焼きする、といった調理法です。
（すき焼きもメニューにはあります。）
しかも炭火。七輪。
風情ありまくりです。
窓からは和風庭園も見えてまさに古き良き「料亭」。
味はもちろん美味♪ちょっと名古屋っぽいかも（個人の感想です）

ただしお値段の割にサービスはちょっと雑かも・・・？
あくまでお値段の割に、ですが一人4桁円に抑えるのが厳しい価格帯ならもうちょっと丁寧でもいいのでは、という気がしなくもない。


最寄り駅は京急日ノ出町駅ですが、
周囲は暗いエリア、アダルティなエリア、なぜかタイ人街化しているエリアとカオスな地域です。

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投稿日:2019/12/16

福コースを注文。先付・吸物・お造り・季節の一品・牛鍋・ご飯・香の物・水菓子です。
先付けは3種、吸物はごぼう汁(ドロっと...  続きを読む濃厚で意外に美味しかったです)
メインの牛鍋に辿り着くまでにお腹いっぱいでした。牛鍋はお店の方が目の前で作ってくれます。火が通ったら卵に和えて食べる、濃厚な味噌で作った肉厚すき焼きと言った感じで名古屋の味噌煮込みより断然味が濃く私は少し苦手でした。  閉じる

投稿日:2019/11/03

伊勢佐木長者町の駅から5分ほどのところにあります。土曜日のランチで利用しました。
味噌で味付けした牛鍋です。味噌は八丁味...  続きを読む噌のように見えるけど、江戸甘味噌というものだそうです。
見た目ほど味付けは濃くなく、ご飯に合います！
最後は煮詰めた味噌をご飯にのせて頂きました。  閉じる

投稿日:2018/09/13

横浜牛鍋の老舗太田なわのれんは、伊勢佐木町通りから一歩離れた裏通りにあります。牛鍋はすき焼きと違い、鉄鍋を使用して角切り牛...  続きを読む肉に豆腐、ネギやシイタケ、白滝を加えて、甘味のある味噌で煮込みます。このためすき焼きに比べて肉は柔らかく、味噌の甘さがしみ込んでいます。コース料理は1000円以上になりますが、牛鍋のみですと7000円位で食べられます。ちょっと敷居が高いですが、記念日などで利用されてはどうでしょうか？  閉じる

投稿日:2014/11/16

創業が明治元年（１８６８年）で昨年１４０周年を迎えた横浜で老舗中の老舗の牛鍋料理店です。

此処の牛が角切で供されます...  続きを読むが、初代が朝から酒ばかり食らっていて薄切りにするのが面倒だったので角切りにしたそうです。
味噌仕立てで肉がグツグツする前に味わった方が美味。



太田縄のれん（おおた なわのれん）
横浜市中区末吉町１−１２
?： ０４５−２６１−０６３６
平日 １７：００〜２２：００
土日祭 １２：００〜１５：００ １７：００〜２１：００
第３月曜定休日
京浜急行電鉄日ノ出町駅 徒歩６分
http://www.ohtanawanoren.jp/  閉じる

投稿日:2009/03/11