国登録有形文化財 漆蔵資料館

真冬に行ったのでとても寒かったのです。江戸時代末期から大正時代にかけて造られた蔵で長い年月を費やして現在では手に入らない最...  続きを読む高の材料や最高の職人の技で造られた漆塗の芸術品でした。とにかく蔵の扉が考えられないくらい分厚かったです。昭和39年3月30日付けの消印が押された、谷崎潤一郎からの現金書留による注文書が展示されていたのも驚きました。無料で見学させてもらえたのもありがたいです。  閉じる

投稿日:2024/03/25

増田を散策していて最初に目に入った建物で、内部見学もしているとの看板が出てたので訪問。全く知識なく入ったのですが、内蔵が立...  続きを読む派すぎてビックリしました。中に上がって見学することもできて、説明書きを読んで内蔵の概要を知ることが出来ました。漆蔵というだけあって、梁は漆が塗られてピカピカに輝いていて、すごい贅沢な造りでした。また、矢口高雄さんの画業○○周年のお祝い色紙が沢山展示されていて、漫画好きならこちらも楽しめると思います。食事もできるようですが、時間帯的にやってなかったです。  閉じる

投稿日:2024/02/25

稲庭うどんの老舗の佐藤養助商店の増田町にあるお店は、もともと増田の大地主で材木や味噌･醤油を商っていた小泉家の旧宅だった建...  続きを読む物。
その建物を稲庭うどんのお店として使っていますが、ここの内蔵柱や梁は漆塗りになっていて超豪華。
小泉家がいかにお金持ちだったかが想像できます。
中は無料で見学できますが、私は朝早くの見学だったので、お店はまだ稲庭うどんの乾麺の販売だけで食べることができませんでしたが、一番奥にある文庫蔵は江戸時代に建てられたものだそうでそこも飲食スペースになっていたので、ここで稲庭うどん食べてみたかったなあ。  閉じる

投稿日:2019/07/23

増田町の街並みをひと通り散策し、一番最後に漆蔵資料館に立ち寄りました。
漆塗りの梁と床がとにかくピカピカで、内蔵2階には...  続きを読む、貴重な資料が多数展示してありました。
もちろん佐藤養助商店の美味しい稲庭うどんもいただけます。  閉じる

投稿日:2017/12/19

稲庭うどんの佐藤養助が無料で開放している内蔵です。漆塗りで手入れされている綺麗な内蔵でした。天井も漆塗りなので相当お手入れ...  続きを読むが大変だと思います。同じ敷地内には稲庭うどんの佐藤養助とお茶をするところがあります。  閉じる

投稿日:2017/02/15

　増田の大地主であった小泉五兵衛の旧宅です。現在は稲庭うどんで有名な佐藤養助の所有となっており、レストランや売店を併設して...  続きを読むいます。内部を無料で見学できるのは良心的。狭い間隔の柱や漆で輝く床や階段。内蔵の美しさに陶然となります。時間があれば、こちらで食事もしてみたかったのですが。  閉じる

投稿日:2016/11/03

稲庭うどんの佐藤養助の蔵です。

レストランも併設されていて、
蔵自体は無料で見学できます。

増田の蔵は午後4...  続きを読む時で閉まるよう
なのですが、こちらはもっと遅くまで
見学できます。

素敵な建物で、今後行くことがあれば
こちらで稲庭うどんをいただいてもいいかなと
思いました。
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投稿日:2015/09/28

稲庭うどんで有名な佐藤養助が運営する資料館です。レストラン、お土産ショップを併設していますが、それらを利用しなくても無料で...  続きを読む見学できました。

周辺の内蔵は夕方４時頃で終わりですが、こちらは夜７時までやっているので、到着が遅れてしまっても焦らず見学できるのがいいですね。

佐藤養助のレストランはどこも混んでいますが、ここを訪れたときは空いていたので、実は穴場なのかも!?  閉じる

投稿日:2015/09/12

稲庭うどんといえば七代目佐藤養助。増田エリアにあるお店は増田の街を代表する蔵のある建物です。食事をする場所もありますが、蔵...  続きを読むの見学のみでも大丈夫です。蔵の見学は無料です。蔵の2階には佐藤家の稲庭うどんの歴史が紹介されています。  閉じる

投稿日:2013/10/11

湯沢地区に出張の都合があるためによく利用します。
まさか投稿なしとは思いませんでしたが、店舗について
本店は名前の通り...  続きを読む湯沢なんですが、ここ漆蔵は名前の通り、佐藤養助の過去の歴史と宝物？が漆蔵に展示されています。
場所は秋田県横手市増田町という　かなり辺鄙な場所　周りには特段の観光名所もないだけに本店に比べるとわざわざ行くことはないのかもしれません。
但し割と観光バスが来ることもあり、収容人数の割には観光バスが来ると混んでいるイメージになりますね。
早速ですが肝心の料理ですが、日本の三大うどんに数えられる稲庭うどん。このことがご理解できていない人にはただの乾麺になってしまうので気を付けて
うどんの製造工程に手間ひまがあり、繊細なうどんに仕上がっています。
個人的には好きなうどんを食べるのもいいと思いますがお勧めは比内地鶏の親子丼とのセットメニュー
稲庭うどん、比内地鶏、ご飯はあきたこまち、漬物にいぶりがっこ、小鉢に稲庭うどんの端切れを使用したサラダといった秋田県尽くしなので
ちなみにうどんにしてみると値段はかなりお高いので稲庭のことがわかる人以外は結構敷居が高いかも  閉じる

投稿日:2013/08/19